Z dolgimi čakanji, nepojasnjenimi zamudami in vedno strožjimi omejitvami za potovanje, se večina ljudi izogiba letališčam za vsako ceno, ko ne plujejo. Toda na drobnem karibskem raju v Viequesu v Puerto Ricu je na letališču eden izmed najbolj priljubljenih zbirnih mest na otoku.
Café Isla Nena je bar na prostem in restavracija, ki se nahaja na parkirišču za letališče pristanišča. To je kraj, kjer se domačini srečajo ob koncu dneva za hladno pivo in prijazen pogovor.
Kadar ima lastnik narobe, ki jih čakajo, ko pridejo v bar. Kadar prebivalci hitro ponudijo priporočila za obiskovalce obiskovalcem, ki se svežejo z letalom. In kjer se pločevinke medalskega piva postrežejo v neusklajenih koozijah, ki jih lahko pokrovitelji sprejmejo kot spominke.
V osrčju Isla Nene Café je Lyman Tarkowski. Prvotno iz Green Bay, WI, Lyman živi na Vieques dvajset let. Najprej je prispel kot turist in se zaljubil v zaspan tempo, prekrasno pokrajino in sproščene otoške vibracije. Kmalu se je preselil in v lasti niz barov in kavarn v Wisconsinu se je zbral na svojem strokovnem znanju in odprl Crabwalk Café na Maleconu, glavnem vlečenju palic in restavracij čez cesto od Karibskega morja. Podjetje je prodal leta 2002.
Café Isla Nena je šel pred štirimi lastniki, preden je Lyman to kupil leta 2012. "Vsi so rekli, da ne boste uspeli," se spominja, vendar je bil odločen, da bo ustvaril uspešno poslovanje.
Na otoku je imel tone prijateljev in poznal je hrano - dva elementa, ki sta bistvena za uspeh. Lyman je dodal bar in televizor, vzel meni in se je rodila nova ponovitev Café Isla Nena.
Lyman uspeh kavarne delno prispeva k kombinaciji skladne hrane in doslednih ur. Sotra na strehi je odprta od 7. do 19. ure, sedem dni v tednu.
Poleg burgerjev, sendvičev, oblog in solat kupci lahko naročijo zajtrk ves dan, privlačna možnost na otoku, opremljenem z delavci v poznih nočnih storitvah, ki se kosijo ob kosilu in so pripravljeni uživati v mastni dobroti.
Eden izmed najbolj priljubljenih predmetov v meniju ni tisto, kar bi pričakovali pri oddaljenem baru na Karibih: pristnih kitajskih cmokih. Lymanova žena, Shulian, se je leta 2013 preselila iz Kitajske v Vieques. Ker so azijski okusi na otoku redkost, se domačini pridružijo kavici Isla Nena, da uživajo v njeni hrani. Kadar ni nič dobrega gledati na televiziji velikega zaslona, odjemalec med Lymanom in Shulianom nudi neomejeno zabavo. Včasih je tudi kokato, Bobbin, tudi zvok.
Restavracija Isla Nena Café ponuja veliko več kot le kraj za jedjo in pijačo, saj nudi prijeten občutek, da so presadki otoka, ki jih mnogi prihajajo iz celinskega dela Združenih držav Amerike, hrepenijo. Večina Američanov je vsaj dve vožnji oddaljena od svojih družin, pri čemer je po imenu in pozdravljeni s toplim nasmehom neprecenljivo. Če se znajdete v bližini, se prepričajte, da se zaustavite za pivo, ugriz in nekaj otokovskega plašča. In ne pozabite zgrabiti svojega spomina koozie.