Finska je država, polna težkih pivcev, verjetno zato, ker so alkoholne pijače na Finskem nekatere najbolj edinstvene na svetu. Tukaj je deset najbolj priljubljenih:
Lakka
Laka, kar pomeni "oblačilo" v finščini, se proizvaja z alkoholiziranjem oblačnih alkoholov za dva do šest mesecev. To omogoča alkoholu, da razvije zrelo okus, katerega sladkosti in različnih arom ni mogoče ujemati. Vsebnost alkohola v Lakki se lahko razlikuje glede na proizvajalca, pri čemer ima ena posebna sorta Lakka, Lapponia Cloudberry Liqueur / Lakka, ki ima vsebnost 21% alkohola.
Sima (tradicionalna)
Sima, zdaj peneča pijača, podobna pijači, je bila prvotno proizvedena kot katera koli druga medica. Danes se fermentira z različnimi vrstami sladkorjev in se zmeša s limonino, rozinami in suhim kvasom ter rozinami v različnih stopnjah fermentacije. Običajno se meso in koža limonov uporabljajo za začinjenje te finske pijače med prvo fermentacijo, z rozinami, dodanim med drugim postopkom fermentacije, da razredčijo vsebnost sladkorja v tej alkoholni pijači.
Druge netradicionalne oblike Sime
Cenejša in bolj komercialna oblika Sime se pogosto proizvaja z jabolčnim vinom, grozdnim sokom in gaziranimi vodami. In medtem ko je še vedno okusna izmišljotina, ni nadomestilo za okuse tradicionalne Sime.
Finska Vodka
Proizvedeno iz šestih vrst ječmena, to je ena izmed najbolj priljubljenih in znanih alkoholnih pijač na Finskem, vsaj med turisti in tujci.
S približno 80-odstotno vsebnostjo alkohola ima Finlandia Vodka suh okus in manj sladkosti več pijač na tem seznamu, kot so Laka, Sima in Koskenkorva.
Koskenkorva Viina
Pogosto se imenuje preprosto Koskenkorva ali Kossu, ta vodka podobna viina je najbolj priljubljena od čistih alkoholnih pijač na Finskem.
S podobnim okusom in vsebnostjo alkohola v Finlandki vodki je Koskenkorva Viina izrazito sladka. Poimenovan po majhni finski vasi, je beseda "Koskenkorva" sam simbol finske kulture.
Salmiakki Koskenkorva (Salmari)
Salmari je vodkotni koktejl, premešan s Koskenkorva Viino (glej zgoraj) in turški poper slani sladoled. Med finskimi domačini in turisti sta to morda najbolj priljubljena alkoholnih pijač na Finskem, zlasti med zabaviščnimi skupinami v nočnih klubih in pivnicah.
Akvavit
Akvavit je destiliran iz žitaric ali krompirja, začinjen z vrsto zelišč in začimb, vključno s komarjem, semeni kumine, koriandrom, janežem in koperjem. Priljubljen od 16. stoletja, je še vedno pogosto star v hrastovih sodih in je pogosto povezana s prekajenimi ribami, lutefiskom, pečenim sledom in drugimi priljubljenimi skandinavskimi jedmi .
Jabolčni
Fermentirana hruška ali jabolčni sok se uporablja za kuhanje te priljubljene finske pijače. Ciderji so lahko sladki ali suhi z velikimi barvami, odvisno od količine jabolčne ali hruške pulpe, odstranjene med fermentacijo. Topen, penečega jabolčnika je najbolj priljubljena vrsta jabolčnika na Finskem in je pogosto v zimskih festivalih in praznikih.
Glogg
Druga priljubljena zimska pijača je Glogg. Vino se zmeša s sokom, začimbami in kosom sadja, segreva in vroči v velikih skodelicah.
Finska piva
Poleg likerjev in drugih močnih pijač Finska proizvaja nekaj največjih piv na svetu. Koff in Karhu, ki sta jih ustvarila Sinevrychoff, sta dve najbolj priljubljeni. Obstajajo številne sorte Koff, vse z različnimi vsebnostmi alkohola iz Koff I z 2,5% vsebnostjo alkohola v Koff IVB z 7,5-odstotno vsebnostjo alkohola. Druga velika pivovarna na Finskem je Hartwall.