Travellerjeva driska je ena izmed najpogostejših bolezni, ki so jih turisti po svetu prizadeli. Za potnike v Mehiko se pogosto imenuje "Montezuma's Revenge" v humornem sklicevanju na Aztecovega vladarja Moctezuma II, ki ga je poražil španski konquistador Hernán Cortes, in mnogi se raje tako sklicujejo na težavo v vljuden družbi. Obolenje je običajno posledica bakterij, ki jih najdemo v kontaminirani vodi in hrani, morda pa so posledica neustreznega ravnanja z živili in shranjevanja hrane ter slabe odvajanja odplak.
Včasih pa gre le za potnike, ki so izpostavljeni težkim živilom in začimbam, ki jih niso navajeni, poleg tega, da pijejo preveč in ne dobivajo dovolj spanca - kot je pogosto tudi pri potovanju. Obstaja nekaj korakov, ki jih lahko sprejme, da ne bi bili prizadeti zaradi te bolezni.
Evo kako:
- Na splošno se morate izogibati pitni vodi iz pipe v Mehiki, čeprav je na nekaterih mestih mogoče očiščeno vodo iz pipe, v tem primeru pa vam bo svetoval znak, ki vam bo svetoval (to bi moralo reči, "agua purificada" ali "agua purificada" "). Lahko kupite ustekleničeno prečiščeno vodo, ki jo lahko pijete, je na voljo in je poceni, a upamo, da tam, kjer boste ostali, lahko napolnite steklenico s prečiščeno vodo iz večje vrčice, namesto da neprestano kupujete plastične stekleničke za enkratno uporabo. Druga možnost je nakup posebne steklenice za vodo, ki čisti vodo, ki jo lahko napolnite s pipe. (na primer GRAYL Ultralight Water Purifier, ki je na voljo pri Amazon). Ne pozabite uporabiti prečiščene vode, ko ščetke zob in tudi ne pozabite, da se ustnice zapirajo med tuširanjem.
- Poleg vode morate paziti tudi na led. Pogosto v restavracijah bo vaša pijača prišla z ledom v obliko valja z luknjo na sredini. Če je temu tako, se lahko prepričate, da je kupljen led v tovarni iz čiste vode. Druge oblike ledenih kock je mogoče izdelati v obratu in jih lahko ali pa tudi ne naredijo iz prečiščene vode. Izleti led, ki se prodaja v vozičkih na ulici, je morda vabljiv na vroč dan, vendar ni verjetno, da bo narejen iz prečiščene vode, zato je najbolje, da se izognemo tej tretji.
- Če se odločite, da boste jedli od prodajalcev ulic in na trgih, poiščite stojnice, ki so gneče: visok promet pomeni, da je hrana sveža in domačini na splošno poznajo najboljše točke. Če imate občutljiv občutek želodca, bi morda raje pojesti v ustanovah, ki poskrbijo za turiste in se izogibajo prehrani s strani prodajalcev ulic, vendar pa vam bodo pomagala pri nekaterih odličnih izkušnjah s hrano.
- Večina restavracij v Mehiki bo imela salsa na mizi, da bi vam služila toliko, kot vam je všeč. Lahko je problematično, če je salsa predolgo izpuščena pri sobni temperaturi, zato se boste morda želeli držati salse, za katero veste, da je svež.
- V večini restavracij v večjih mestih in priljubljenih turističnih destinacijah v Mehiki bo surova zelenjava ustrezno očiščena. Če potujete na podeželskih območjih in izven potopljene poti, je morda pametno preskočiti solato in se odločiti za kuhano zelenjavo namesto tega.
- Če želite biti na varni strani, se držite plodov, ki jih je mogoče olupljen, in jih po možnosti lupite sami. Ali lahko kupite sadje na trgu in ga sami očistite (navodila v naslednjem poglavju).
- Prepričajte se, da je meso, ki ga jeste, dobro kuhano.
- Umijte si roke, preden jeste, ali če to ni izvedljivo, uporabite ročno sanitizator.
Nasveti:
- Kako strogo bi se želeli držati teh predlogov, je lahko odvisno od vašega celotnega zdravja, dolžine potovanja in občutka za doživetje - morda boste morda težko mimoidoči z mehiškimi ulicami v hrani!
- Sadje in zelenjavo, kupljeno na trgu, lahko razkužite z izdelkom, imenovanim Microdyn - dodajte nekaj kapljic v nekaj vode in namakajte svoje proizvode nekaj minut pred jedjo. Microdyn je mogoče najti v prodajalnah z živili v Mehiki.
- Primer potnikove driske pogosto spremljajo krči v želodcu in slabost. Simptomi lahko trajajo en dan ali do teden dni. Blage primere lahko zdravimo z zdravili brez recepta, kot so Pepto Bismol ali Imodium. V hujših primerih je morda potrebna antibiotika.