Healdsburg, Kalifornija
Oprostite mi, medtem ko malo žurim. Jordan Winery je družinsko podjetje, ki mi je prineslo največje spoštovanje. Pravzaprav sem morda eden največjih oboževalcev. Vsakič, ko obiščem, sem bolj navdušena nad tem, kaj počne s svojim ustanoviteljevim sinom Johnom Jordanom. Center za obiskovalce in vinska klet se nahajajo v lepi stavbi, ki je zasnovana v grajskem slogu.
Lucky me, obiščem veliko pomembnih vinarij in jo pokličem.
Vedno sem najsrečnejši, ko moj delovni dan vključuje obisk Jordanije. Nikoli ne razočarajo.
Najbolj neverjeten izkustvo v Jordaniji
Morda bi bilo lažje reči, kaj v Jordaniji ni čudovito, kot da bi navedel vse, kar je, vendar bom to omejil le na eno stvar in navedite druge možnosti spodaj.
Preden vas preveč navdušim nad turnejo po Jordaniji, bi morali vedeti, da je dan le od aprila do novembra. Reže se hitro napolnite, tako da je načrtovanje potrebno.
Od centra za obiskovalce se boste vozili v udobnem, po meri izdelanem vozilu, preko jordovega zemljišča z 1.200 hektarjev - površino 1/25 velikosti mesta San Francisco - prek vinogradov in oljčnih nasadov, pastih pašnih dolgih goved in na območjih hranijo v naravnem stanju.
Izkušnja se začne s priložnostjo, da se spoznajo z vinogradi, ki so prežvečeni, in se sprehodite po vrtu. To je delovni vrt kuharjev, poln z obilico dediščine in nenavadne zelenjave, sadnih dreves in trt, ki se zdijo dovolj, da zapolnijo celoten kmetski trg s svojimi pridelki.
Na prvem od dveh stopenj degustacije vin, boste vzorčali Jordanska oljčna olja in Chardonnay, seznanjeni s sezonskimi ugrizi, nato pa se pomaknite navzdol, da obiščete ribnik.
Vrh izkušenj (in lastnine) je paviljon za degustacijo hriba. Nudi pogled na celotno jordansko posestvo, s čudovitim razgledom na planine Mayakamas in Vaca.
Okus vina v paviljonu je značilen za Jordanski Cabernet Sauvignon, seznanjen z večjimi ustvarjalci kuharja.
Ta turneja je ena od najboljših, ki sem jo doživel v Kaliforniji, kar vam daje redko priložnost, da se potopite v svet vse bolj redke vinske kleti v zasebni lasti. Pokrajina je čudovita, njihova izjemna vina in turnejo vam omogočajo, da preživite veliko svojega časa na prostem, doživite zemljo, ki proizvaja vino in hrano, ki jo okusite. Prav tako sem navdušen nad premišljenostjo, ki je nastala pri ustvarjanju turneje in odličnemu treningu, ki ga vodijo turistični vodniki.
V praktičnem smislu, ponudba hrane na turneji ni dovolj, da nadomestite obrok, razen če ste zelo majhni gostje. Vzemite prigrizek v primeru, da se še vedno počutite peckish zatem, ali pa nameravate ustaviti za ugriz v lokalni restavraciji, da boste ostali gorijo do konca vašega dneva.
Več neverjetnih stvari v Winery Jordan
Sesanje degustacije v knjižnici pripiše komentarje, kot so te v Yelpu: "Razkošje in dostopna eleganca" in "Boste počutili, kot da ste zapustili CA in vstopili v vinograde južne Francije."
Ena izmed najboljših stvari, ki sem jo naredila v lepi poletni večeri, se udeležuje večerje na hribčku v jordanski kleti v Healdsburgu.
Njihov kuhar je izjemen kot njihova vina, ki se ujema z vinogradniškimi pogledi ob sončnem zahodu. Sedeži so omejeni in le vsako poletje delajo le nekaj. Pojdite na svoj poštni seznam in se prepričajte, da ne zamudite.
Pridružite se programu Estate Wewards in zaslužite nagradne točke, ki jih lahko izkoristite za posebne degustacije in večerje.
Jordanska vinarija bo za vas odlična, če:
Če ste resen ljubitelj vina , Jordanija zasluži najvišjo pohvalo za svoja vina. Za vas bi bil edini razlog, da ne bi šel, če vam ni všeč Cabernet Sauvignon ali Chardonnay.
Če imate radi hrano , boste padli na pete za Jordanovega kuharja, ki raste vrt, poln redovnice in ustvarja prihranke, ki so čudoviti, saj so okusni.
Če imate radi živali , boste navdušeni, ko boste dobili vpogled v miniaturne osličke, ki živijo tik pod kleti.
Mnenja o Jordan
Urednica Fodors.com Nicole Campoy pravi: "Za najboljši pogled na dolino Aleksandra se ustavite v Jordanski kleti."
Vinski pisatelj Thespruce.com Stacy Slinkard ugotavlja, da je Jordanija v svojem pregledu Alexanderove doline "vredna iskanja".
Prav tako lahko preberete obiskovalce pregledov Jordan na Yelp.
Vina na Jordaniji
Jordan drži stvari preproste: vsako leto proizvajajo eno Alexander Valley Cabernet Sauvignon in eno rusko reko Chardonnay. To je pristop, ki se izplačuje po kakovosti.
Jordanska vina so prijazna do hrane, narejena iz grozdja, izbranega za okus in ne z vsebnostjo sladkorja, kar ima za posledico nekoliko manjši delež alkohola.
Kaj morate vedeti preden greste
Za ture in degustacije vin, rezervirajte na spletu. Ne smejo sprejemati hišnih ljubljenčkov ali gostov, mlajših od 21 let (vključno z dojenčki).
V Jordanu je oddaljena le nekaj kilometrov od Healdsburga, vhodni znak pa je enostavno zamuditi. GPS bi moral pomagati, vendar bo pozoren, ko boste blizu.
Prihod v Jordanijo
Jordanska vinarija se nahaja v dolini Aleksandra v okrožju Sonoma, severno od mesta Healdsburg, zunaj mesta Healdsburg v Kaliforniji.
1474 Alexander Valley Road
Healdsburg, CA
Jordan spletno mesto
Kot je običajno v industriji potovanj, je bil pisatelj opremljen z brezplačnim ogledom in degustacijo vin z namenom pregledovanja jordanskih vinogradov. Čeprav to ni vplivalo na ta pregled, verjame v popolno razkritje vseh možnih navzkrižij interesov.