Najboljše restavracije v Bandra West, Mumbai

Bandra West, najsevernejši predmestje v Mumbaju, se je razvil v eno najbolj priljubljenih jedilnic v mestu. Stotine restavracij so se v zadnjem desetletju pojavile v soseski, najbolj se osredotočajo na sodobno potovanje namesto tradicionalne indijske hrane. Tukaj je, kaj jesti v Bandra West.

• 01 od 10

  Severna in južna indijska kuhinja: Pali Bhawan

  Zasnovan tako, da spominja na častitljivo plemičev dom, ki je izgubljen v času, Pali Bhavan nadomešča klub čolna poleg Costa Coffeea v Pali Naki Bandra West. Vintage fotografije, rezbareno leseno pohištvo in lestenci so bili vsi uporabljeni za ustvarjanje rustikalne, a eleganten videz. Restavracija je odprla konec leta 2012 in služi indijski kuhinji s twist. Njen meni je nedvomno eklektičen. Na primer, daal vada (priljubljena južna indijska ulična hrana iz čičerk in leče) je služila z dišečim humusom, ki je bila zgrajena z zelenim grahom, in p ulao, izdelanimi iz pinjol in divjega riža. Obstaja prijetno kavarno iz vsega Indije v ponudbi za glavni tečaj. Ne zamudite posušiti paan kulfi (paan aromatiziran sladoled) ali temne čokolade in Baileys rasgulla za sladico.

• 02 od 10

  Mangalorean morski sadeži: trajektni pristan

  Odprto pri Reclamation konec leta 2017, Ferry Wharf je ena restavracija v Bandra West, ki se specializirajo za tradicionalne indijske kuhinje, zlasti morske sadeže iz Mangalore v Karnataki . Cilj lastnika je ponuditi kakovostne morske sadeže v domovini brez dragih cen. Čeprav je restavracijski meni lahko starševski, notranjost ni. Ima navtično temo in je zasnovana tako, da znova osreči občutek, da je na ladji. Kaj je resnično fantastično je, da je vsaka miza opremljena z vzorčno posodo jedi, tako da se gostje lahko seznanijo s kuhinjo in naročijo, kaj jim je všeč. Če se počutite lačne, vzemite eno od ribjih talijev (plošč), ki prihajajo z dvema vrstama jedi iz morskih sadežev, zelenjavo, chapatis (kruh) in rižem.

• 03 od 10

  Evro-indijska kuhinja: JLWA

  JLWA je ustvaril Priyank Sukhija, eden največjih restavratorjev v Delhiju in človek za Tamašo, zato veste, da bo to nekaj posebnega. Razkošna restavracija po dnevu in nočna noč, razkošna JLWA je bila odprta na Linking Road (tla pod Escobarjem) sredi leta 2017 in je namenjena revolucioniranju prizorišča v Bandra West. Torej ni treba iti na več prizorišč za dobro hrano in pravočasno. V meniju se prepletajo inovativno pripravljene regionalne indijske jedi in evropska potovanja, navdihnjene s kuharskimi izkušnjami med potovanjem. Poskusite East India Company (timijansko in apneno dišeče piščančje meso z zasajeno zelenjavo in česnom dišečo upmo ). Koktajli so fantastični tudi!

• 04 od 10

  Moderna azijska morski sadeži: Bastian

  Če imate radi morske sadeže in ste pripravljeni poskusiti nove okuse, je Bastian obiskan v Bandra West. Kuharji Kelvin Cheung (iz Elipsisa je južni Mumbai) in Boo Kwang Kim (korejski ameriški kuhar iz Chicaga) so se pridružili kulinaričnim silam, da bi pripravili neurje z morsko hrano s sodobnim azijskim centrifugiranjem. Čeprav kuharji resno zaužijejo hrano, ima restavracija zabavno in čudno vibracijo. Po Sebastianu je bil poimenovan v Disneyjevem The Little Mermaidu, na svojih zidovih pa ima velike ponarejene rakovice in krokodilne replike. Izzivajte se, da bi jedli sambalski rakov pladenj, ki je visok, s kilogramom raka, kuhanega v ognjeni malezijski sambalni omaki. Ne zaobidejte barja, ker rezidenčni mešanik ustvarja nekaj vrhunskih koktajlov, ki jih navdihne tropsko. Bastian je edino mesto v Mumbaiju, kjer lahko dobite polinezijski Pearl Diver, ki ga je Leonardo DiCaprio pital v filmu Quentina Tarantina, Django Unchained .

