Razkošno zatočišče rdečega mesa, jedilno doživetje, ki je potencialno bizarno, kot obleke natakarice, se lahko zmede z Gibbysovimi časovnimi strategijami za blagovno znamko (ali ponovimo 19. stoletje ali 50. let) in včasih prijazne, servisno osebje. Ampak možnosti so super, da boste čez večer, tudi raste, da ljubijo, kar mnogi menijo, da je najboljši steakhouse v Montrealu.
Prednosti
- Ljubite predjede predjede in lepo dotikate s sokovi iz limone.
- Zrezki so nezaslišani fantastični.
- Deli so fantastično masivni.
- Osebje pozna svoje vino.
- Brezplačna slanina, neomejena kumarica in brezplačna parkirna postrežba.
Slabosti
- Cene so visoke.
- Oblačila, ki so narejene osebju, morajo oditi.
- Osebje izgleda blago depresivno.
- Vegetarijanec? Ne skrbi. Meni je omejen na rdeče meso, nekatere ribe in morske sadeže.
Opis
- Lokacija: 298 Kraj D'Youville, kotiček sv. François-Xavier, pod St. Paul
- Get It: Metro Square-Victoria
Vodič za pregled - Gibbys Steakhouse - Review of Montreal Restaurants
Bilo je sredi decembrskega večera v prikrajinih vremenskih razmerah in trikrat več časa sem vzel moj jedilnico, da pridem v stebrno hišo iz starega Montreala, jedilnico, ki je bila nameščena v hlevih pred 200 leti. Toda ni mu bilo všeč, da ne vidi več kot deset metrov pred njim.
Pred Gibbysom je bil že pred dvema tretjinama polno jedilnico v torek, bi bilo potrebno več kot snežna nevihta, da bi ta skupina oblečenih mesnih jeder ostala v zalivu.
Svoje prve vtise o temno osvetljenem prostranem jedilnico, ki je zapustil naše plašče z osebjem Gibbysovega veganskega plašča, ni bilo, dokler se nisem navadil (brezčasen?
) uniforme, ki jih nosi servisno osebje, z barvami, ki se zdijo primerne za preperele lesene izdelke. Naša prva natakarica, nizka sorazmernost, vendar strokovna, je priporočila Sonomo Valley Cabernet Savignon iz leta 2005, ki jo je Schug odprl, trdna izbira, ki je delala čudeže z rdečimi mesnimi ploščami.
Odločil sem se, da so govedo govedine Diane z grešno maščobnim (in okusnim) krompirjem Monte Carlo, dvakrat pečen s slanino, kislo smetano in drobnjakom. Posodo je prišel z dvema starima filejema Mignon in omako, konjak na osnovi črnega popra, šalotke in gob je bil popolnost. Zdaj je bilo moje jedo dobro zapiranje zaprtega očesa dober, vendar sem si upal, kdorkoli najdejo zrezek v Montrealu, ki lahko top Gibbys "en in pol centimeter debel New York rezanega zrezek poper s konjakom in Madagaskar zeleno poprovočjo omako, v starosti do 31 dnevi.
Ob zaključku obroka z brezplačnimi čokoladami iz mete, je naša natakarica priporočila Gibbysov čokoladni delight, valjčast čokoladni mousse, namočeno v temno čokolado s hrustljavimi čokoladnimi nuggets nekako. Nisem velik oboževalec čokoladne torte, vendar sem vedno vzel priložnost. Rezultat? Sladka prekletstvo.
Z vsemi mislimi je bil Gibbys čudovit. Toda razmislite o tem: nisem pobral račun. To bi lahko pojasnilo, zakaj so ti stebli 50 $ okusili, kot da so bili vredni vsakega penija.
Ni mi bilo treba uničiti 50 dinrov mojega trdo delo.