Soustanovitelj Staplehouse je s svojimi najljubšimi točkami v Atlanti
Vrnili smo se z našo serijo Inside Atlanta - vsak teden sedimo z vpletenimi domačini, da bi se pogovorili o tem, kaj Atlanta pomeni zanje. Danes se pogovarjamo z Jen Hidingerjem, soustanoviteljem Staplehousea in predstavnikom Giving Kitchen. Hindujnar, Hidinger, služi kot navdih za veliko Atlante. Staplehouse je bil sanj deljen med njo in njenim možem, Ryanom, kuharjem iz Atlante, ki je leta 2012 žal preminil od raka žolčnika.
Hidinger je vztrajal in s pomočjo skupnosti je lahko zbral dovolj sredstev za odprtje Staplehousea. Neposredni uspeh, restavracija je prejela številne priznanja, vključno z razlikovanjem najboljše restavracije v Ameriki Magazine Bon Appetite. Danes dobimo ogled o Big Peachu, ki jo vodi Hidinger.
Živim v ... "Grant Park. Tam sem že devet let in celo kupil svojo hišo kot zaprtje. To je res zgodovinska soseska in ima tono značaja. Park je prav tam in trg kmetov je veličasten - tudi z BeltLine je prav. "
Želim, da se ljudje zavedajo ... ", da je Atlanta mesto vredno ohranjanja. Mi bi morali obnoviti naše stare, zgodovinske stavbe namesto da jih raztrgamo. "
Lahko me najdeš ... " na starem četrtem oddelku v Staplehouseu ali po ulici v trgovini Chrome Yellow Co, trgovini s kavo in oblačili. So veliki sosedje in tam se srečujem ves čas. "
To je večerni čas, vodil sem ... "BoccaLupo ali Kimball House, če pa ostaneš, naročim Nonijevemu."
Ura Strikes 5'oclock, Jaz pijem ... "karkoli v Kimball House. To je živahno mesto s toplo energijo - tone skupnosti tam. "
Če bi moral ostati v hotelu, bi preveril ... ... kabino v Ellijayju, GA.
To je blizu mesta, vendar se počuti, kot da si ura. Tišina gore je sproščujoča. "
Atlantina najboljša varovana skrivnost je ... "so vsi kraji in sprehajališča in podhodi z ulično umetnostjo! Všeč mi je vse delo umetnikov ulic. "
Ko igram turista grem na ... "trg Westside, trg Krog in Ponce City Market . Umrl sem, da grem zunaj mesta, da vidim, kje je posneto "Walking Dead". "
Naredim svoj znoj ... ", ki dela v Staplehouseu, ali pa s svojimi sosedami hodim s svojimi tremi psi."
Ljubim porabiti svoj denar pri ... "V zadnjem času ljubim rad svoj denar na letalskih vstopnicah za potovanje in pobegniti."