Najboljše zdrave restavracije in ekološko jedenje v Houstonu

Houston ima nekaj najboljših Tex-Mexov na planetu - hvala, v ničemer, neomejeno ponudbo neverjetnih queso -in zato so pasovi v Bayou Cityu malo bolj raztreseni kot na drugih mestih. Ampak to se vse spreminja. Ekološka in lokalno vzgojena jedilnica, redkost pred nekaj leti, postaja vse bolj razširjena na območju Houston. Tudi lokacije, na katerih je primarna privlačnost razvajanja, začenjajo ponuditi manjše kalorične ali bolj trajnostno proizvedene izdelke na svojih menijih. Spodaj je seznam restavracij in gostinskih podjetij, specializiranih za zdravo hrano možnosti za zaseden Houston.

• 01 od 06

  Lokalna živila

  Lokalna hrana se ponaša s svojimi gurmanskimi izvrstnimi krušnimi in okusnimi sendviči, solatami in stranicami, vse narejene s - ste jo uganili - lokalne sestavine. Tudi oljčno olje, ki ga uporabljajo, prihaja iz Texas Hill Country.

  Crunchy Chicken je najljubši za redne ljudi. Seznajte ga z nekaj sezonskega sadja ali lubenic gazpacho in si umijte s svojo okusno mintado za svež in zadovoljiv obrok.

  Pro tip: V naglici? Prihranite lahko čas, če naročite na spletu.

  Možnosti prehranjevanja: vegetarijanska, veganska, brez glutena

• 02 od 06

  Kuhinja True Food

  Meni se spreminja glede na sezono in vključuje mešanico zdravih solat, sendvičev in predjed. Proteine ​​za svoje jedi so odgovorno nabavljene, vključno s travo govedino in trajnostnimi ribami, in sendviči so narejeni iz le svežih, nepredelanih sestavin.

  Poskrbite za eno od svojih okusnih pic, narejenih z ekološkim paradižnikom in pirejo ter lanenim testom, ki se dnevno sveže, v paru z eno od mnogih ekoloških, bio-dinamičnih vin.

  Možnosti prehranjevanja: vegetarijanska, veganska, brez glutena

• 03 od 06

  Baba Yega Cafe

  Nahaja se v središču Montrose, Baba Yega je Houston najljubši za tiste, ki iščejo sveže, kakovostne hrane. Poleg svojega impresivnega običajnega menija imajo tudi vegetarijanski in veganski meni ter obsežen seznam možnosti brez glutena.

  Kaj Baba Yega ločuje, pa je zabavno in zanimivo vzdušje. Notranji gostje sedijo med eklektično-a-okusno mešanico dekorjev, vključno z živo, polnozeleno drevo v eni od jedilnic. Zunaj lahko pokrovitelji uživajo v majhnem koi ribniku, medtem ko pokrita območja za sedenje in veliki oboževalci pomagajo, da je okolje na prostem udobno - tudi v mrtvi vročini poletja Houston.

  Pro tip: bife nedeljski brunch - eden najboljših v Houstonu - prinaša veliko množico, zato se prepričajte, da pride zgodaj, da se izognete dolgemu čakanju.

  Možnosti prehranjevanja: vegetarijanska, veganska, brez glutena

• 04 od 06

  Snap Kitchen

  Ta restavracija je izključno v celoti pripravljena na meni, ki ga sestavljajo samo lokalno gojena in ekološka živila. Poleg prijetnih jedi, kot so Texas Grass-Fed Beef Hash in palačinke za praženje arašidov, Snap Kitchen ponuja tudi posvetovanja z registriranim dietetikom, dostavo na domu in pisarni ter večjem meniju. Spletno meni Snap Kitchen omogoča enostavno iskanje živil, ki ustrezajo vašim prehranskim željam. Izberite na dolgem seznamu možnosti in mesto bo označilo elemente menija, ki ustrezajo vašim merilom.

  Nasvet: Možnosti dostave so na voljo v več aplikacijah za hrano, na primer UberEats in Seamless.
  
  Možnosti prehranjevanja: vegetarijanska, veganska, brez glutena, brez mleka, paleo, nizkoogljični, rastlinski, nizko natrijev

• 05 od 06

  Bellagreen

  Ko je bila prvotno odprta leta 2008 (potem kot Ruggles Green), je ta restavracija postala prvič certificirana zelena restavracija v Houstonu. Od takrat se je razširil na več lokacij in preoblikoval kot Bellagreen. Vsaka stran ponuja meni naložen z lokalnimi in ekološkimi sestavinami. Njen online meni omogoča preprosto iskanje brez glutena in brez mlečnih izdelkov, kot tudi vegetarijanske jedi in zdrave otroške obroke. Posebej so solate robustne in aromatične - obložene z zelenjavo, vitkimi beljakovinami in lahkimi oblekami, da vas pustijo počutiti polne in vsebine.

  Pro tip: dostava je na voljo v aplikaciji Dash Dash.

  Možnosti prehranjevanja: vegetarijansko, brez glutena, brez mleka

• 06 od 06

  Hobbit Cafe

  Ta restavracija v Richmond Avenue pripravlja vse priljubljene ameriške klasike (vključno s cheeseburgerjem in nachosom), vendar s svežimi sestavinami majhnih sestavin in možnostmi, da bi jedi postale bolj zdrave - ali vsaj tako slabo kot za vas. Burgerji se lahko proizvedejo z lažjim bizonskim mesom in jih napolnijo z resnično pomladno solato, ne z ledenim dnom. Medtem ko je večina ameriških restavracij privzeto na stran krompirja, v Hobbit Cafe, razrezane korenje je bolj pogosto, čeprav lahko še vedno dobite krompir, če jih želite. Zaradi spektra razpoložljivih možnosti je odličen kraj za mešane skupine, ki želijo tako visoko kakovostne solate kot lalke s prstnimi lizalci popiti jalapeño. Ni ocene. Če se odločite za solato, se prepričajte, da preizkusite kremno kopel. Domača omaka je prijeten odmik od težkega ranča ali mastnih italijanskih prelivov, ki so skupni pri drugih jedeh.

  Možnosti prehranjevanja: vegetarijanska, veganska, brez mleka

  Robyn Correll je prispeval k temu poročilu.