Kimpton je zamislil koncept boutique hotela pred več kot tremi desetletji. In ne kažejo znakov upočasnitve. Ne glede na to, ali gre za prilagoditveno ponovno uporabo ali za krepko novo gradnjo, obstaja velika verjetnost, da bo Kimpton prišel v vaše mesto.
Družba je že daleč odkar je Bill Kimpton odprl prvi butik hotel v San Franciscu. Zdaj znan kot Kimpton Hotels & Restaurants Group, ki ga InterContinental Hotels, ni čudno za nagrade in priznanja.
Za to je dober razlog.
Kimpton je obvladal boutique izkušnje z velikimi profilov lastnosti, kot so Kimpton Hotel Palomar v Beverly Hills , Sir Francis Drake v San Franciscu in Kimpton Muse v Midtown Manhattan .
Vsaka lastnina podjetja Kimpton je Green Key, certificirana za svoje eko-zavestne operativne prakse.
Za goste je na voljo brezplačen nočni vinski sprejem.
In še ena velika prodajna točka: Vsak boutique hotel Kimpton je prijazen do domačih živali. Pravzaprav so gostje vabljeni, da prinesejo svoje hišne ljubljenčke brez dodatne pristojbine ali depozita. V bistvu je njihov moto, da če vaš hišni ljubljenček vstopi skozi vrata, je dobrodošel, da pridejo navzdol.
Nekatere lastnosti so celo namenjene direktorjem odnosov s hišnimi ljubljenčki.
O podjetju About.com se je pogovarjal z vodjo operativnega podjetja Ron Vlašić o strategiji rasti znamke in značilnostih novih lastnosti.
Q: Lastnosti Kimpton v večjih mestih so precej dobro znane. Povej nam o nekaterih tvojih skritih draguljev.
O: Taconski v Manchestru, Vermont je eden. Ima 79 sob, ki se nahajajo v ozadju Taconskih gora. Sedaj ga nadzorujem. To je fenomenalno, zelo lepo malo mesto
Manchester je nekakšno svetlo mestece. Tam obstaja nekaj vrhunskih prodajnih mest, vendar ne v smislu tradicionalnega prodajnega centra.
Povedal ti bom eno zabavno stvar. "Najbolj zanimiv človek na svetu" živi po ulici. Ljudje se dvojno vzamejo, ko ga vidijo.
Q: Veliko se širi na Srednjem zahodu, kajne?
O: Da. Chicago je očitno središče poslovanja. Tam imamo pet hotelov.
Pred nekaj leti smo imeli priložnost prevzeti atletski klub Minneapolis. Nismo imeli veliko izkušenj. Ampak smo ga razvili v Grand Hotel. Odkrili smo, da je iz Chicaga v Minneapolis in nazaj potekal naraven potovalni kanal. Vzel je za nas. Navdihnili smo nas, da pogledamo druga mesta.
V: Povejte nam o Schofieldu v Clevelandu.
O: Schofieldju smo odprli leta 2016. Mesto ga je bilo všeč. To je bil najnovejši hotelski projekt v daljšem časovnem obdobju.
Ko gremo v mesto, ki ga ne vemo, poskušamo izločiti, kaj je v mestu. Hočemo udariti desne točke dotika. V bistvu je bila nepremičnina stara stavba stoletja. Čudovit rdeči peščen kamen. Bila je trgovina z nekaj stanovanji zgoraj. V 60-ih letih je nekdo postavil grdo fasado na njem. Potem je bilo vkrcano. Pogledali smo ga. Videli smo, da ima dobre kosti. Bilo je na vogalu, ki bi lahko bil zelo viden. Očistili smo vse slabe pločevine, da bi razkrili to lepo stavbo.
Bila je adaptivna ponovna uporaba, ki je resnično prinesla živo lokalno kulturo. Ima 150 sob. Za restavracijo je naš partner na nepremičnini imel prijatelja, ki je želel narediti restavracijo. Mi smo mu omogočili, da pridejo in skupaj prinesejo.
Prav tako smo naredili nekaj malega. Najboljša štiri nadstropja so stanovanjska. V Clevelandu nihče ne živi v središču mesta. Želeli smo pritegniti strokovnjake, ki delajo v centru mesta, ki ne želijo nujno živeti v predmestju.
To je bil uspešen podvig. Zdaj gledamo na druge projekte v Clevelandu.
V: Odprli ste tudi Journeyman v Milwaukeeju.
O: Kimpton Journeyman je novogradnja v zgodovinskem tretjem oddelku Milwaukee. To je čudovit kotiček. Prišli smo z vidika značaja soseske.
Obstaja skupina, ki ščiti zgodovinski značaj soseske.
Povabili smo jih, da so del tega. Povedali smo jim naše načrte, naš pristop.
Zgodba o Journeymanu prihaja iz Milwaukeejevih korenin kot mesto, ki je navadna. Seveda je bil tekmovalec oseba, ki vstopa v trgovino. To osebo smo želeli oboževati.
Imamo 180 sob; to je dober hotel. Na strehi je čudovit razgled na celotno središče mesta in na žičnico. Vidiš jezero. Summerfest je tri bloka stran.
Imamo Heather Turhune kot izvršni kuhar v Tre Rivali.
Za nas v Chicagu je odprla restavracijo Sable. Obrnili smo jo na streho in ona je prišla z odličnim konceptom. Tre Rivali je njena interpretacija srčnega italijanskega,
Q: Za The Kimpton Gray v Chicagu obstaja zanimiva zgodba. Povej nam o tem.
