Brezalkoholne pijače v Nemčiji

Nemška pitna kultura ni vsa o pivu

Ko cezigradska stopnja raste, ne uživam nič več kot hladen nemški pilsner . Ne glede na to, ali smo v baru , biergartenu ali preprosto ob pivu ob reki, imam svoj poletni čas počitka.

Ampak, če želite, da se ohladite brez napak, Nemčija ima druge možnosti. Presenečenje! Ob dobrem nemškem pivu je veliko pijač. Tukaj so moje najljubše brezalkoholne poletne pijače v Nemčiji. Prost!

• 01 od 07

  Mineralna voda

  Medtem ko izginja sum nedeljske pitne vode v Nemčiji, mnogi Nemci še vedno raje vodo ustrežejo in krušijo. Raznolikost nemških mineralnih vod in stopnja sprudelov (karbonizacija) je presenetljiva.

  Izrazi, ki se uporabljajo za opis vode, so lahko tudi precej zmedeni. Nekajkrat sem priložnostno odprla steklenico vode in bila presenečena, ker sem morala pršiti po vsem. Ti pogoji vam bodo pomagali preprečiti isto napako.

  Pogoji za ustekleničene vode v Nemčiji

  • ohne Kohlensäure - Brez karbonizacije
  • Stilles Wasser - Ne ali nekaj mehurčkov
  • Srednje (zelene ali zelene oznake steklenice) - Srednji mehurčki
  • Klassisch / Classic - močno gaziran

  Če naročite "še vedno Wasser" v restavraciji, bodite prepričani, da bo dejansko negazirana. In če želite vodo iz pipe, boste morda morali vprašati dvakrat in lepo za Leitungswasserja , vendar so pravno zavezani, da mu služijo.

• 02 od 07

  Club Mate

  Nekoč je bil čas, ko je le malo izbranih nekaj slišalo za to pijačo, ki ga je v Južni Ameriki ustvarila nemščina. Danes se prodaja v vsakem Späti in najdemo v rokah vsakega hipsterja na poti v klub .

  Torej ... kaj je to? Kofein, gaziran, pijača Yerba Mate, se lahko ohlapno imenuje čaj ali soda. Vrednotijo ​​se po vsebnosti visokega kofeina (20 mg na 100 ml), ki prinaša mehko, trajno bruhanje in razmeroma nizko vsebnost sladkorja. To je izbrana pijača tistih, ki začnejo vikend v četrtek zvečer in končajo v nedeljo, skupnost hekerjev ali kdorkoli, ki potrebuje malo pick-me-upa.

  Če ne morete živeti brez pijače v zimskem času , je še vedno na voljo, ampak tudi v zeliščni "zimski izdaji".

  Če ga prvič ne uživate, niste sami. Slogan pijače " Man gewöhnt sich daran ", grobo prevaja na "Boste navadili na to".

• 03 od 07

  Svež sadni sok

  Sadni sok poleti svobodno teče. Moja najljubša je mešanica Kirsch (cherry) in Banana, da bi ustvarila KiBovo . Sveže iztisnjeni Orangensaft (pomarančni sok) je prav tako na voljo na vseh vrstah festivalov . Drugi sokovi:

  • Apfelsaft - jabolčni sok
  • Birnensaft - hruškov sok
  • Brombeersaft - sok iz robida
  • Grapefruitsaft - grenivkin sok
  • Traubensaft ( gladka ali gniloba ): bel ali rdeč grozdni sok
  • Johannisbeersaft - tekoči sok

• 04 od 07

  Apfelschorle

  Ta zamišljena različica jabolčnega soka (zmešana s penečo vodo) je pogosto otroška pijača izbire v družabnih prireditvah, vendar je njena vsestranskost in osvežujoč okus odlična poletna pijača za vse starosti. Schorle se preprosto nanaša na sok, pomešan s penečo vodo, zato obstaja veliko različnih različic te pijače.

• 05 od 07

  Bionade

  Proizvedeno v bavarskem mestu Ostheim vor der Rhön s pivovarno Peter Beer, Bionade je brezalkoholno in organsko fermentirano in gazirano. Na voljo je v sortah, kot so Holunderbeere (elderberry), ličija, Ingwer-Orange (ingver-oranžna) in kutina.

  Vsi okusi Bionade vsebujejo vodo, sladkor, slad iz ječmena, ogljikove kisline, kalcijevega karbonata in magnezijevega karbonata. To se zaračunava kot degustacija kot brezalkoholna pijača, vendar je bolj zdravo.

• 06 od 07

  Fassbrause

  Fassbrause je še ena edinstvena pijača soda iz Nemcev. Čeprav so nekatere blagovne znamke alkoholne, večina jih ni in pijača je narejena iz sadja, začimb in ekstrakta slada. Njegovo ime se imenuje "keg soda" in je tradicionalno shranjeno v kegu. Najbolj pogosta različica je okus, kot je jabolko, vendar pa postajajo popularni rabarbari in jagode .

  Fassbrause je bil prvotno izumljen v Berlinu leta 1908 kot mešanica sadja (jabolk), zelišč in slad, ki je služil kot nadomestek brez alkohola za pivo. Od takrat pa je beseda pomenila široko paleto proizvodov brez alkohola ali pivskih mešanic, kot je Radler.

  V Berlinu se lahko Fassbrause, ki jih izdeluje Rixdorfer ali Spreequell, še vedno kupi v nekaterih palicah. Poiščite Sportmolle (športno pivo) in upoštevajte, da je pogosto pomešana s pivom. Oh tako nemško - mešanje piva z atletiko.

• 07 od 07

  Spezi

  V državi, znani po svojih strogih zakonih čistosti ( Reinheitsgebot ), je lahko presenetljivo, da Nemci želijo mešati soda z vsemi vrstami stvari, kot je pivo ( dizelsko gorivo ). Priljubljena Spezi (kola in oranžna soda) je še ena brezalkoholna različica mešanja pijač.

  Mednarodni sodi so tudi široko prodani in preprosto znani kot Cola.