7 jedi, ki jih morate poskusiti na Danskem

Do začetka 21. stoletja je bila danska hrana večinoma znana kot krompir in slanina. Medtem ko so Danes še vedno všeč njihova tradicionalna hrana, se je dunajska kuhinja v zadnjih letih precej razvila in Kopenhagen je zdaj priljubljen turistični postanek med hrani. Tukaj je top sedem živil, ki jih morate poskusiti dobiti resnično okus Danske.

• 01 od 07

  Smorrebrod

  Smorrebrod je klasičen danski obrok odprte sendvič na rugbrodovem kruhu, ki je visok z mesom, sirah in zelenjavo. Ta sendvič je najljubši hiter kos, večina danskih mestnih sosesk ima mesta za pridobitev smorrebrodskih iztrebkov.

• 02 od 07

  Flodebolle

  Flodebolle je priljubljena danska sladica, izdelana iz rezinskega keksa s kremo marmelade, prekrito v čokoladni lupini. Včasih gre za kremno kavo ali kokosovo prevleko. To sladko najdete v vseh trgovinah s čokolado in pekarnami na Danskem, in je tudi na voljo v številnih supermarketih, čeprav ti niso tako dobri kot sveža različica.

• 03 od 07

  Wienerbrod

  Wienerbrod je sladko pecivo za zajtrk, ki ga severnoameriški poimenujejo kot danski. To je sladek kruh, ki je običajno napolnjen z marmelado ali kremo in je preliven z ledom. In medtem ko Američani pogosto jedo to sladko za zajtrk redno, se običajno jedo samo na Danskem ob posebnih priložnostih ali vikendih. Če imate radi to doma, morate zagotovo poskusiti pristen članek. V kateri koli kavarni ali pekarni na Danskem in tudi v trgovinah z živili boste našli Wienerbrod.

• 04 od 07

  Æbleflæsk

  Danes jesti veliko svinjine, zato ni čudno, da je ta tradicionalna svinjska jed je priljubljena večerja na Danskem. Æbleflæsk je narejen iz slanine, jabolk, čebule in sladkorja. Slanina se ocvrsti in nato jabolka narežemo in kuhamo s čebulo, dokler se ne mehča in nato pomeša s sladkorjem. Vse sestavine se nato kombinirajo in servirajo na rugbrodu.

• 05 od 07

  Rugbrod

  Rugbrod je temni ržni kruh, ki velja za večino Danci. Zelo nizko vsebnost maščob in ne vsebuje olja. Visoko je z vlakninami in celo zrno in velja za bolj zdravo alternativo belemu kruhu. Za zajtrk, kosilo in večerjo na Danskem. Rugbrod lahko najdete v kateri koli pekarni ali trgovini na drobno na Danskem, številni danci pa svoje domače rugbrode, ker so si tako jedli.

• 06 od 07

  Rullepolse

  Ta tradicionalna danska jed je začinjeno meso, ki ga sestavljajo kos svinjskega trebuha, ki je sploščen in prekrit s sesekljano čebulo, začimbami in zelišči, nato pa se zvije in kuhamo. Ko se ohladi, je zvitek narezan narezan kot hladen rez, ki ga ponavadi pojedo na odprtem sokovniku, ki ga pogosto dopolnjujejo čebula in drugi veggies. Rullepolse se pogosto jede za kosilo in je pripravljen na stojnicah in restavracijah.

• 07 od 07

  Risalamande

  Ta skupna danska sladica je kombinacija riževega pudinga, mešanega s sesekljanim mandljevem, stepeno smetano in vanilijo, običajno s češnjico, omrznjena. Običajno je božična desert, vendar jo lahko najdemo celo leto v številnih restavracijah na Danskem.