Nagrade RAMMY, znane kot "restavracije oskarjev v Washingtonu", priznavajo in nagrajujejo odličnost in dosežke v restavraciji v restavraciji Metropolitan Washington DC. Prva RAMMY Awards Gala, ki jo je sponzoriralo Združenje restavracij Metropolitan Washington (RAMW), je potekalo leta 1982 in se je udeležilo več ducat igralcev v industriji restavracij. Danes se je dogodek povečal na več kot 1600 udeležencev in služi kot merilo uspeha in prestiža za nominirane in zmagovalce nagrad RAMMY.
Izbiranje kandidatov in zmagovalcev
Nagrajence Rammy Award izbere glasovalna javnost in skupina sodnikov prostovoljcev, ki jo sestavljajo novinarji s področja prehrane in jedilnice, učitelji in strokovnjaki za živilsko industrijo. Glasovalna javnost odloča zmagovalce v štirih kategorijah: najljubši zbirni kraj leta, upscale brunch, everyday casual brunch in najljubši hitri ugrizi. RAMW odlikuje dva dodatna člana z Joan Hisaoka z zavezniškim članstvom v letu za ponazoritev zavezanosti in podpore RAMW-a, in nagrado Duke Zeibert Award Achievement za predanost in vodstvo, ki je pomagal preoblikovati Washingtonovo restavracijsko sceno v današnjo živahno svetovno industrijo.
GALA RAMMY 2017 bo potekala 30. julija v Washingtonovem konvencijskem centru.
2016 RAMMY zmagovalcev
- Formalna Fine Dining Restavracija leta: Marcel je Robert Wiedmaier
- Upscale Casual Restavracija leta: Le Diplomate
- Vsakodnevna casual restavracija leta: Bar Pilar
- Nova restavracija leta: Maketto
- Chef of the Year: Scott Drewno, vir Wolfganga Pucka
- Naraščajoča kulinarična zvezda leta: Jonah Kim, Yona
- Pastry Chef v letu: Alex Levin, Osteria Morini
- Program vina v letu: Red Hen
- Cocktail Program leta: 2 ptice 1 kamen
- Pivski program leta: pravo pravilno pivovarstvo
- Servisni program leta: Fiola
- Restavracija leta: Mike Isabella Concepts
- Regionalni proizvajalec hrane in pijače proizvajalca leta: Port City Pivovarna
- Najljubši zbirni kraj leta: Northside Social Coffee & Wine
- Upscale Casual Brunch: Gostilna Blue Duck
- Everyday Casual Brunch: Grozdja Duke's
- Priljubljeni hitri ugrizi: Bub in Pop
- Joan Hisaoka zavezni član leta: Republiška nacionalna distribucijska družba
- Zaposleni v letu: Jorge Martinez, vir Wolfganga Pucka
- Vodja leta: Jennifer Lucy, Estadio
2015 zmagovalci RAMMY
- Joan Hisaoka Zavezniški član leta: EagleBank
- Nagrada za dosežek kapitala Duke Zeibert: Herbert Miller, zahodna razvojna korporacija, predsednik in izvršni direktor
- Restaurant Employee of the Year: Evan Labb, Večerna zvezda Cafe
- Upravitelj restavracije leta: Joseph Cerione, gostilna Blue Duck
- Naraščajoča kulinarična zvezda leta: George Pagonis, Kapnos
- Servisni program leta: Marcelov Robert Wiedmaier
- Regionalna hrana in pijača proizvajalec leta: Catoctin Creek Distilling Company
- Najljubši zbirni kraj: Bar Pilar
- Upscale casual brunch: Le Diplomate
- Vsakodnevni casual brunch: Daily Dish
- Najljubši hitri ugrizi: Pete's New Haven Style Apizza
- Upscale Casual Restavracija: Mintwood Place
- Vsakodnevna casual restavracija: DGS Delikatesen
- Program piva leta: Pizzeria Paradiso, Georgetown
- Cocktail Program leta: Bourbon Steak
- Vinski program leta: Železna vrata
- Pastry Chef v letu: Agnes Chin, Soba Grill
- Uradna restavracija s fino restavracijo: Restavracija na kmetiji Patowmack
