01 od 10
Granville Island Market Walking Tour
Javni trg otoka Granville je najbolj znani živilski trg v Vancouvru z dobrim razlogom. Na domu več kot 100 prodajalcev, ta pakiran-na-rafters trg ponuja najboljše, sveže morske sadeže, proizvodnjo, meso, sladkarije in evropske specialne hrane v mestu.
Nahaja se na otoku Granville , majhnem otoku na False Creeku, ki gleda v središče Vancouvera, javno tržnico - skupaj s celotnim otokom - vsako leto prejme več kot 10 milijonov obiskovalcev. Tako otok kot trg sta priljubljena turistična destinacija, vendar jih tudi lokalno prebivalstvo obožuje in patronizira.
Ali ste kuhar, amaterski kuhar ali samo vsakodnevni živilski ljubimec, je trg oaza z veseljem epikureje - in odličen kraj za kosilo ali pa pijačo za večerjo.
Tržnica otoka Granville je odprta 7 dni v tednu od 9.00 do 19.00.
Zemljevid do otoka Granville
Glej tudi: Pet najljubših živil na trgu Granville Island
02 od 10
Korak skozi glavni vhod - proizvodnja sončnih žarkov
Ko stopite skozi glavni vhod na trgu, prva stvar, ki jo opazite, je neverjetna znamenitost in vonj sončnih svetovnih pridelkov. To je samo eden od mnogih ponudnikov svežih izdelkov na trgu, ki je v veliki barvi barvil.
Proizvodnja je pogosto lokalno gojita, zato je razpoložljivost odvisna od sezone. Ampak potem je to pol zabave: videti, kaj je novega v tem času leta.
Nasvet: zagotovite denar na trgu (čeprav obstaja ATM) - mnogi prodajalci, vključno s podjetji Sunlight Farms, so samo v gotovini.
03 od 10
Stuartova pekarna - pecivo in kruh
Ko prečkate Sunlight Farms, pojdite najprej na desno in se znajdete pred Stewart's Bakery.
S svežim kruhom, slaščicami, slaščicami in pikantnimi izdelki ima ta pekarna nekaj za sladkega zoba pri vseh. Chocoholic? Preizkusite siroko s čokolado v New Yorku. (Ampak prinesite vodo - bogat je .) Ljubite francoske piškote? Eklairi so najboljši v regiji.
04 od 10
Več Stuartova pekarna - sladkarije
To je samo še ena slika iz Stuartove pekarne, ker, no, yum!
05 od 10
A la Mode Pite Pies
Nadaljujte naravnost iz pekarne, mimo specialnih čajnic in prodajalcev zelišč, in sčasoma boste prispeli v A la Mode, prodajalca pito s sladkimi in aromatičnimi pite na roki.
Ta kosilo ali večerja najljubši - ki se lahko jedo v sedečem prostoru tik pred spanjem ali na prostem ob sončen dan - ima vrsto domačih potegov, vključno s Clam Chowder Pot Pie, veggie Mushroom Pot Pie in zelo angleško Pastirska pita.
06 od 10
Juhe na trgu
Z vašim hrbtom do A la Mode boste našli na borzi na levi strani. Ta majhen prodajalec juhe ima vročo juho-of-the-dni, kot tudi steno predpakiranih juh in omak, ki jih jemljejo domov.
07 od 10
Zarajev italijanski Deli
Vzemite prvo levo za trg delnic in na levi boste našli Zarajev italijanski del.
Ta italijanska trgovina s specializiranimi živili je veliko več kot del: tam so čudovite testenine, da se domov in pripravijo, 15 vrst oljk - vključno s polnili s provolonom, sicilijanske in pikantne morrocane - feta polnjene paprike in marinirane artičoke srca.
08 od 10
Oyama Klobase - klobase, paštete in siri
Iz Zare, nadaljujte po hodniku, nato zavijete desno na Dussino hleb in sir. Tam, pred vami, je moja osebna najljubša: Oyama Klobasa.
Ta lokalni gem je podoben stari svetovni trgovini s klobasami, poln ročno izdelanih klobas vseh vrst, od pršutovega mesa do chorizosa. Ampak to je širok spekter paštet in terrinov - Terrine Landaise je sublimna - zaradi česar je to nujno nakupovanje za mene.
Če še nikoli prej niste imeli terina, ga morate preizkusiti. Močnejše in bolj krhko, da so gladke paštete, terene tako starinski svetovni francoski, saj se v Vancouvru zdijo resnična poslastica.
Nasvet: Kupite francoski kruh, da greš s svojo pašteto v La Baguette, francosko pekarno zunaj trga in čez cesto od Oyama Klobase.
09 od 10
Longliner Seafood
Sprehodite naravnost iz čevljev Oyama Sausages in se boste našli na zadnji strani trga in pred Longliner Seafood.
Od številnih prodajalcev svežih morskih sadežev mi je ta najbolj všeč. Imajo lep izbor svežih sezonskih rib in pogosto najboljše cene na trgu. Poleg tega so zelo milostivi z nitalnimi kuharji, kot sem jaz. Prvič, ko sem kupil - in kuhal - sablefish, so mi dali odlične nasvete za pripravo z agrumi.
10 od 10
Jej!
Vzemite vse svoje dobrote - razen surovih, ki ste jih kupili za pripravo doma - in jedo. Sprehodite se iz morske hrane na dolgi vrsti skozi jedilnico - v primeru, da nimate dovolj hrane, boste v tem oddelku našli pripravljene mehiške, indijske, kitajske, suše, kremne in še več, mize v zaprtih prostorih, ki gledajo na vodo ali, če je lep dan, vzemite svojo nagrado zunaj.
In uživaj.