San Diego je že več let prevladoval na južni Kaliforniji, a Los Angeles je hitro dohitela. Približno 65 obrtnih pivovarn zdaj pokliče Los Angeles dom, in privabljajo domačine in turiste, tako kot umetniška skladišča in nagrajene pivke. Bonus: številne pivovarne ponujajo vodene izlete, ki omogočajo pokroviteljem, da si ogledajo postopek pivovarne. Z novimi pivovarnami in degustacijskimi sobami, ki se pojavljajo po vsem mestu, se nikoli ni bilo bolje naučiti več o obrti pivu - izbrali smo nekaj vrhunskih mest za pihanje.
01 od 07
Golden Road Pivovarna in Pub
V tem industrijskem odseku Atwater Village so neizbrisni skladišči Golden Road Pivovarja in Puba v svetlem barvnem jeklenem skladišču, pri čemer je notranji prizor prav tako impresiven: oglejte si ogromne jeklene čajnike in mirujoče se sobe, sodne sobe in celo nekaj konzerviranja na brezplačnem tedenske ture. Lucky ventilatorji piva lahko ponudijo okus neposredno iz pripravljalne posode, če je čas pravilno in vodnik je pripravljen. Prijavite se pri barkerju, da se registrirate za turnejo in si privoščite pint super pijače Wolf Pup Session IPA, ki bo potekal skupaj, ko ste na njej. Brezplačno je na voljo od petka do nedelje ob 13.30, 14.30 in 16.00; priporočamo rezervacije.
02 od 07
Pivovarna Eagle Rock
Eagle Rock je verjetno sprožil obrtni pivovarski bum v LA, ko se je leta 2009 odprl kot prva nova pivovarna v mestu v zadnjih desetletjih. Njeno osebje in pivci živijo do te zapuščine: vzorec osem najboljših piv na tapici na intimnem baru - Manifesto, belgijski stil Witbier, je še posebej pohvaljen po svežem, svežem okusu. Prijetna tapacirnica skrbi za domačine z vrsto lažjih piv in brezplačne ture delujejo vsako nedeljo. Bodite informativni sprehod skozi mikro pivovarna prihodnjih vrat, kjer so na voljo prijazni in dobro poučeni vodiči, ki odgovorijo na vsa vprašanja. Ne oklevajte se vprašati o postopku pivovarstva ali lastne bogate zgodovine Eagle Rocka. Prosti izleti so na voljo ob nedeljah ob 15.00; Pridržki niso potrebni.
03 od 07
Angel City Pivovarna
Nahaja se v 104-letnem bivšem skladišču jeklenega kabla v umetniškem okrožju LA, pivnica in pivnica Angel City pa ima zgodovinski značaj. Obsežna glavna palica ponuja 15 pivskih pivnic in tovornjak za hrano Downtown Taco stalno prebiva na seriji za lačne pivce. Prijavite se v trgovini Merch Shoppe, da se pridružite ogledu, ki vključuje raziskovanje različnih prostorov dogodka v trezorju in pogled na mikro pivovarno. Nahranite različne hmeljne in kvasne sorte z dobro vodilnim vodičem, nato pa se nagradite z nekaj velikodušnimi okusi po ogledu. Definitivno se odločite za krepko IPA, najbolj priljubljeno Angelovo mesto, in poskusite s Srirachelada Ale, če je na voljo - z močnimi okusi paradižnika in apna, ta skoraj prehaja v stekleničko. Free t naš na voljo ponedeljek - petek, 17:00 in 18:00; vikende v urah od 13.00 do 17.00 Rezervacije ni potrebno.
04 od 07
Arts District Brewing Co
Medtem ko večina zabave v ADBC - mislite Skee-Ball, ping-pong in foto-stojnica - je v sami pivnici, ne oklevajte in prositi gostitelja, da pogleda na notranje delovanje priljubljenega prostora. Brezplačne ture so na voljo na zahtevo, zato čeprav ni določenega urnika, osebje okrožja Arts District z veseljem sprejema svoje radovedne kupce z informativnim sprehodom po rezervoarjih in mirih. Za razliko od drugih pivovarn v LA, ima okrožje Arts poleg svojega 22 hišnih pipov polno pivnico; izberite eno izmed vrtljivih piv na nitro, kot je poln mug kavo, za smetano, bolj gladko doživetje. Brezplačne ture, ki so na voljo v času delovnega časa, po urniku po potrebi; Pridržki niso potrebni.
05 od 07
Pivovarna Dry River
Konstruirana v celoti iz predelanih materialov - mislite, da je les in kovina od raztrganih industrijskih zgradb pod starim šestim ulicnim mostom - prijetna degustacija v Dry River Pivovarni je umetniško delo. Če pogledamo mimo plastične zavese v sobo, je resnično zdravljenje - večina Dry Riverjevih piv se stara v hrastovih sodih, nekatere iz kalifornijskih kleti, da dodajajo globino in razsežnost že zanimivim pivom. Kot odličen primer je vodilno pivo pivovarne - Lady Roja - sadno-cvetlični naprej z nedvoumnim tanskim koncem rdečega vina. Izleti so na voljo v zadnji nedelji meseca, ob 13.30 in 14.30; $ 10; priporočamo rezervacije.
06 od 07
Tri Weav3rs pivovarne
Zgrabi pint iz degustacijske sobe, nato pa se pridružite prosti nedeljski turneji pri Tri Weav3rs, da si ogledate vrstice iz nerjavnega jekla. Vsaka turneja se konča z degustacijami najnovejših in svežih pivov treh Weav3rs v prostranem prostoru za pipo, ki jo lokalni umetniki vrtijo z vrtljivimi deli. Sip pomorščaka Kolsch, eno izmed glavnih pivov pivovarne, je na voljo za domov v konzervah s šestimi pakiranji. Družine so dobrodošle; hrana ni na voljo za nakup, obiskovalce pa se priporoča, da pakirajo piknik ali naročilo in si preživijo dan. Prosti izleti so na voljo ob nedeljah ob 16.00, 17.00 in 18.00; Pridržki niso potrebni.
07 od 07
Pivovarstvo Wiretap
Najnovejši dodatek temu seznamu, Wiretap hrani najsodobnejšo mikrobrizno posodo in razstavljeno tuljavo v nekdanji tovarni preprog. Wiretapova $ 35 turneja vključuje izhodišče objekta, okusni let in vzorce iz nekaj svojih bolj redkih piv, kot so Serial Czechnology, hrustljavi in osvežilni pilsner. Ker fantje v Wiretapu šele zapuščajo tla, pošljite e-pošto na turnejo (ki bo verjetno zasebna za vašo skupino) in prisluhnite radovedni in žejeni. Izleti so na voljo od petka do nedelje, med 13. in 19. uro; 35 $; zahtevane rezervacije.