Vsako oktober Albuquerque Botanic Gardens Heritage Farm praznuje letino s festivalom. Festival vključuje glasbo, obrt, delavnice, aktivnosti za otroke, priložnost za ogled kmetijskih živali in vožnje z vagoni. Jabolčni jabolk lahko kupite, pa tudi hrano. Užitek z žara in piščanca z vsemi kosmiči.
Kmečka hiša ima med drugim tudi pečenje in čebelarstvo. In potem so jabolka. Odrasli so v prostorih in so pritiskani na jabolčnik, tako da lahko obiskovalci sprejmejo nekaj domov.
Kdaj: Festival 2016 bo potekal 8. oktobra.
Kje: Kmetija dediščine botaničnega vrta Albuquerque, 2601 Central NW.
Cena: Vstop na prireditev je vključen s sprejemom v botanični vrt.
Delovna kmetija je odprta skozi celo leto in vsebuje interpretativne predstavitve in roke na delavnicah.
Kuhinjski vrt kaže, da je ne tako dolgo nazaj, veliko družin je povečalo lastno hrano. Ulovili bi jo in ga pojedli sveže, ostale pa ohranili s sušenjem in konzerviranjem. Do tridesetih let prejšnjega stoletja, ko bi ta kmetija prišla, je bila možnost zamrznitev hrane.
Mnoge prihajajo na festival Harvest vsako leto, da kupijo jabolčni jabolčnik. Večina letnih časov je dobrih, z veliko grozdja in jabolk, ki so na voljo za čarobno pretvorbo v jabolčnik, kis in sok. Nekatera jabolka gredo v živalske vrtove. Nekateri so spremenjeni v pečene dobrote za Cafe Shark Reef.
Jabolko je sveže v skednju s pomočjo jabolčnega tiska. Jabolčnik ni pasteriziran in brez konzervansov. Ni nič drugega kot svežega jabolčnika! Delavci in prostovoljci vodijo jabolka po žlebu, kjer so stisnjeni v sok (jabolčnik).
Na kmetiji pridelujejo jabolka Red Rome, MacIntosh, Idared in Golden Delicious. Kupi jabolčnik po galonu. Festival žetve je odličen način, da preživite nekaj časa, ko uživate v barvah sezone. Poiščite druge dejavnosti padanja na tem območju, kot so bučna obliža in praznovanje letine.