6 Donuts, da poskusite v Portlandu Poleg Voodoo

Portland je znan po številnih stvareh, med temi pa je skromna krofna-Voodoo Donuts. Medtem ko je res, da je Voodoo Donuts ikona Portland (in njihova "Portland Creme" krof je bila celo imenovana kot uradni mestni krof), je tudi res, da Portland ni kratek za druge krofne.

Da - v Portlandu poleg Voodoo-a obstajajo tudi druge krofne.

Ne glede na to, ali iščete slastne, domiselne okuse ali popolno preprostost, brez glutena ali veganskega, so portlandske krofne in pekarne tukaj.

• 01 od 06

  Pip's Original Donuts

  Pip's je še ena ikona Portlandova krofna, ki ponavadi prihaja s črto, toda spet ne dovolite, da vas ta linija prestraši. Če ljudje čakajo v vrsti v Portlandu, lahko računate na figurativni lonček hranilnega zlata na koncu te mavrice. Namesto polno velikih krofov, kar boste našli pri Pipu, so kompleti velikosti ugriza čistega nebes. Ja, tako dobro.

  Okusi se vrtijo in običajno vključujejo približno pet ali šest hkrati, toda ker so krofi majhni, ne bojte se, da bi dobili enega (ali več!) Vsakega. Arome lahko vključujejo Nutella, cimet sladkor in kandirano javor slanino.

  Medtem ko ste snacking na svoje krofi, ne zamudite letov chai, ki imajo številne vrste čaj čaj tako tradicionalne in ne. Pip's ima lokacijo opeke in malte ter mobilno vozilo za prevoz živil, da bi več krofov doseglo več ljudi.

• 02 od 06

  Krofi Blue Star

  Kot Voodoo in Pip's, Blue Star Donuts je dobro znan in služi srednjemu krofku ... kar pomeni, da boste običajno našli linijo. Ne dovolite, da vas to odvrača, ker so donosi Blue Star vredni čakanja. Blue Star si prizadeva dvigniti krof do umetniške oblike na vsakem koraku postopka, od testa, ki potrebuje neverjetne 18 ur za ročno izdelavo kakovostnih sestavin v vsakem krofku. Tako kot pecivo, so vse glazure in polnila na pekarni.

  S tako skrbnostjo, ki jo damo v sestavine in pripravo, lahko ostanejo prepričani, da okusi niso nič na nič. Medtem ko se okusi spremenijo sezonsko, pričakujte kombinacije velikega čela, kot so rožmarin maline ali borovnica iz borovnice ali celo krem ​​brulee. Posebej pazite na krofne kunčjega mesa (prihajajo v več okusih), saj je testo nekaj, česar ne smete zamuditi.

• 03 od 06

  Doe krofi

  Doe Donuts je eden od najnovejših otrok na bloku, vendar ponuja nekaj edinstvenega, a še vedno dobrodošel v mestu, ki si prizadeva enako izpolniti vse prehranske potrebe: 100-odstotni veganski krofi. Trenutno je Doe Portlandova prva in edina veganska krofna. In tudi če niste vegan, boste morda všeč, kaj ponuja Doe, saj se njihove kombinacije okusov segajo od tradicionalnih plodov kruhov kvasa vse do pustolovskih. Polnjenje piškotov z čokoladnim ganacheom na vrhu? Seveda. Huckleberry kutin fritter? Veš da!

  Še bolje, ta veganska kuhinja je obvladala umetnost veganske kuhinje, tako da ne boste le našli krušnih krofov, temveč tudi lahka in zračna izbora. Meni se sezonski spreminja, vse je narejeno iz nič in uporabljeni pridelki izvirajo iz lokalnih kmetij.

• 04 od 06

  Donut Byte Labs

  Če se prikaže za Voodoo krof in linija je predolga za želodec, je Donut Byte Labs le nekaj korakov stran. Ta živilski voziček služi gurmanskim mini krofom - vse pod 2 cm čez in sveže čez dan.

  Okusi so na voljo v treh okusnih vrstah - preprostih, srednjih in naprednih. Enostavno verjetno ne potrebuje nobene razlage. Mid-tier vključuje okuse z nekaj posebnega, kot so nasoljeni prelivi karamela, škrobi ali glazure. Napreden je, če je v resnici. Preizkusite slanino javor (da, vse krofne to storijo danes, toda vsak ima svoj lasten vzorec), Burnside Cream (krof, navlaženo v čokoladni glazuri, na vrhu s kremo iz peciva in čokolado Ghirardelli), creme brulee, Francoski toast ali jagodno smetano ali eno od njihovih "testnih okusov", ki jih lahko najdete na svojih socialnih medijskih straneh.

• 05 od 06

  Tonallijev krofi in kremo

  Če potrebujete krofne pozno ponoči, je Tonalli vaša najboljša stava. Odprt do polnoči vsak dan, ta destinacija za kruh služi sladkorjem. Okusi so tradicionalni z nekaj kreativnimi suknjiči-borovničevimi krhkami in hitrimi modrimi borovci. Maticne palice in javorjeve palice s slaninami ne bodo vodile narobe. Ali pa postanite bolj pustolovski z javorjem, globoko ocvrto banano ali eno od svojih piščančjih pinjencev. Če je dan toplo, Tonalli služi tudi srednji škatlici sladoleda.

• 06 od 06

  Nazaj v Eden Pekarna

  Iskanje kruha brez glutena je lahko izziv ... v glavnem zaradi dejstva, da so krofi tradicionalno izdelani iz vsega, kar se mora izogibati tistim, ki ne morejo jesti glutena. Portland za reševanje! Portland je mesto z neverjetno strpnostjo za vse prehrambene potrebe in zato ni mogoče odkriti donutov brez glutena. V restavracijo Eden Bakery (na treh lokacijah, vključno z desertno barico in prehranjevalnico ter kavarno) je na voljo več sladic, ki ne vsebujejo glutena - vključno s krofom! Gotovo, ne boste našli neskončnih okusov in krofi morda ne bodo vedno na zalogi, če pa je brez glutena tisto, kar iščete, je brez glutena to, kar boste našli tukaj.