Najboljše vinarije v Woodinvilleu

Samo pol ure od centra mesta Seattle je Woodinville zelo vinorodna dežela Zahodnega Washingtona. Set v mirni dolini, ki ima veliko zelenih površin in poti, so vinogradi Woodinville prijeten obisk, delno zato, ker je - seveda vino - vključeno, pa tudi zaradi njihove bližine. Vinarije Woodinville nimajo lastnih vinogradov in namesto tega prinašajo grozdje večinoma iz vinogradov v sosednjem vzhodnem Washingtonu. Rezultat? V mestu Woodinville je več kot le nekaj kletarjev. Obstaja več kot 100 vinogradniških in degustacijskih prostorov ter okoli 10 mikrobranij, žganjarn in židovirjev, ki se nahajajo le nekaj milj. Da, ljubitelji vina in poznavalci, našli ste svoje nebo.

Obstaja precej različnih krajev, kamor lahko gredo degustacijo, kako si izbrati najboljše? Odgovor na začetek z največjimi in najboljšimi vinarijami na tem območju, kleti, ki imajo največjo izbiro, izlete, tako da lahko pridete v bližino in osebno s postopkom izdelave vina, hrano za pokušanje ali restavracijami na kraju samem. Poiščite občutek za to, kar Woodinville počne najbolje, nato pa se poda od tam. Woodinville je dom tako polnih vinarskih kot tudi degustacijskih sob (nekaj kleti imajo oba). Mnogi degustacijski prostori se nahajajo drug ob drugem v okrožju Skladišče, medtem ko se večina vinogradov nahaja v celotnem mestu.

• 01 od 06

  Chateau Ste. Michelle

  Chateau Ste. Michelle je največja in najpomembnejša vinogradnja Woodinvillea. Kot rezultat, lahko okus Chateau Ste. Michelle vina v skoraj vseh lokalnih trgovinah, vendar degustacija v sami vinski kleti je zdravljenje. Začnite z vinarsko turnejo, kjer ne boste le poskusili vzorčenja najbolj znanih vinogradniških sort, boste videli tudi, kako in kje je vino. To je tudi velik pregled za Woodinville in svet vina na splošno, še posebej, če ne veste, kaj vam je še všeč, ker Chateau Ste. Michelleova izbira je velika. Prav tako lahko okusite vina, ki jih najdete samo v vinoteki v vinoteki, ter kupite nekaj sirov in drugih manjših ugrizov, da se z vinom pomaknete na piknik na Chateau Ste. Michelle razlogov, ki je slikovito zdravljenje v toplejših dneh. V poletnih mesecih pazite na dogodke v tej kleti. Imajo popolno serijo koncertov na prostem, pa tudi druge prireditve, ki omogočajo odlične noči.

• 02 od 06

  Delilski kleti

  Kot Chateau Ste. Michelle, Delille Cellars ima lepo, izstopajoče posestva, imenovano Delille Chateau, vendar za razliko od Chateau Ste. Michelle, dvorišče tukaj je več za prireditve, kot degustacija vina. Če iščete degustacijo vina, pojdite v degustacijsko sobo Carriage House za kmečko elegantno pritožbo in izkušnjo degustacije vin. Okusno sobo je najbolje obiskati na sončen dan, ko lahko preživite nekaj časa v zunanjih prostorih, zbrali okrog vrelnega vrelca (pametno uporabljeni kot mize), ki se pijete na kozarcu svojega novega priljubljenega vina. Obstaja tudi notranji okusni prostor, tako da lahko vino okusite vse leto. Vsakodnevni okusni meni se lahko razlikuje, vendar pazi na Roussane in Doyenne, saj ne morete narobe z njimi.

• 03 od 06

  Vinarija Columbia

  Še ena od največjih in najboljših vinogradnikov Woodinville - in tudi ena, ki jo boste opazili v lokalnih prodajalnah z živili in vino - Vinarija Columbia ponuja dobro uravnotežen in raznolik seznam vin, ki so ga postavili nekateri standardi vina - Merlot, Cabernet Sauvignon in Chardonnay, pa tudi podprti s trdnim izborom vina, ki ga ne boste videli v trgovinah. Uživajte v vzorčenju okusov vina ali kupite kozarec in ga sezujte z nekaj mešanimi oreščki, sira ali šarenice, ali enega od puhljic, ki je na voljo tudi v degustacijskem prostoru za lahka kosila ali večerjo. Okusna soba Columbia ima bolj sodobno estetiko kot mnogi drugi na območju z večjim prostorom, drznimi barvami in kaminom v središču.

• 04 od 06

  Efeste

  Efeste je malo od pretepljene poti, zato je pogosto nekoliko tišja od nekaterih večjih kleti, vendar je še vedno majhna. Okusna soba je prostorna, osebje pa vam je vedno pripravljeno povedati nekaj o vsakem vinu v okusnem meniju. Efeste je znana po nekaj najbolj priljubljenih vin, in sicer Nana (rdeča barva v bordo), Big Papa (Cabernet Sauvignon), Končno končno rdeče vino in Lola (Chardonnay). Če se boste oboževali njihova vina, se lahko pridružite Efeste Wine Clubu, da dobite dodelitve pomladnih in jesenovih vin, popuste na vino, brezplačne degustacije in dostop do posebnih dogodkov.

• 05 od 06

  JM kleti

  JM kleti so še posebej primerni, če želite preživeti svoj čas v zunanjem prostoru, ki ima nekaj neverjetnega zanimanja za severozahod, saj se vinska klet podvaja kot zasebni arboretum. Poleg naravne lepote, zunanji prostor za sedenje ima bocce dvorišče in majhen slap, visok jelke in japonska jabolka. Zunanje območje je tudi prijazno za pse. Lepo je, če pa ni lepo ali če omamna privlačnost v Severozahodu ni ravno vaša stvar, obstaja tudi notranji prostor za sedenje, kjer lahko uživate v liniji vin.

• 06 od 06

  In Beyond

  Najboljši del 100-plus vinarjev Woodinville je eksperimentiranje, da bi našli svoje najljubše. Prenesite zemljevid in se spustite na zemljo, nato pa izberete nekaj kleti za preizkušanje. Preživite nekaj časa v okrožju Warehouse, da boste dobili največ točk za svoj denar, saj vam ne bo treba preiti daleč med degustacijskimi sobami, ali pa si privoščite kolo in pedal med degustacijskimi sobami in kleti na eni izmed številnih prog v tej regiji ali celo vožnjo če imaš v svoji skupini ne-taster, da vzameš kolo.