24 Delicious Hours v Rimu

01 od 08

24 Delicious Hours v Rimu

Mislim, da se vsi lahko varno strinjamo, da je Rim eno izmed odličnih mest za prehranjevanje na svetu. Recimo, da imate v Eternal City-u omejen čas --- morda ste na križarjenju z dnevnim izklopom ali pa imate kratko brezplačno --- kaj morate jesti? Kateri so potrebni? Tukaj je moj vodnik do 24 Delicious Hours v Rimu.

02 od 08

Zajtrk: Kapucino na Antico Caffe Greco

Prebudite se zgodaj in pojdite naravnost v Antico Caffe Greco (znano tudi kot Caffe Greco). Ta kavarna je bila ustanovljena leta 1760 in je najstarejši bar v Rimu. Hans Christian Anderson, Goethe, Shelley in Keats imajo v tem častitljivi ustanovi vse piškane kave.

Danes sedite na marmornatih mizah v bordo in zlatih sobah, saj natakarji s belim rokavom prihajajo, da sprejmejo naročilo pijač in sladic. Ali pa stojite v baru in naročite espresso in cornetto --- odgovor Italije na francoski rogljiček in bistveni del italijanskega zajtrka.

Antico Caffe Greco se nahaja na elegantni ulici Via Condotti , # 86, ki je ena izmed najboljših ulic v mestu do okenske trgovine, v bližini španskih korakov.

03 od 08

V sredo zjutraj: Mozzarella v baru Obika Mozzarella

Ko ste dobili nakupovanje na španskih stopnicah, pojdite skozi fontano Trevi do Campo de Fiori. Ta živahni cvetni trg je tudi eden izmed najbolj zabavnih in edinstvenih bari v Rimu. Obika je specializirana za mozzarella di bufala (mozzarella bivoljega mleka), ki izvira iz regije Campania v južni Italiji.

Medtem ko Obika služi različne polne okusne jedi, držite degustazione (ali degustacije) platojev, kjer lahko povežete sorte mozzarella ali nežnega in kremastega buratovega sira z mesom in zelenjavo. Še pred nami imaš cel dan!

Bar Obika Mozzarella se nahaja na Piazza de Campo de Fiori in je odprt vsak dan od 8.00 do 2.00

04 od 08

Kosilo: Carciofi Alla Romana pri Armando al Pantheon

Po prečkanju lepega Campo de Fiori, čudovito pogled na Pantheon. Kosilo bo na Armando al Pantheon, ki služi širok izbor jedi po razumnih cenah. Ta restavracija je navadno gneča tako turistom kot lokalnim prebivalstvom, včasih pa je težko najti sedeže, zato pojdite malo zgodaj, da rezervirate svoj sedež.

Ta restavracija Slow Food služi veliko rimskih specialitet, čeprav je moja najljubša karciofi alla romana. Ta lepa jed je dobesedno rimskega artičoka in je narejena z brizganjem srčkov artičoke in izvira iz mešanice vina, oljčnega olja in česna ter meta.

Armando al Pantheon se nahaja na Salita de Crescenzi, 31.

05 od 08

Popoldanski prigrizek: Pizza v Pizzariumju

Ko ste temeljito gorged, spali kalorij, ki jih je hiter Trek čez Tiber v Vatikanu. Glede na ogromne linije, verjetno ne boste imeli časa za obisk znamenite katedrale in muzejev, vendar pa lahko vidite zunanjost katedrale in hodite po samem mestu.

Potem hodite tik pred Vatikanom v Gabriele Bonci's Pizzarium, ki se nahaja v drobni trgovini neposredno ob metro postaji Cipro. Pizzarium služi pizza al taglio (ali z rezino). Pojdi noter, naročite pico, ki bi jo želeli po teži, in natakarji vam bodo rezali rezino s parom mamutnih kuhinjskih škarij.

Skorja je tanka in krhka. Prevleke so preproste in inovativne. Pica je tako dobra, da boste vedno znova hodili nazaj.

Pizzarium se nahaja na ulici Via della Meloria, 43.

06 od 08

Pozno popoldanski gelato: Palazzo del Freddo Giovanni Fassi

Sprehodite se do linije Cipro Metro in se odpravite na postajo Vittorio Emanuele. Veliko rimskih znamenitosti najdete v 10 minutah hoje od te postaje, vključno z Kolosejem in rimskim forumom.

In, boste našli tudi Palazzo del Freddo Giovanni Fassi, eno od najboljših Rimskih točk za gelato . Gelato je podobno sladoledu, vendar s približno polovico kalorij, ker je narejena iz mleka in ne iz smetane, kar pomeni, da se ne bi smeli sramovati, če bi se pri tem zamrznili! Palazzo del Freddo Giovanni Fassi proizvaja artisinalni gelato od leta 1880 in služi okrog 30 okusov dnevno. Na tem mestu so vedno velike množice, zato veste, da bo gelato sveže in okusno. Cene so prav tako zelo poceni, saj lahko porabite približno 2 evra za 3 ogromne kroglice gelata.

Palazzo del Freddo Giovanni Fassi se nahaja na ulici Via Principe Eugenio, 65.

07 od 08

Večerja: testenine v Cantini e Cucini

Izberite eno od rimskih velikih testenin v Cantina e Cucina, tradicionalni trattoriji, nedaleč od čudovitega trga Piazza Navona. Rim je znan po številnih testeninah, vključno s amatriciano (testenine z guanciale ali izlečenim prašičjim obrazom, sira pecorino in paradižnik), karbonara (testenine s guanciale, jajca in sir), alfredo (testenine s sirom in masleno omako), cacio e pepe (testenine s sirom in poprom) in gricia (testenine s česnom, čebulo in panceto). Vse te sorte lahko poskusite v Cantina e Cucina, v čudovitem in nizkem ključu.

Cantina e Cucina se nahaja na ulici Via del Governo Vecchio, 87.

08 od 08

Sladica: Cannoli v Cannoleria Siciliana

Naredite nekaj unč prostorov v želodcu za najboljše kanole, ki ste jih kdaj imeli v Cannoleria Siciliana, nedaleč od Piazza Navona, prav na Tiberju. Cannoleria Siciliana služi tradicionalnim sicilijanskim sladicam, vključno s slavnimi kanoni v svoji majhni trgovini. Lupina je debela in maslena, maskarpanski in ricotski center pa je kremast, sladek, vendar ne cloven in žvečen s čokoladnimi žetoni. To je popoln desert, ki pokriva 24 slastnih ur v Rimu.

Cannoleria Siciliana se nahaja na ulici Via Monte de Brianzo, 66.