Tulum, nekoč majhna vas z nekaj cabanskimi "hoteli", ki sedijo na nekaterih najbolj spektakularnih plažah mehiškega Karibov, je zdaj najbolj vroča destinacija za počitnice na svetu. Kaj je nekoč bilo mesto, ki so ga obiskovalci najpogosteje obiskali, je zdaj kraj, kjer lahko obiščete tipe modnih oblačil in znane osebnosti NYC.
S temi spremembami je v Tulumu potekala restavracija renesansa. Še vedno lahko najdete dobro taco stojalo, vendar lahko najdete celo vrsto kozmopolitskih jedi, ki strežejo hrano iz vsega sveta, vedno s tem Tulum touch. Spodaj boste našli deset, ki bodo presenetile in navdušile tudi tiste z najbolj razburljivimi okusi.
01 od 10
Hartwood
Hartwood Če niste slišali o Hartwoodu, ste morda že zadnjih nekaj let pokopali glavo v pesku. Lastniki Eric Werner in Mya Henry so leta 2010 zapustili New York City za drugačno življenje. Po svoji strasti so odprli Hartwood, neusklajeno, trajnostno, ekološko restavracijo, kjer se menu dnevno spreminja glede na to, kaj zagotavlja Zemlja. Uporabljajo se samo lokalne sestavine. Solarne plošče poganjajo svoje luči in glasbo.
Hartwood je odprt samo od srede do nedelje od 6.00 do 22.00 za večerjo in zaprto v nizki sezoni (september in oktober). Pozdravljajo obe sprehodi in rezervacije, vendar, če res želite večerjati v tej očarljivi ustanovi, rezervirajte.
02 od 10
Arca
Arca Arca daje dobro znani Hartwoodu za svoj denar in je v neposredni bližini. Ta rustikalna restavracija na prostem v džungli, osvetljena s svečami in utripajočimi svetili, služi mehiškim jedem z uporabo svežih lokalnih sestavin. Če obedujete z otroki, jih je z veseljem ustvariti nekaj prijazno do otroka. Na odraslem koncu, ena od Arca's posebnosti je kreativno, edinstveno koktajli.
Kakšen vonj vprašate? Kopal, naravna drevesna smola, ki je bila zgorela, da bi obdržala proč od komarjev in jo slavnostno uporabljala starodavna Maya civilizacija. Arca je odprta od torek do nedelje od 18. ure. Pridite samo za stranke 8 ali več. Bodite pozorni na vaš račun, nadomestilo se samodejno doda.
03 od 10
Ziggy's
Ziggy's Dine s prsti v pesku v Ziggy's, ki se nahaja tik ob Tulumovem belem pesku, aqua modri, karibski plaži. Ta hip, funky, prijazna restavracija in plaža klub služi vse od zajtrka do večerje do koktajlov in vse, kar je vmes. Prav tako imajo glasbo v živo vsak dan. Njihove posebne noči se ne sme zamuditi, vključno s Tequila Night, Jastog in Seafood Grill, Coco Loco in Ceviche Class, mehiško degustacijo vin ter Cocktail in Bonfire party. Tu se veliko dogaja in vse je v redu.
Če želite preživeti dan v klubu na plaži, pridite zgodaj ali pa ne boste dobili stola. Ziggy's je odprt od 7.00 do 22.00 na dan, in boste želeli obiskati več kot enkrat.
04 od 10
La Zebra
La Zebra La Zebra se bo uresničilo vaše sanje Tuluma. Ta čudovita beachside restavracija - casual in prijeten, vendar hkrati eleganten in eleganten - služi verodostojno mehiški zajtrk, kosilo in večerjo. Pokrovitelji kosilo v prostem palapa-strešni ambient, s karibskim veterom piha v njihovih laseh. Kuhar Eleazar Bonilla se je potrudil, da je bil pomivalni stroj v lokalnem letovišču in vodil kuharico La Zebre.
Restavracija ponuja odprt in zaseben meni za degustacijo 8, 10- in 12-urnega programa kuharske večerje s parfumskimi koktajli in domačimi piščali. La Zebra je odprta vsak dan od 7.30 do 22. ure in je tudi hotel.
05 od 10
El Tabano
El Tabano El Tabano (imenovan za mehiške konjičke) je hip in modna mehiška restavracija, ki služi izvirnim jedem, navdihnjenim z evropsko kuhinjo. Tukaj vedno spreminjajoč svež, zdrav meni je napisan na tabli, in odprta kuhinja omogoča diners, da vidijo njihovo hrano, ki se pripravljajo.
