Odkrijte to All-American Comfort Food na zahtevo
Na tem svetu je nekaj kombinacij, ki uživajo v čustvih, kot so klasična udobna hrana, ki je makarone in sir. Ljubljena generacija po rojstvu, tudi New Yorkers z najsodobnejšimi palačami imajo mehko mesto za to vse-ameriško najljubšo. V nekaterih NYC restavracijah, to je daleč od otroških stvari: našli boste dekadentne različice skladnega ogljika / mlečne kombinacije, ki se meša s sestavinami, kot so brie ali kraljevski rakovica, medtem ko drugi prihajajo z okusom z večkulturnimi vplivi. Ko prašnate stvari iz škatle doma ne bodo storile, so se v iskanju te gospe sirastega dobrote na enem od 9 najboljših krajev dobili makaroni in sir v NYC.
01 od 09
S'Mac
Fotografiranje: S'Mac S'Mac - kratko za Sarita's Macaroni & Cheese - prvič odprl v East Village v letu 2006 in od takrat je bil prijeten ljubiteljem mac in sira. Izbirate lahko med postavkami v meniju, kot so klasična vseameriška plošča z mešanico cheddarjev in ameriških sirov, ali pa se malo zamišljate z možnostjo Parisienne, kuhanega s kremastim briejem, praženimi figami, šitakami in rožmarinom.
Prav tako lahko izdelate svojo lastno sanje za sokove in sire, tako da izberete izbor po meri sestavin, vključno s 15 vrstami sirov. Predvsem S'Mac sprejema tiste z omejitvami v hrani, ki bi sicer lahko bile prikrajšane s sortami brez veganske in brez glutena tudi v meniju. Karkoli boste naročili, postane posluženo v žlindru iz litega železa s kozarcem s sirom in testenino.
02 od 09
Klet pri Beecherjevi
Bečerjev ročno izdelan sir Bečerjev ročno izdelan sir je poskrbel za poznavanje sira, s tovarno sira Districtiron District in kavarno, ki se je vrnil po vrsti obrtnega ročno izdelanega sira. Samo spodaj lahko obiščete The Cellar, delovno sirno jamo, ki se podvaja kot restavracija, kjer boste našli mac "World's Best" in sir, ki prosimo, da se naročite zunaj menija. Pojdite in naročite eno in preverite, če se ne strinjate: narejeni s penne testeninami (namesto s standardnimi makaroni) in zmešani z Beecherjevimi kremnimi sirarnami Flagship in Just Jack - skupaj z namazom začimbe - sanjali boste o tem pečen k popolnosti mac in sirom nekaj časa.
03 od 09
Macbar
Fotografiranje: Macbar Tempelj SoHo za mac in sir je popolnoma posvečen posodi, s poudarkom na organskih sestavinah in obrtnih sirih. Tudi casual oblikovalska shema casual eatery, s svojimi odtenki rumenjakov in rjav, se tako v ode kultu mac in sira.
Izbirajte med dvanajstimi inkarnacijami v meniju, kot je klasična cheddarsko-ameriška plošča za bolj eksperimentalne poskuse, kot so čajevček majane (narejeni s piščančjim diabom, sira Chihuahua in zelena čebula) ali Mac Reuben (kombinacija goveje mesene goveje , kisle kisle kapljice, švicarski sir in drobne ržene krušne drobtine). Ali pa pojdite na izpuščen Mac Lobsta ", izdelan s kosi svežega jastoga, konjaka, taragona in mascarpona. Ne pozabite, da je prostor majhen, zato se boste morda morali poravnati pri prevzemu.
04 od 09
Westville
Westville Ta veriga jedilnic NYC je specializirana za preproste ameriške klasike, ki so pripravljene z najsodobnejšimi sestavinami, malo pa se prilega računu kot makaroni in siri. Naročite svoje dimljene mac in sirovo predjed, ki jih uresničimo s testeninami, prevlečenimi v stopljeni dimljeni goudi, ki je na voljo v pečici za pečenje pečice. Edina stvar, ki bi lahko bila boljša? Odločite se za nekaj razkosane slanine na vrhu posode s temno skorjo. Westville ima pet postojank v Manhattnu in eno v DUMBO, Brooklyn.
05 od 09
Murray's Cheese Bar
Fotografiranje: Murray's Cheese Bar Na tej dolgoletni Greenwich Village se za vse stvari, sir, prepričani, da skoraj božansko prevzame mac in sir trdno pritrdi na njihovem meniju. Naročite si Murray's Cheese sira za podpis in sirove jedi, v kateri so lokalni makaroni prevlečeni v skrivni mešanici štirih sirov. Ali poskusite z njihovo sezonsko ponudbo za mac in sire, ki se redno vrti in je zasnovan na podlagi sezonskih okusov in sestavin.
06 od 09
Earljevo pivo in sir
Restavracija Upper East Side bar / eatery je zaslužila za svoje obrtno pivo - in izredne makarone in sir. Sezono dobro vlijemo pint s svojim popolnoma pripravljenim vzamem na klasiko, v kateri so ogromne rigatoni lupine in kozji sir, vsi so končali s hrustljavo rožmarino.
07 od 09
Ditch Plains
Fotografiranje: Ditch Plains Ta ostriška ostriga bar / ribja vasica West Village - in precej nepričakovana pristanišča Mac in sira - izkaže za eno izmed najbolj nenavadnih predstavitev naše priljubljene makarone jedi: na vrhu vročega psa, to je! Pravzaprav Ditch Plains služi svoj podpis Ditch Psi na mehki pecini in prevlečen s kremastim macom in sirom. Kombinacija udobja za hrano, ki jo mama nikoli ni upal dremati.
08 od 09
Delmonico
Odprla se je leta 1837, restavracija Delmonico's fine dining restavracija je obdržala svoje stranke znova in znova s palač-prijeten menije, ki so se razvili z okusom popki iz roda v rod. Primer v današnji točki je ta superlativna stranska krožnik: macka in sir, ki je v ustih pomešan z alaskanskim kraljevim rakom. Izdelana s torchio testeninami, mešanico sirov Parmesan in Crucolo ter velikodušno služenje kraljevskega rakovice, je dovolj, da naroči vse sama.
09 od 09
Šnaverji
Šnaverji V svoji edinstveni predstavitvi Schnippers, ki služi staromodni ameriški udobni hrani na več mestih po mestu, uživa visoke ocene z ljubitelji mac in sira. Poskusite s štirimi sira, ki je pečena po naročilu, ali pa se odločite za Mac & Joe, ki ločuje posodo s polovičnim macom in sirom ter pol nesramnim Joejem. Za popolno dekadenco v mlekarstvu ga seznanite z enim od klasičnih ročnih šalov Schnippersa.