O: To je dve ulici od hotela Kimpton Hotel Allegro, največje v skupini.
Gospod je imel v New Yorku Life Building v finančni četrti Chicaga. Bilo je praktično prazno, le okrog deset odstotkov zasedenih. Poklicala me je in naši razvojni fantje so prišli ven.
Bilo je kot prizor iz "Mad Men". Nazadnje je bila zasnovana ali okrašena v šestdesetih letih prejšnjega stoletja. Toda spoznali smo, da ima tak potencial. Tam so bila ogromna okna s pogledom na LaSalle in Madison.
Za dokončanje adaptivne ponovne uporabe smo potrebovali približno tri leta. Uporabili smo odtis prvotne strukture. Sodelovali smo z državnimi in celo zveznimi agencijami. Želeli so se prepričati, da so bili ohranjeni številni edinstveni elementi stavbe. Ponosni smo, da so arhitekturne podrobnosti zgradbe še nedotaknjene.
V: Katere so nekatere značilnosti hotela?
O: Imamo 293 sob. V preddverju smo naredili odličen bar, imenovan zvezek 39. V vseh starih pisarnah je bilo lepih knjig v knjižicah. Vključili smo jih. Barmeni so v beli barvi. To je res odlično vzdušje.
Kar zadeva jedilnico, bi bilo enostavno dati v steakhouse. Ampak prišli smo z Baleom. To je naša strešna prizorišče, ki ima južnoameriško hrano in pijačo z argentinskim duhom.
V: Ali boste nadaljevali s to prilagajočo potjo za ponovno uporabo?
O: Naložimo se v druga mesta. To je strategija, ki dela za nas. Imate nekoga iz St. Louisa, ki gre v New York in ostane v našem velikem butik hotelu, The Muse. Obstaja zanimanje, da bi to isto izkušnjo vrnili domov.
Cene v New Yorku in LA so smešne. V mestih, kot sta Indianapolis ali St. Louis, najdete čudovite stavbe od preloma stoletja.
Odličen primer je hotel The Kimpton Cardinal v Winston-Salemu. To je stari sedež RJ Reynolds in predhodnik Empire State Building. Ta lepa stavba art deco je bila prazna.
V: Kaj pa novogradnje?
O: V Palm Springsu imamo novogradnjo v delih. Razvijalec je pobral paket, kjer je bil nakupovalni center na glavni ulici v centru mesta. Vse je raztrgal.
Palm Springs je nekakšen zabaven trg. Poznana je kot upokojenska skupnost, zdaj pa je zaradi modernistične arhitekture kolka. To je bila dobra priložnost za nas.
San Francisco je brezupno drag, vendar imamo projekt v Sacramentu.
V Seattlu imamo nov hotel na območju Belleview. Ima tako obljubo, tam je velik premik ljudi, ki tam živijo.
V Portlandu bi radi delali nekaj, vendar je bilo težko najti pravi projekt.
V: Kateri drugi cilji so na vašem radarju?
O: V Philadelphiji delamo na projektu na starih mornariških ladjedelnicah. Med vojno so zgrajene vse velike ladje, vendar je bilo opuščeno. To je malo daleč od centra mesta, vendar nas je mesto navdihnilo. Včasih moraš sprejeti ta preskok vere.
V: Kaj pa mesta zunaj ZDA?
O: Trudimo se, da se razprostremo izven ZDA. Osredotočamo se na Evropo. V Amsterdamu imamo projekt, ki je prilagodljiva ponovna uporaba. To je edinstveno doživetje, ki bi prineslo takšno življenje.
Imamo dva projekta v Londonu in enega v Torontu. Imamo tudi
Kajmanski otoki, Kimpton Seafire Resort.
V: Katera koli destinacija je še vedno na seznamu želja?
O: Južna Amerika je na našem radarju. In v Aziji delamo precej malo. Moja kolegica v San Franciscu je odšla v Šanghaj in nekaj drugih mest, da bi raziskala nekatere možnosti.
Poudarili ste, da ste res pozorni na potrebe in interese vaših gostov. Kateri so nekateri primeri tega?
O: V zvezi s temi vprašanji preživljamo veliko časa. Na primer, več kot 50 odstotkov naše stranke je žensko. Želimo zagotoviti, da so vse naše lastnosti varne in dobro osvetljene. To je velika kritika nekaterih lastnosti W. Koridorji so preveč temni. Torej, naredili bomo mokri hodnik, da bi preizkusili stvari.
Prav tako vedno poskušam sporočiti, kako pomembno je, da se prijavite za naš program za nagrade Kimpton Karma. Gostom nam omogoča, da nam pošljete e-pošto. Te informacije resnično izvlečemo. Včasih gostje prihajajo s kul idejami in z njimi vodimo.
Na primer, nekateri naši gostje so nam povedali, da bi bilo lepo, če bi imeli kolesa v orodje. Tako smo postavili kolesa v vse naše hotele.
Drugi gost, izvršni direktor IBM, je ostal na Allegroju. Povedal nam je, da so kamne v sobi v sobi lepe. Toda ni mu bilo všeč, da bi uporabljal kamenčke za pijačo vina. Torej smo v sobo začeli postavljati kozarce za vino. Tako se je počutil kot milijon dolarjev, da bi vedel, da je prinesel nekaj sprememb.
Resnično poskušamo pozoren na to, kaj želijo gostje.