Albuquerque ima več restavracij z jedmi, ki so se nahajale na kanalu Channel Man's Food Nation. Restavracija Frontier, K & I Diner in Sadie sta imela svoje mesto v središču pozornosti z gostiteljem predstave Adamom Richmanom.
01 od 03
Frontier restavracija
2400 Central Avenue SE
Albuquerque, NM 87106Adam Richman, gostiteljica Man v. Food, je obiskal Frontier za svojo epizodo na zelenih čilejevih cheeseburgerjih. V predstavi si oglejte Frontierjev hamburger Bonanza. Bonanza je sestavljena iz dveh četrtletnih funtov, cheddarskega sira in slanine, ki je bila nadevana s kupom zelene čile. V hamburgerju so na voljo hrastov drevored, paradižnik, kumarica, čebula in zelena solata.
Frontier je znan po svojih zelenih čile-zadušenih živilih. Specializirani so v novih mehiških jedeh, hamburgerjih, pletarjih in so znani po svojem sladkem zvitku. Nahaja se čez ulico z Univerze v Novi Mehiki, to je najprimernejši kraj za učence, ki se srečajo in jedo tudi v jutranjih urah.
Frontierjevi burgerji so bili tudi del epizode Burger za epizodo Travel Channel's Burgers, kjer so našli najboljše točke v Ameriki za burgerje.
02 od 03
K & I Diner
2500 Broadway Blvd. SE
Albuquerque, NMK & I Diner je znana kot staromodna restavracija "luknja v steni", ki se nahaja na južnem koncu Broadwaya, šele na začetku industrijskega območja pred južno dolino. To je priljubljeno pri tovornjakih in domačini, ki delajo v bližini, ki iščejo velike dele hrane za hrano.
To je tudi dom Travis na Silver Platter Challenge, in ekipa Man v. Food se je odločila za rešitev tega izziva. "Travis" je burrito s 14 kilogrami, ki združuje začinjeno goveje meso in fižolje z rdečim čilom, ki se zvije v burrito. Potem je na vrhu z zelenim čilijem, zeleno solato in paradižnikom, nato pa preliti s krompirčkom. Lahko ga imate brezplačno, če jo lahko pojedete eno uro ali manj. Ali je to človeško možno?
Travis prihaja v manjših, bolj obvladljivih velikostih, kot so "Full Travis", Half Travis, Quarter Travis in Wimp Travis. Quarter Travis je najbolj priljubljena velikost, vendar običajno zahteva, da greš na polje.
03 od 03
Sadiejeva
6230 4. Street NW
Albuquerque, NMMan v. Food Nation je obiskal Sadie's, da si ogleda svoje ikono meso in sopapillo polnjene s fižolom. Toda njihova šest in pol funt mešanica mesa, krompirja, fižola, čile in sira, imenovana največja na svetu polnjena sopapilla, je tisto, kar host Adam Richman uživa okus. Trije ogromni žlički fižola in krompirja so prepleteni s suhim piščancem, govejim govejem in carne adovado.
Stuffed Sopapilla Challenge je navidezno nepremostljiv. Na pladnju je sedem kilogramov hrane, vendar je nekaj ljudi uspelo jesti v 60 minutah. Na Sadijevem zidu slavnih je en jedilnik uspel spodleti v sopapilo v manj kot 18 minutah. Še nekaj jih je naredilo v manj kot 60 minutah. Toda en izziv je vse rešil v 7:56. Prebral si to pravico. Seznam izzivalcev, ki niso dosegli, je veliko daljši od seznama tistih, ki imajo. Tisti, ki je v manj kot eni uri uspelo jesti sopapillo, dobijo Sadiejevo majico, fotografijo, potrdilo in posodo Sadiejeve salse.
Sadie je v Albuquerqueu znana po svoji novi mehiški hrani. Njihove jedi so velike, vsaka večerja pa se začne s tostadami in salso. Sopapile so vključene. Sadiejeva čile je vroča in prihaja v rdeči ali zeleni barvi z ali brez mesa in obstaja celo čutovna možnost brez glutena. Nekatere jedi, ki jih najbolj poznajo, vključujejo svoje nachos in njihov zeleni čilski cheeseburger.
Epizoda je potekala na Travel Channel 22. junija 2011.