Pred nekaj leti sem svojo prvo romanje na festivalu česen Gilroy. Ta priljubljena dogodka v Severni Kaliforniji je pogosto uvrščena med najboljše poletne prehrambene festivale v Ameriki. Prosil sem prijatelja Cezarja, da se mi pridruži, ker je odraščal v Gilroyu in imel lepe spomine, ki so vsako leto odšli na festival kot otrok. Delil je tudi nekaj svojih najboljših nasvetov za navigacijo tega priljubljenega (in ostro!) Dogodka.
Tukaj so naši nasveti za pridobivanje čim več od Gilroyovega česnovega festivala:
- Načrt, da pridete tja, ko se dogodek odpre. Prvič, če vozite, boste morali parkirati v daleč in čakati, da vas avtobusi odpeljejo na prireditev. Drugič, zgodaj vam pomaga premagati množice, ki prispejo kasneje popoldne.
- Razmislite o jemanju zdravila Caltrain na dogodku. Na festivalu gostijo avtobusi s postaje Gilroy Caltrain, če nakup spletnega vstopa v kombinirano vstopnico + Caltrain.
- Pojdite v petek ali nedeljo. Prvi in zadnji dan navadno manj udeležencev kot v soboto.
- Nakup vstopnic vnaprej. Če jih naročite na seznam dogodkov v festivalu, boste prihranili čas v liniji in denar, če se odločite za vstopno vstopnico za Gourmet Alley food +.
- Ali živite lokalno (Gilroy, Morgan Hill, San Martin, Hollister, San Juan Bautista ali Aromas)? Če je tako, lahko prihranite 5 $ na osebo, če greste v petek, ki je označen kot »lokalni dan«.
- Bodite pripravljeni na vročino - v poletnih mesecih postane zelo vroče (100 + stopinj Fahrenheit). Oblačite v svetlih barvah, nosite zaščitno obleko in kapo ter prinesite steklenico vode.
- Shranite prostor, da vzamete toliko stvari, kolikor jih lahko. Stojnice za živila in prodajalci služijo vsem vrstam garlickih posladk, kot so česnovo olje, kis, majoneza, vroča omaka, gorčica in česen.
- Ne zamudite brezplačnih vzorcev česnovega sladoleda! Ne bojte se, presenetljivo je sladka in bogata z vaniljo. Česen je bil opazen po prvem okusu, vendar je bil prefinjen in minljiv. Bil sem skeptičen, a ga je pravzaprav nekako užival.
- Ne zamudite česnovega vina! Gilroyova lastna vinska klet Rapazzini pogosto nalije vzorce dveh različnih česnovih vina, Chateau de Garlic Red in Chateau de Garlic White.
- Shranite prostor, da se prepustite Gourmet Alleyu, šotorjem, ki prodajajo česno težko kuho, ki je bila zvezda dogodka. Med njimi so bili sendviči iz poperjevega zrezka, italijanska klobasa in debele, maslene rezine česnovega kruha.
- Nehajte gledati "Pyro Chefs" in ogromne ognjemete, ki jih prižgejo, medtem ko pripravljate obroke za Gourmet Alley. Pounding rock glasba pripoveduje njihove spektakularne predstave.
- Oglejte si domiselne umetniške in obrtne prodajalce, med njimi tudi čevlji, ki jih navdihujejo gospodinjstva, oblačila in umetnost.
- Pacejte in pazite, da ne prejedite. Ožja, ocvrta hrana je težko priti do želodca. Redno odmore, da uživate v kulinaričnih predavanjih in glasbenih predavanjih ter poskusite zapustiti festival, preden ste popolnoma polni. Kasneje se boš zahvalil!
Gilroy festival česen
Od 29. do 31. julija 2016
Christmas Hill Park, 7050 Miller Ave., Gilroy, CA
Spletna stran: http://gilroygarlicfestival.com/