6 od Philly's Favorite Soft Pretzel Pekare

Kje najti najboljše, sveže mehke pese v vsej Filadelfiji.

Ne glede na to, ali ste jim raje zviti, pleteni ali plešasti (brez soli), je ugriz mehkega kozarca bistven del izkušenj v Philadelphiji (in za to se zahvaljujemo Pennsylvania Dutch)!

Zapisan z mehko in žvečilno teksturo, zlato rumeno skorjo in škropljenjem soli, resnično Philly mehko prelepoto lahko kupite iz neštetih jedilnic in "mam in pop" delis po mestu. Če pa bi morali vprašati domačega Philadelphia, da vas usmeri v smeri najboljšega mehkega prelepega mesta, bi najverjetneje označili eno od spodnjih pekarn, kjer lahko pečice uživate vroče in sveže iz pečice. Šteje se, da je najboljše od najboljših, kar zadeva krtače, teh šest pekovskih kozarcev zagotovo vredno njihove soli.

• 01 od 06

  Center City Soft Pretzel Co

  V poslu od leta 1981 je ta družinska in obratna pekarna s pečkami na Washington Avenue odvisna le od treh sestavin, da bi naredila svoje pese: moko, kvas in vodo. Da bi prišla do zmage, pekarna v polnoči požari pečice, ki jo poznajo in slave lačne nočne sove po vsem mestu.

• 02 od 06

  Mart Soft Pretzel

  Res je, da je ta piškotka v storžkih v Cinnaminsonu, NJ, toda Mart Soft Pretzel pekarna že več kot štiri desetletja črpalke. Dejstvo, da je podjetje ustanovilo nekdanji gasilec Philadelphia, daje pekarstvu veliko več ulic. (Insider tip: Tukaj, večje apetite lahko naročite sendvič, narejen z mehkimi kozicami namesto kruha.)

• 03 od 06

  Millerova Twist

  Pritličje Amisha stoji na Phillyjevem ljubljenem trgovinskem terminalu, Miller's Twist privlači okusne popke z ročno valjani kozarčki v okusih, ki vključujejo kislo smetano in čebulo, cimetom in česnom. Obiskovalci z več avanturističnimi okusi se lahko odločijo za rogljičke, ki so polnjene s brokolijem, klobaso, prekajenim čedadarjem, celo piščančjim sesterom.

• 04 od 06

  Phila. Soft Pretzel Inc.

  Ustanovljen leta 1968, Phila. Soft Pretzel Inc. je zaslužil kult, ki je sledil zaradi svojih ročno zavitih przes in pritožbe "mama in pop". Pekarna, ki večino svojega posla opravlja kot trgovec na debelo, ima le eno mesto (v Phillyjevem oddelku Juniata), to je dejstvo, da je Phila. Soft Pretzel Inc. meni, da je njegova pristnost verodostojna.

• 05 od 06

  Philly Pretzel Factory

  Ta franšiza, ki jo je leta 1998 ustanovil Phillyov dom, je iz ene same pekarne v odseku Mayfair v Philadelphiji zrasel na več kot 100 prodajnih mest po vsej državi. Še vedno pa se vsakodnevno na vsakem mestu opravi pretzel. (Odlični kupci vedo, da so prsti tukaj najbolje uživali v povezanih predelkih "plošče" s toplo uporabo rumene gorčice.)

• 06 od 06

  Okusne Twisters

  Ta skriti dragulj v soseski Philly's Roxborough je iztisnil vroče krtače s starševskim šarmom. Večina ljudi se zaustavi za vrečo 10 navadnih piščancev za 4 USD, vendar redno poskrbi, da so cimetovi piščanci odlična spremljevalna jutranja skodelica kave.