Kako izbrati zeleni hotel na Karibih
Želite ostati v okolju prijazno letovišče ob obisku na Karibih? Ta regija je ena od najbolj okolju krhkih regij na svetu. Večina stvari, ki jih imamo radi otoškega življenja - plaže, kristalno čiste vode, deževni gozdovi, grebeni, ribe - so ogrožene zaradi globalnega segrevanja in onesnaževanja. Turizem močno prispeva k stresu na področju Karibov, in to ni težko reči, da so ti otoki v nevarnosti, da jih bodo ljubili do smrti.
Na srečo so tudi Karibi dom nekaterim vizionarskim voditeljem, ki priznavajo tako nevarnost kot potencial turistične industrije, da so dobri upravitelji okolja. Karibska zveza za trajnostni turizem, ki jo je leta 1997 ustanovila Karibska hotelska in turistična zveza, je zadolžena za spodbujanje odgovornega okoljskega in socialnega upravljanja naravnih in dediščinskih virov v hotelskem in turističnem sektorju. CAST objavlja tudi najnovejši seznam 50-plus Green Globe certificiranih hotelov v regiji.
Lastnik Arube Bucuti Beach Resort Ewald Biemans je eden od pionirjev pri sprejemanju najboljših okoljskih praks: leta 2003 je bil hotel prvi v Ameriki, ki je prejel ISO 14001 certifikat o okolju. Biemans ponuja veliko vrsto vprašanj, ki bi jih morali potniki zahtevati, da zagotovijo, da je njihov hotel ali letovišče resnično zavezan k ohranjanju okolja, ne samo zagotavljanju "zelene pijače" v korist nenavadnih potnikov:
- Sodelovanje gostov: Ali so gostje obveščeni in vabljeni, da sodelujejo v okolju prijaznih okoljskih dejavnostih? Ali imajo gostje priložnost in spodbujajo, da z nakupom ogljikovih kreditov zmanjšajo svoj vpliv na okolje? Gostje na Bucuti lahko na primer sodelujejo v recikliranih tekmovanjih, očiščenih otokih, izobraževalnih seminarjih in ogledih hiše, da bi se srečali z ekipo Green Bucuti in se seznanili s tehnologijo in najboljšimi praksami, ki so vključene v okoljsko politiko letovišča .
- Usposabljanje osebja: Ali ima hotel ali letovišče močno kulturo podjetja, kjer so vsi sodelavci vključeni v izvajanje zelenih praks? Vsak zaposleni v Bucitu ima pomembno vlogo pri izvajanju trajnostnih in okolju prijaznih praks od prvega dne zaposlitve. Pri delu z oddelkom za vzdrževanje sodelujejo predstavniki Green Teama pri nadzoru kakovosti. Ekipa dokumentira porabo, sistemske preglede in podpira kulturo podjetja v celotnem letovišču.
- Stewardship: Kako hotel ali letovišče spodbuja ohranjanje okolja v svoji skupnosti? Ali je zgled proaktivno in javno izobraževanje skupnosti? Vsi člani Green Team skupine Bucuti, vključno z Biemansi, si vzamejo čas za izmenjavo najboljših praks s pomočjo izobraževanja v šolah in lokalnih organizacijah ter udeležbo na dogodkih v skupnosti. Biemans se pogosto prosijo, da predstavijo lokalnim in mednarodnim servisnim klubom, združenjem in vladnim subjektom na temo okoljskih praks.
- Native Environment: Ali središče pomaga spodbujati in varovati lokalno kulturo, živalstvo in rastlinstvo? Ali resort sponzor in aktivno sledi ohranjanju zgodovinske in kulturne arhitekture, narodnih parkov in tradicij? Nekatera naselja podpirajo domorodne programe za zaščito živali ali se nahajajo v zaščitenih zemljiščih - na primer v Arubi, Bucuti podpira oslovski svetišče; Turtugaruba, ki podpira zaščito velikih mest gnezdilišča morskih želv; in pravice živali Aruba. Bucuti v svoji restavraciji ponuja tudi domače jedi, promovira lokalne glasbenike v baru, uvaja lokalni jezik, Papiamento, na spletni strani in na nepremičnine ter indentifikira avtohtone rastline okrog kraja z označbami. Darilna trgovina je opremljena z lokalnimi izdelki, kot so Aruba Aloe in obrti domačih obrtnikov.
- Eco-Recognition: Ali je letovišče doseglo mednarodno priznano certifikacijo za svoje politike in standarde na področju varstva okolja, kot so ISO 14001 ali Green Globe 21? Je hotel od zelenih nagrad hotelskih združenj in vodilnih potovalnih publikacij za svoje vzorne prakse?
- Obnovljivi viri: Ali resort izkorišča sončno, hidro in / ali vetrno energijo? Odvisno od tega, kje potniki počitnice, se lahko uporabljajo različni naravni viri.
- Zmanjševanje odpadkov: Ali hotel spremlja in meri porabo vode, električne energije in drugih virov? Ali so razpršilniki v razsutem stanju namenjeni zmanjšanju količine odpadkov? Ali resort uporablja stekleno posodo in pripomočke, ki se lahko uporabijo za večkratno uporabo, v nasprotju s plastičnimi materiali, ki jih zavržejo? Ali so toaletni prostori, pipe in tuši z nizkim pretokom vgrajeni? Ali resort uporablja izključno naravne čistilne in biološko razgradljive proizvode?
- Prevoz: Ali letovišče podpira lokalne prometne sisteme, ki uporabljajo alternativne vire goriva, kot so biogoriva ali vozila na električni pogon, za ublažitev emisij? Ali letovišče podpira uporabo javnega prevoza in spodbuja zaposlenega, da vozijo?
- Konstrukcija: Ali je struktura hotela zasnovana tako, da lahko v prostem, odprtem prostoru zmanjša porabo energije z uporabo naravne svetlobe in ne s tekočimi klimatskimi napravami? Ali so sobe načrtovane za energetsko učinkovite? Ali objekt uporablja naravni les iz trajnostne kmetije ter lokalnih gradbenih materialov in delovne sile?
- Varnost in kakovost: Ali so sistemi za nadzor kakovosti, kot je HACCP (analiza tveganja in kritična kontrolna točka) za varnost hrane? Resorts, kot je Bucuti, so sprejeli sisteme za dezinfekcijo tekočin in površin, ki temeljijo na napredni tehnologiji ultravijolične svetlobe; vse dovod vode potuje skozi ta prefinjen cevni sistem. Ti napredni sistemi dopolnjujejo dnevno rutino oddelka za vzdrževanje pri nadzoru in izpiranju vodnih linij.
- Prihodnja zelena tehnologija: Ali je letovišče v ospredju zelenih napredovanj in slediti trendom v industriji, kot je uporaba najnovejše energetsko varčne opreme za ublažitev porabe? Ali v sobni senzorji (za klimatske naprave, vire energije itd.) Ugotovite, ali je električna energija mogoče hraniti v prazni sobi?