Pomirjujoče čajne hiše, visoki čajni saloni in čajnice
Montrealska čajna soba prizorišče? Poleg čaja na Ritzu (več o tem spodaj), ni bilo veliko enega do preloma 21. stoletja.
Poleg nakupa blagovne znamke čaja v lokalnem supermarketu, ki se nahaja v eni od malih trgovin Chinatown za ohlapno listo ali se prepustite tradicionalni angleški popoldanski čaj izkušnje v izbranih luksuznih hotelih v Montrealu ali v zasebnih klubih, kot so Mount Stephen, ste imeli srečo, da najti čajno sobo sploh.
Toda od poznih devetdesetih let prejšnjega stoletja so se bolj priložnostne in dostopne čajne sobe pomnožile in ponudile vse od klasičnega angleškega popoldanskega čaja do kitajskih, japonskih in maroških tematskih ritualov, ki so pripomogli k večkulturnemu čudeženju izkušenj s čajnim časom in predlagali stimulativno alternativa kavarnam.
Ne glede na to, ali obiščete spomladi , ko se v Montrealskih čajnicah pohvali s svežimi čajnimi listi leta, zbrali prijatelje in ljubljene za zabavno poletje ali padec , ali pa po zimskem mrazu po topli kupi poiskati udobje posebna priložnost, da uživate v naslednjih vročih točkah na karti Montrealskega čajnega prostora.
01 od 04
Grand Dame Montrealske Tea Scene: Tea na Ritzu
Najboljši popoldanski čajni saloni v Montrealu vključujejo ponudbo popoldanskega čaja Ritz-Carlton. Fotografije iz Ritz-Carltona Preden je bila kdaj v Montrealu čajna scena, je bil Ritz-Carlton in njegov razkošen popoldanski čaj.
Vsako jutro na dveh sejah - bodisi ob 13.30 ali 16.30 - gosti izbirajo iz peščenih sort čajev in vsak dobijo lasten čajnik.
Kot v angleški popoldanski čaj tradicijo, trojni pladenj je skupna, na vrhu s scones, strjene smetane in dlani vrtnice. V drugi vrsti so slani klasični klasični sendviči brez kora - kumar, paradižnik, prekajeni losos - in nato spodnji pladenj krasijo francoski pecivo.
Gostje najbolj rezervirajo vnaprej, še posebej, če želijo najbolj zaželeno mesto vseh, mizo ob kaminu.
Popoldanski čaj na Ritzu je 32 $ na osebo, 42 $ s kozarcem šampanjca.
02 od 04
Visoki čajni saloni
Fotografije iz Le Parloirja Popoldanski čaj je bil vsakodnevni ritual, ki je bil v 19. stoletju omogočen elitam in višjim echelonom zgornje skorje v Angliji, ko so ga najprej popularizirali kot kosilo in večerjo.
No, v zadnjem stoletju se je veliko spremenilo.
Nov sveženj kuhinjskih sob v Montrealu je prinesel izkušnjo popoldanskega čaja na zemljo, nekateri pa ostajajo zvesta tradicionalnemu časovnemu času čaja z vsemi svojimi navadnimi in potrebnimi etiketami, medtem ko so drugi dekonstruirali izkušnjo in skupaj ustvarili nov ritual.
In hitra zabava na visokem čaju. Ljubitelji čokolade že več let mešajo koncepte "visokega čaja" in "popoldanskega čaja". Visoki čaj lahko zveni hvalevredno in izključno, vendar zgodovina narekuje, da je povsem nasprotno .
03 od 04
Montrealske čajne sobe, čajnice in čajne trgovine
Čajne sobe v Montrealu, ki so vredne svojega časa, vključujejo Cha Do Raku, čajno hišo, specializirano za japonske zelene čaje. Fotografija avtorja Cha Do Raku Popoldanski čaj je vesel, da, vendar to ni konec.
Doživite užitek kitajskih, japonskih in maroških čajnih sob poleg klasičnega angleškega jezika in ugotovite, katere prodajalne nosijo najboljše čajne liste v mestu, tako da obiščete najboljše čajne sobe in čaj v Montrealu .
04 od 04
Najboljši čaj v mestu: Camellia Sinensis
Fotografija avtorju Camellia Sinensis Camellia Sinensis ni le Montrealova najvišja čajna hiša z več kot 250 različnimi listi v ponudbi, temveč ena najbolj spoštovanih čajnih trgovin v Severni Ameriki.
Njegovi solastniki vsako leto potujejo v Kitajsko, Japonsko, Vietnam, Indijo, Šrilanko in Tajvan, da najdejo najboljše liste za vrnitev v Quebec. Prav tako starosti izbirajo čaje v kleti Pu-erh.