To je mesto, ki je izven gora
Vail lahko obiščete v gorah, poleti ali pozimi. Toda tvoji okusi ne bodo želeli oditi.
To očarljivo gorsko mestno mesto je dom najljubših jedi države, od petih zvezdnih kapljic, do popustljivih rečni saloni, do strokovno pripravljene hrane s celega sveta. Zelo težko je zožiti vse restavracijske možnosti Vaila.
Za vodeno potovanje v restavraciji Vail Valley Food Tours obiskovalce poteka v tročisočnem sprehodu po vasi, kjer lahko obiščete nekaj vrhunskih gurmanskih restavracij za degustacije in (po izbiri) pijače.
Podjetje ponuja tudi obrtno turnejo. To je idealno za obiskovalce, ki se preprosto ne morejo odločiti za eno restavracijo in želijo dobiti okus za kup najboljših.
Ali pa nastavite svojo lastno vodeno turnejo. Tukaj je pet naših najljubših mest, ki jih lahko izpolnite v Vailu:
1. La Tour
Ta francoska restavracija downtown v hoji vasi je osvojil številne nagrade, in je znan po svoji ekspanzivni vinski zbirki. Meni vina je dolg 40 strani, s francoskimi in domačimi steklenicami.
Pozimi segrejte s tartufom francosko čebulo juho (menjalni rezin in vedno naš najljubši) z gobastim govejim kratkim rebrom in s tartufovim sirom. Vsako leto se Rocky Mountain postrv meuniere, ki služijo s krompirjem Colorado krompirja, je odličen način za varovanje francoskega z lokalnimi. Meni se občasno spreminja. V toplem vremenu vzemite mizo na zunanji terasi. Če je hladno, se spravite s svojo ljubljeno osebo in vinom ob notranjem kaminu.
2. Plamen
Ta restavracija je vodilna parka štirih letnih časov, kjer se salon sreča z razkošjem. The Four Seasons ima tudi bar v baru, The Remedy Bar, ki ponuja razigrane zvitke za klasične koktajle in ima tudi okusen jedilnik hrane, čeprav manj obsežen kot plamen. Za resnično, sedite navzdol, pojdite v plamen.
Plamen se ponaša v svojem zrezku.
Preizkusite 35-dnevno bison ribje oko v suhi starosti in droge, ki spodbujajo družino, kot npr. Pire krompir, ki sprejmejo udobno hrano na novo raven. Pričakujte, da bo vaš obrok prišel s ponudbo inventivnih omak, ki lahko preoblikujejo vsak ugriz.
Osebje lahko strokovno seznaniti vaš obrok s pijačo, bodisi vino ali koktajli. Za sladico ne zamudite krofov. Ja, za sladico. In če še vedno želite še več sladkorja, pop up po Remedyju in naročite svojo nagrajeno, znano vročo čokolado, ki je bila poimenovana kot ena najboljših na svetu.
3. Matsuhisa
To je kraj, v katerega se lahko odpravite v center za japonsko hrano in tudi hoppin, prefinjeno nočno življenje. Zgrabi sedež na dolgi bar števec in si lahko ogledate planino, medtem ko uživate v Matsuhisinem podpisu sashimi. Jalapeno sashimi je najbolj priljubljen in z dobrim razlogom. (Zdaj obrišite drool.)
Tudi če mislite, da vam ni všeč, poskusite tukaj. Matsuhisova hladna izbira lahko pretvori kogarkoli.
4. Gorski standard
Nahaja se naravnost na vodi, Mountain Standard je bolj sproščeno, upsati, igrivega brata brata znane gore Sweet Basil na sprednji strani. Ogled kuharjev pripravite obrok v odprto kuhinjo.
Začnite z bruschetto na žaru na žaru z hummusom, ricotto, kalibrijskim čilijem in grahami. (Ali ne veste, grah je vse jeza?)
Za neutrudno večerjo je koruzni svinjski greben lastnik restavracije. Mountain Standard ima tudi surove bar z ostrimi strelci ali vodo izlečenega kraljevega lososa. Za nekaj lažjega je standardna kletka solata s hrustljavim pršutom lahko poln obrok. Meni se spremeni, vendar je vedno okusno. Nikoli nismo imeli slabega (ali pod neverjetnim) obrokom tukaj.
5. Game Creek
To je pet zvezdic jedilnico na najboljši in najbolj zanimivo. Game Creek je odlična jedilnica, ki jo ne morete voziti samo do. Edini način, da pridete sem, je poleti s konjsko vožnjo, pohodom ali štirikolesnim pogonom. Pozimi moraš snežno mimo snega zajeti tukaj.
Po vaši pustolovski poti boste pripravljeni kopati v ta ameriški inovativni meni. Ure so omejene in rezervacije so potrebne. Toda to je izkušnja, ki jo je treba izvesti za vsakogar, ki obišče Vail.