Pomlad in poletje so najboljši čas za prehranjevanje v Arkansasu. Lokalni kmetijski trgi in celo nekateri lokalni namazi so napolnjeni z izdelki Arkansas in to je nekaj najboljših izdelkov za degustacijo, ki jih boste kdaj jedli. Arkansas je kmetijska država in imamo veliko majhnih padcev, ki proizvajajo odlične proizvode v Arkansasu. Nakup iz majhnih lokalnih kmetij vam omogoča, da jeste v sezoni. Jejte v sezoni ponavadi pomeni bolj okusno hrano.
Samo pomislite, da paradižnik v decembru sveže sveže trte in paradižnika. Zelenjava ponavadi vsebuje več hranil, če je jedo v sezoni. Pomaga tudi pri podpiranju majhnih lokalnih kmetij, ki pomagajo ohraniti kmetje v Arkansasu. Arkansas črne jabolka, dediščina paradiznik, muskadinsko grozdje, jagode, lubenica so med posebnimi proizvodi Arkansas.
V nadaljevanju so nekatere od večjih in bolj priljubljenih lokalnih kmetij, kjer najdete izdelke, ki jih lahko sami izbirate ali kupite. Veliko jih najdete na lokalnem trgu kmetov .
Holland Bottom Farms
Ena izmed najbolj priljubljenih osrednjih kmetij Arkansas, zlasti za jagode, je Holland Bottom Farms. Njihova jagode in drugi izdelki se prodajajo vnaprej na kmetiji Holland Bottom Farm Produce Stand. Na voljo so tudi borovnice, robide, čebula, squash, paradižnik, kumare, sladka koruza, paprika, škrlatni grah in okra, odvisno od sezone. Sezona jagode je le nekaj tednov in so v tem času zelo zaposlene.
Cabot je znan po svojih velikih jagodah.
Holland Bottom Farms se nahaja na 1255 Bill Foster Memorial Hwy (Ark State 321) v Cabotu, AR 72023.
Severna Pulaska kmetije
Severne Pulaske kmetije nastopajo v vrtovih Bernice, vendar se lahko pridružite tudi CSA ali naročite na spletu. Imajo vse vrste izdelkov iz solat in kale v fižol in jagode.
Nahajajo se v Pulaski County, vendar so njihovi proizvodi v glavnem na voljo za pickup v mestu. Njihov CSA je odlična ponudba.
BoBrook Farms
BoBrook Farms je vinska klet in izbira lastne borovnice in robide. Od ceste je od državnega parka Pinnacle Mountain. Prodajajo tudi med, žele in vino. Nahaja se na 13810 Combee Lane v Rolandu.
Kabotni obliž
Cabot je najboljše mesto v državi, da bi dobili jagode, in Cabot Patch je kraj, da jih izberejo. Imajo tudi lubenica in druge proizvode. Nahaja se na 500 Mt Carmel Road v Cabotu.
Mountain Home Berry Farm
Kmetija Mountain Home Berry ima jagode, ampak tudi marmelado, salso, kisle piščance, čajno hrano in med. Lahko pa samo svoje izdelke v Harps Food Store v Mountain Home. Imajo tudi trgovino na drobno, kjer lahko kupite beluše, redkev in več, odvisno od sezone. Trgovina se nahaja na 693 County Road 57 v Mountain Home.
Barnhill sadovnjaki
Barnhill sadovnjaki so na voljo na nekaterih lokalnih kmetijskih trgih, lahko pa tudi obiščete kmetijo. Imajo zelenjavo, paradižnik, koruzo, squash in več, odvisno od sezone. Produkt je ročno pobral. Kmetija je na vogalu Highwaya 89 in Sandhill Road, v bližini Cabot.
Weal and Woe Farm
Weal in Woe Farm v Conwayu imajo zelenjavo, zelišča in cvetje. Večinoma prodajajo na trgih kmetov po osrednjem Arkansasu. Nahajajo se v Houstonu v Arkansasu in lahko sledite svojim pridelkom in lokacijam na Facebooku.
Cox Berry Farm
Cox Berry Farm raste jagode, vendar rastejo tudi breskve, squash, paradižnik, jabolka, buče in še več. Nekateri izdelki so vnaprej izbrali, nekateri pa jih boste izbrali. So eden od redkih mest v Arkansasu, ki imajo jabolka. Nahaja se v Clarksville na 1081 HWY 818 v Clarksville.
Maison Terre Natural Products
Ni kmetija, ampak Maison Terre raste herbals in začimbne mešanice v Hot Springs, Arkansas. Oblikujejo in mešajo mešanice sami. Ker zeliščni izdelki niso tako pokvarljivi, lahko kupite na spletu za dostavo.
Farm Girl Meats
Ne proizvajajte, če pa želite humano proizvedeno meso, je Farm Girl Meats najboljše mesto.
Deklica kmetov ravna z živino človeško in z lahkimi rokami. Njihova spletna stran ima veliko fotografij živali, ki uživajo na kmetiji. Njihovi izdelki so na voljo na nekaterih lokalnih kmetijskih trgih ali pa jih lahko kupite za pickup.