01 od 03
Vosges Haut-Chocolat
Vosges Haut-Chocolat Ustanovitelj in čokoladnica Vosges Haut-Chocolat Katrina Markoff (ki je študirala kulinarične umetnosti na Le Cordon Bleu v Parizu) napihuje navdihnjene čokoladne kreacije s sestavinami, pridobljenimi po vsem svetu. Manhattaniti, ki se nahajajo izven Chicaga, lahko prav tako privoščijo ta miniaturni svet čokolade, ki se zlijejo z domačimi začimbami, cvetjem, koreninami, zelišči in likerji, prav tu v butiku SoHo (132 Spring St.). Ne zamudite Mo's Bacon bar, ki melje temno ali mlečno čokolado s fino sesekljano slanino in lesom prekajene soli. vosgeschocolate.com
02 od 03
MarieBelle
MarieBelle Chocoholics si prizadeva za MarieBelle za nekaj spominov na usta, še eno znamko čokolade SoHo (484 Broome St.), ki se je leta 2012 debitirala in se je pridružila ženski čokoladici (v tem primeru Maribel Lieberman). Njene miniaturne mojstrovine vključujejo kvadrate s kvadratnimi ganacheji, s čudovitimi oblikami, ki so impresivne kot okusi. Ali poskusite čokoladne palice, kot so karamelizirane mandljeve lubje. Obstaja tudi izbor uvoženih čokolad na roki, plus majhna kavarna, ki služi čokoladnim pijačam in prigrizkom. Nasvet: Vroča čokolada Aztec v trgovini prihaja z Oprahom. mariebelle.com
03 od 03
La Maison du Chocolat
La Maison du Chocolat Ta "hiša čokolade" je uvožena iz Francije s kvintetom trgovin s čokolado, prav tukaj v Manhattnu (10 Columbus Circle, 1018 Madison Ave, 1 W. 58th Street, 63 Wall St, in 30 Rockefeller Center). Popolnoma bogata kolekcija La Maison du Chocolat, ki jo napolnimo s klasičnimi in bogatimi okusi, obsega ganaches, ki jih napolnimo z začimbami, sadjem in zelišči; tartufi, polni z malinovo celulozo, pomarančo, karamelom in soljo ter več; in veliko več prevoznih okusov. lamaisonduchocolat.us