11 Klasična kanadska živila, ki jih morate poskusiti

01 od 11

Obisk Kanade? Ne zamudite te edinstvene in okusne hrane

Jezera, gore, tukre, ljudje, ki jim rečejo "žal", ko naletite na njih ..... to so najpogostejše stvari, ki jih tisti, ki mislijo kdaj razmišljajo o Kanadi. Hrana? Ne preveč. Seveda Kanadčani samo jedo iste stvari kot Američani.

No, čeprav je kanadska prehrana in živilska scena podobna tistemu naših sosedov v ZDA, ima svoje lastne nianse, vključno z mnogimi edinstvenimi dobrotami.

Kanadska dediščina je prepletena v večkulturnost in nacionalna živilska točka to odraža. Plus, imamo le nekaj kulinaričnih idiosyncrasies, ki so morda več kot razlaga ali so bili rojeni od obupa. Mislim, francoski krompirček je bil narejen s sirom in sirno skedjo? Kdo misli o teh stvareh?

02 od 11

Ketchup krompirjevi čipi

Zdi se, da ima vsaka država lastno blagovno znamko čudnega okusa krompirjevega čipa, Kanada pa ni nič drugega. Na Japonskem je bilo ingabija ingverja, Avstralija ima cezarjevo solato in Kitajska ima borovnico, da bi omenila nekaj. No, v Kanadi ni nič čudnega pri čipsih z okusom kečapa, čeprav se obiskovalci ne strinjajo (dokler jih ne preizkusijo). Hrustljavo hrustljavo lahko naredi prste rdeče, vendar sveže začimbe za paradižnikovo paradižnike je naravno dopolnilo slanemu krompirjevemu čipu.

03 od 11

Nanaimo bari

Ustrezno je, da je sladica, ki je lepo okusna, kot bar Nanaimo, izvirala iz lepega mesta Nanaimo, British Columbia . Te palice so sestavljene iz sloja na osnovi rezine, ki je narejena iz prevleke, zmešana z maslom in topljenimi čokoladami. Okus je tako dober, da so se Nanaimo palice začele širiti v severne ZDA. Toda zakaj ne bi uživali v enem (ali dveh), kjer se je vse začelo!

Recepcija Nanaimo Bar

04 od 11

Kanadski Bacon

Bacon je ena od prvih stvari, ki prihajajo v mislih, ko ljudje mislijo na Kanado. Kanadčani hvalijo svojo maščobno sukulenco, če gre za BLT, z jajci, palačinami ali naravnost navzgor. Dejansko je študija Huffington Post zaključila, da bi 43% Kanadcev izbralo slanino nad spolom. V Kanadi se izraz "slanina" sama po navadi nanaša na slanino slanino, ki je prikazana tukaj, ki izhaja iz trebuha prašiča. Uživanje v neki sočni slanini je ena izmed številnih prednosti potovanja v Kanado.

05 od 11

Poutine

Verjetno najbolj znana kanadska jed je končna hrana za udobje: poutine. Ta kulinarična mešanica, rojena v Quebecu, je jed iz krompirčkov, polnjenih s sirom in s skodelico. Prodaja se obale do obale v pivnicah, dinerih, hokejskih arenah in čipskih vagonih. Smoke's Poutinerie je nacionalna franšiza, ki ponuja pristno poutine. Resnično ne najbolj zdrava izbira, je poutine kljub temu edinstvena - če ne rahlo zmešana - izbira jedi za hitro prehrano v Kanadi, in vas vabimo, da vidite, v čem je zapleten.

06 od 11

Maslene tarte

Veš, da je sladica dobra, če je boljša od glavnega programa. Maslene tarte so ena od tistih sladic. Narejeni so iz masla, sladkorja, sirupa in jajca, nato pa se vlijejo v debelo pecivo in končno pečejo, dokler se polnjenje ne zamaši na notranji strani in ne na zunanji strani. Prvi primer maslenih pikantov izvira iz kanadskih pionirjev, a recept je prišel v slavo leta 1900, ko je bil objavljen v kuharski knjigi. Če dobite priložnost, da naročite maslo v restavraciji ali trgovini, vas prosimo, da poskusite eno od teh nebesnih peciva!

07 od 11

Divje borovnice

Kanada ljubi sladek okus divjih borovnic. Manjša, bolj gladka sorta redne borovnice je eden tistih čudovitih znakov poletja.

Znane tudi kot "bele barve", divje borovnice rastejo v vzhodni Severni Ameriki, predvsem pa v Ontariju, Quebecu in pomorskih provincah. Kanada je največja svetovna izvoznica divjih borovnic. Ampak, če ste v Kanadi poleti, ustavite z lokalno plodovino, da jih poskusite sveže pobrati.

Divje borovnice okrepijo številne jedi in sladice, kot so palačinke, jogurt, pecivo in drugo.

08 od 11

Montrealovo prekajeno meso

Južni BBQ in pastrami dobijo veliko pozornosti, vendar v Quebecu nič ne bije prstnega odtisa v Montrealu. Ta košer-style deli meso je narejen s soljo govejega brisketa in dodajanje slanih začimb, kot so koriander ali gorčica. To naredi čudovit sendvič, ki je kot nalašč za zadovoljitev velikega apetita. Schwartzovi najstarejši deli v Kanadi prodajajo prekajeno prekajeno meso in je treba poskusiti, ko ste v Montrealu .

09 od 11

Tourtière

Prihaja naravnost iz Quebeca je tourtière, kanadski klasik. Ta pita z mesom je narejena s koščkom narezanih svinjine, teletine ali govejega mesa in je še posebej priljubljena v božičnem in novem letu, pa tudi v trgovinah s hrano po vsej Kanadi vse leto. Obstajajo različice te okusne jedi, kot so Saguenay-Lac-Saint-Jean, Montreal, Acadian in Manitoba tourtière, vse na nekoliko drugačen način. Toda ena konstanta je srčni okus in nostalgija, ki jo predstavlja jed.

Tourtière Recipe

10 od 11

BeaverTails

BeaverTails je kanadska veriga peciva, ki stoji ob obali. Imeniška blagovna znamka je ročno raztegnjena, da izgleda kot bobni rep, ocvrta, da bi jo dodal na kalorij, napolnjen s srcem, in končal z različnimi prelivi, kot so čokoladna banana, jabolčni cimet in javor. BeaverTails stoji na območju Ottawa, vključno z Rideau Canal, ki je pozimi spremenjen v javni drsališče. Kaj je bolj kanadsko kot drsanje na prostem in munching na BeaverTail?

11 od 11

Flapper Pie

Če pogledamo zelo podobno kot pita z limonino meringo, je pita z grmičevjem dejansko sestavljena iz baze cimeta Graham, polnila krempirja iz vanilije in preliva z meringue. Ta sladica izvira iz Manitobe, vendar jo najdemo v sosednjih provincah Alberta in Saskatchewan.

En okus in se boste spraševali, zakaj ta okusna poslastica ni postala popularna po vsej državi, ampak le veseli, da ste se spoznali.

Flapper pita je imela svojo priljubljenost v zadnjih dneh. Ponavadi je "babja recept" jed. Z internetom, vendar recept lahko najdete enostavno in supermarkete in pekarne lahko nosijo v kanadskih prerijskih provincah.