New York's Best Wineries

Kje najti odlična vina, od Long Islanda do Finger Lakes in naprej

Najboljši vinogradniki v New Yorku imajo dolgo zgodovino. Pravzaprav je najstarejša nenehno obratovala vinska klet Brotherhood, ustanovljena leta 1839 v Washingtonvilleju v New Yorku. Medtem ko so se druge države zagotovo ujele, je New York zdaj sredi nečesa, kar je vinski bum - 86 novih vinarij se je odprlo med leti 2000 in 2009, s čimer se je skupno povečalo na več kot 200. Ta številka vključuje večje kletne kleti, Vinarije Empire State so manjše in ponujajo vinske ture in degustacije. Ti kleti morajo biti obiskani!

• 01 od 06

  Obiščite vinarje Finger Lakes

  To je glavno vinorodno območje v New Yorku od državljanske vojne. Regija Finger Lakes je dom najbolj vinogradov in proizvede največ vina po prostornini.

  Finger Lakes so vrsta dolgih, tanjših in globokih jezer, ki jih tvori ledenik. Vinogradniško območje je opredeljeno s poševnimi griči in ledenimi tlemi. Dva najdaljša jezera, Cayuga in Seneca, sta različna vinogradniška območja in imata lastne vinske poti. Obstajajo tudi vinske poti okoli jezera Canandaigua in jezera Keuka.

  Vinska država Finger Lakes vključuje sir, žganjarsko destilerijo in posebne promocije.

  Specialitete: peneče, rože, pinot noir in ledeno vino.

• 02 od 06

  Obiščite Long Island vinske kleti

  Temperature vinorodnega območja v Long Islandu moderirajo Atlantski ocean, Long Islandov zvok in Veliki peconski zvok. Regija je precej ravna in je zabeležena po peščeni, ilovnata tla. Na koncu se otok razcepi na dva prsta zemlje, Severna vilica in Hampton, ločenih z velikim pekovskim zvokom. To so vsa svoja vinogradniška območja.

  Long Islandovi kleti so preprosto vožnja iz New Yorka in odličen izlet za obiskovalce mesta ali za vsakogar, ki načrtuje potovanje na številne plaže na Long Islandu.

  Specialitete: merlot, chardonnay, cabernet sauvignon.

• 03 od 06

  Obiščite Lake Erie / Chautauqua vinske kleti

  Območje jezera Erie , znano tudi pod imenom Chautauqua, vključuje dele Pensilvanije in Ohaja. Ta mikroklima je v deželi groznih vremenskih razmer, ki jih prevladuje veliko jezero, da meji. Toda njegova lokacija na Allegheny Plateau zniža temperature v tem vinogradniškem območju.

  Tukaj je 19.000 hektarjev vinogradov, le 18 vinogradov. Območje je večinoma posajeno z grozdjem Concord in se večinoma uporablja za grozdni sok. Pravzaprav je Nacionalno združenje grozdnih zadrug, ki ima v lasti Welch, v bližini Westfielda.

  Specialitete: sejal, riesling ... in grozdni sok.

• 04 od 06

  Obiščite Niagara Escarpment vinarije

  To območje dobi ime od grebena apnenca 650 metrov, ki se začne v bližini Rochester, NY in konča v vzhodnem Wisconsinu. Na tem območju okrog znamenitega slapa, lahko obiščete dve vinski poti tukaj, tisti, ki zanke v bližini Niagarske slapove in drugi, ki objame jezero Ontario.

  Poskrbite, da pakirate svoj potni list, saj lahko podaljšate svoje potovanje z naslovom čez kanadsko mejo, da obiščete številne klete v Ontariju vzdolž reke Niagare in jezera Ontario. Če načrtujete potovanje v Niagarski slapovi, je preprosto načrtovati izlet vinske degustacije v Niagarskem slapu.

  Specialitete: ledeno vino, desertno vino.

• 05 od 06

  Obiščite vinske kleti Hudson Valley

  Strma pobočja ali Palisades vzdolž reke Hudson pomagajo lebdeti morski zrak iz Atlantskega oceana do vinogradov na območju Hudson Valley. Na obeh straneh reke sta dve vinski poti: na zahodu je vinska pot Shawangunk, ki vključuje vzhodno vinsko klet Brotherhood in vinsko trto Dutchess, ki vključuje Millbrook Vinogradi in vinarje.

  Specialitete: sejal, chardonnay, sadna vina.

• 06 od 06

  New York City Degustacija vina

  Že dolgo je bilo, ker je grozdje zraslo v Manhattnu, vendar obstaja nekaj vinotočev v mestnih mejah. V Brooklynu, na primer, so kosher vinogradniki nacionalnega ugleda, vključno s Royal Kedem in Joseph Winery.

  Še vedno pa je izkušnja vina v New Yorku veliko več o učenju in degustaciji. Obstaja več šol, ki ponujajo degustacijo vin - Mednarodni kulinarični center je ena - in odlične možnosti degustacije vin.