• 05 od 10

  Asian Fine jedilnico: Hakkasan

  Visoko cenjeni Hakkasan ponuja izjemne kantonske jedi, ki jih vodi šef Ho Chee Boon Michelin. Restavracija, ki je ena od 11 po vsem svetu, je prišla v mesto leta 2011 in se nahaja na Waterfield Road v Bandra West. Nekatere posebne jedi, ki so na voljo samo v Mumbaiju, so kruhovci s tobiko in rakovim mesom, zganjeno jagnjetino in jajčevcem ter grenlandsko pecico treh gob. Hakkasan je tudi ena najboljših restavracij za nedeljski brunch v Mumbaiju .

• 06 od 10

  Evropska kuhinja: Pali Village Cafe

  Ta kul zajtrk in restavracija v restavraciji Bandra West je konceptualiziral ista ekipa kot Pali Bhawan. Stanovanje se nahaja v predelani pohištveni trgovini, ki je nameščena ob legendarni barvi Janata na Pali Hillu in ima podoben občutek Pali Bhawanu z izdelanimi vintažnimi notranjostmi, ki dajejo ambicijo, da so v starem bungalovih. Kaj je drugače, je meni. Je evropski, z različnimi testeninami, pizzami, žari, solati in sendviči. Zajtrk je na voljo do 7. ure. Tisti, ki iščejo nekaj večjega, lahko izbirajo med jedi, kot so peri peri lambovec, piščanec z zelišči in prsi s prsi. In, seveda, tam je vino!

• 07 od 10

  Bagels, Burgers in še več: Bagel Shop

  Bagel Shop ima preprosto preprosto ime. Ta brenčasta kavarna za Carter Road služi več kot le "Kruh za glavo" in je bolj kot ustvarjalna skupnost kot trgovina. Podjetniki, samostojni podjetniki, filmski ustvarjalci, pisatelji in DJ-ji se v hladnem obnovljenem bungalovu ohladijo. Bagel Shop je na voljo za zajtrk. Vendar pa tam večerjo in poskusite vzhodne indijske specialitete v meniju Queimada, ki je kulinarični poklon prvotnim prebivalcem območja.

• 08 od 10

  Globalna kuhinja na čolnu: AB nebesa

  Praznovanje posebne priložnosti? Lahko dejansko kosite na krovu, čeprav tisti, ki ostane v mirovanju. AB Celestial (imenovan po lastniku, Aishwarya Bhende), je popolnoma nameščen v bližini promenade Zahod Bandra's Reclamation, da zagotovi čudovit pogled na mostu Bandra-Worli Sealink. Razkošna jahta ima tri nivoje zabavnega prostora, ki vključuje nebo lounge bar na vrhu palube in restavracijo, ki služi hrano iz vsega sveta (vključno z nekaj indijskih jedi). Pojdi tam, ko se odpre ob 18.00 za sončni zahod in se zadrži v noč. Odprto je do 3. ure ob vikendih in ob 1.30 uri v drugih dneh. Pričakujte plačilo najmanj 2500 rupij na osebo.

• 09 od 10

  Inovativna ekološka hrana: Birdsong

  Birdsong, ki se nahaja v pasu na hribski cesti blizu vasi Ranwar, je idealen kraj za ustavitev za ugriz, ki naj bi jesti pri raziskovanju ulice v soseski. Visoki stropi te boemske kavarne ustvarjajo občutek prostora in njena ogromna okna omogočajo obilico naravne svetlobe. Lastniki so znani po pečenju. In, čeprav so vse sestavine ekološke, je še vedno mogoče uživati ​​v udobni hrani, kot so lasagna in pica. Na meniju je veliko brez gluvenov in veganskih možnosti, kot jabolka (nerafiniran sladkor) pa se uporablja kot sladilo. Vse to sperite s čudovitim sokom ali gladko za dodatno dobroto!

• 10 od 10

  Gourmet Čaji: Taj Mahal Tea House

  Indijska premija Brooke Bond Čajna blagovna znamka Taj Mahal je leta 2015 začela svojo čajno hišo v Bandra Westu in je tako čudno in vabljivo! Kot je običajno v soseščini, zaseda staro obnovljeno dediščino bungalov, ki ji daje idealno nastavitev, da bi iz romance čaja. Na voljo so več kot 40 sort, s čajem za vsakogar od trendovskih pijač s pijačo na latinoameričan do tistih, ki bi raje pili na nekaj bolj eksotičnem. Čaji so urejeni s hrano, ki je posebej zasnovana tako, da jih dopolnjuje. Tudi posodo je bila odlično oblikovana, da bi izboljšala izkušnje. Stranke lahko imajo impromptivno sejo za pokušino čaja, uživajo v tradicionalnem visokem čaju s smrkavci ali se sprostijo z eno od knjig, ki se razprostirajo.