El Tabano ni na plaži, kar pomeni, da je malo manj drago, da je veliko drugih restavracij. Zaradi svežega, eklektičnega, občutka džungle in živih glasbe je vabljiv ambient. Ne zamudite "Pollo Rojo" (piščanca v rdeči omaki), guacamole z bučnimi semeni in ovsa, in Passion Fruit Mojito.
El Tabano je odprto vsak dan od 9.00 do 23.00 in sprejema samo denar. Zaradi lokacije džungle imajo za svoje pokrovitelje vedno brušeno pršilo.
06 od 10
Raw Love
Raw Love Ime te restavracije, ki se nahaja na džungli v Tulumovi "hotelski coni" na podlagi hotela Ahau Tulum, pravi vse. Če hočete jesti zdrav, vsaj del časa, medtem ko ste na dopustu? Raw Love služi domiselno in okusno surovo, organsko vegetarijansko in vegansko hrano, vključno z gladkimi, skodelicami in sanjskimi sladicami, kot so čokoladna torta Mayan. Imajo celo brez glutena možnosti.
Večerjali boste v peščenih pečeh na tem rustikalnem jedilniku na prostem. Ne pozabite prinesti razpršilca. No pozno večerje tukaj - Raw Love je odprt vsak dan od 9.00 do 18.00
07 od 10
Pizzeria Manglar
Pizzeria Manglar Utrujen od tacos? Žuborenje pice? Pizzeria Manglar, ki je v lasti italijanskega, se nahaja v Tulum Pueblo (mesto Tulum, ki se nahaja v notranjosti od ceste Beach), stran od prometne ulice. Sedite v mirnem vrtu (na voljo je tudi notranja sedežna soba) in uživajte v ustih, na lesu, poceni (120 MXN, manj kot 7 USD), pizza narejena iz nič. Na voljo so koktajli, pivo, vino in brezalkoholne pijače ter testenine in solate. Tukaj je veliko možnosti za vegetarijance.
Se mi zdi, da ostaneš? Dostava je na voljo. Pizzeria Manglar je odprta za večerjo od 17.00 do 23.00 in pogosto vključuje glasbo v živo. Zaprta so ob torkih.
08 od 10
Unico
Unico Unico je ena od redkih restavracij na tem seznamu, ki se nahaja v Tulum Pueblo. Mednarodni meni restavracije je odličen za tiste, ki so pripravljeni na odmor od mehiške hrane, polpraznična kuhinja pa omogoča spremljevalcem, da si pripravljajo svoj obrok. V srečni uri so margarite dve za eno.
Unico je od ponedeljka do sobote od 15. do 23. ure. Za vaš račun bodo plačali 3%, če plačate s kreditno kartico.
09 od 10
La Coqueta
La Coqueta La Coqueta je očarljiva bar-restavracija na prostem, ki se nahaja v Tulum Pueblo, na vogalu križišča s cesto, ki vodi do plaže. To ni ravno fancy, vendar je urejeno v zabaven, zabaven način, in to je zagotovo avtentična mehiška restavracija. La Coqueta je odprta za zajtrk, kosilo in večerjo od 8.00 do 22.00 na dan. To je veliko ceneje kot katera koli restavracija v hotelski coni, in ponujajo brezplačno WiFi.
Preizkusite huevos rancheros za zajtrk, tacos kozic za kosilo, in fajitas ali burrito za večerjo. Potem sperite vse skupaj z ledeno hladno agua fresco (podobno kot sok, vendar lažji) ali mehiško pivo.
10 od 10
Cenzontle
Cenzontle Cenzontle ljubi igrati s tradicionalnimi mehiškimi okusi in recepti ter drugimi dobro znani jedmi iz vsega sveta. Vegetarijanske možnosti so na voljo, toda reber in "ulov dneva" so priljubljeni mnogi gostje. Odprto, sproščujoče, svečano vzdušje (s kreativno postavljenimi dnevnimi svetilkami na vrtu) je Tulum tako kot si si je predstavljal. Njihovi koktajli se prvenstveno ustvarjajo z zamazanim svežim sadjem - poskusite z mescalom.
Storitev je sprejemljiva in topla. Cenzontle se nahaja na džungli v "hotelski coni" Tuluma in je odprta vsak dan za večerjo od 18.00 do 23.00. Sprejemajo samo denar in z veseljem sprejemajo rezervacije.