- Nova restavracija leta: Fiola Mare
- Restavrator leta: José Andrés in Rob Wilder, ThinkFoodGroup
- Chef of the Year: Victor Albisu, Del Campo in Taco Bamba
2014 zmagovalci RAMMY
- Formalna Fine Dining Restavracija leta: Fiola
- Upscale Casual Restavracija leta: Ripple
- Everyday Casual Restavracija leta: Toki Underground
- Nova restavracija leta: Red Hen
- Chef of the Year: Haidar Karoum, Doi Moi, Estadio, dokaz
- Naraščajoča kulinarična zvezda leta: Michael Friedman, Red Hen
- Peciva šefa leta: Caitlin Dysart, restavracija 2941
- Vino Program leta: Ripple
- Cocktail Program leta: Jack Rose Dining Salon
- Pivski program leta: Birch in ječmen / cerkveni program za leto: Taverna Blue Duck
- Restavrator leta: Michael Babin, skupna restavracija skupine
- Regionalna hrana in pijača proizvajalca leta: mesarček rdečega mesa
- Najljubša zbirka leta: Hankova barka za ustnice - Dupont Circle
- Upscale Casual Brunch: Mintwood Kraj
- Vsakodnevna casual brunch: palačo Oyster Pearl Dive
- Najljubši posnetki: Amsterdam Falafelshop
- Joan Hisaoka zavezni član leta: ProFish, Ltd.
- Zaposleni v letu: Stelios Alexandris, 1789 Restavracija
- Vodja leta: Boo Young Kim, District Commons
2013 RAMMY zmagovalcev
- Fine Dining Restavracija leta - Gostilna Blue Duck
- Upscale Casual Restavracija leta - Estadio
- Nova restavracija leta - Mintwood Place
- Casual Restavracija leta - CF ljudje
- Chef of the Year - Fabio Trabocchi - Fiola
- Restavracija leta - skupina Ashok Bajaj - restavracija Knightsbridge
- Pastry Chef v letu - Beverly Bates - Vidalia
- Naraščajoča kulinarična zvezda leta - Scot Harlan - Bistro zelenega prašiča
- Vodja leta - Michael Nevarez - Vidalia / Bistro Bis / Woodward tabela
- Zaposleni v letu - Luis Noriega - Zengo
- Vinski program leta - Marcel
- Program pijače / mešanice leta - soba 11
- Joan Hisaoka pridruženi član - Marriott Wardman Park Hotel
- Nagrada za prestolnico Duke Ziebert - Linda Lee
- Častni mejnik - Clyde iz Georgetowna
- Soseski zbiranje mesta leta - Nellie's Sports Bar
- Najbolj vroča restavracija Bar Scena leta - Bar Pilar
- Power Spot leta - PJ Clarke's
2012 zmagovalci RAMMY
- Restavracija Fine Dining - Bourbon Steak
- Upscale Casual Restavracija - BlackSalt Fish Market & Restaurant
- Casual Restaurant of the Year - Mitsitam Native Foods Café
- Sosedski prostor - Café Saint-Ex
- Nova restavracija - Fiola
- Kuhar leta - Vikram Sunderam - Rasika
- Naraščajoča kulinarična zvezda - Ed Witt - 701 restavracija
- Pastry Chef - Fabrice Bendano - Adour
- Vinski program - Vinska klet plute
- Program pijače / mešanice - Estadio
- Power Spot - Ustanovni kmetje - DC
- Najbolj vroča restavracija Bar Scena - Black Jack
- Vodja leta - Reagan Corbett - Jackson 20
- Zaposleni v letu - José Alex Medrano - B. Smith's
- Restavracija leta - Jeff & Barbara Black - Black Restaurant Group
- Pridruženi član leta - Adams-Burch
Spletna stran: www.ramw.org
O združenju restavracij Metropolitan Washington
Ustanovljena je bila leta 1920, združenje restavracij Metropolitan Washington, ki združuje, predstavlja in promovira restavracije in regionalno agencijo za živilsko industrijo. Danes ima organizacija več kot 700 članov v DC, Severni Virginiji in Marylandu in služi kot glas ustanove, ki se gibljejo od priložnostnih restavracij do mednarodno priznanih gostinskih restavracij.