Začnite svoj jutranji Austin-Style
Zajtrk tacos je bil nekoč končna hrana za hrano, vendar je trend proti prevelikim tacosom naredil nekatere od njih čisto grobo. Ne glede na to, ali so predstavljeni v tradicionalni cevasti obliki ali kot super-velikanski mega-tacos, so te zajtrkovalne vsebine del izjemno zadovoljene Austin vikend tradicije.
01 od 15
Juan v milijonih
Don Juan taco je tako poln krompirja, jajc, slanine in sira, ki jih ni mogoče preprosto zložiti v tradicionalno taco obliko. Večina razumnih ljudi naroči dodatne tortilje in jo razdeli s prijateljem. Migas taco s sirom, paradižniki in čebulo je še ena priljubljena množica. Operite jo z ledeno hladno horchato s cimetom. Juan 1980 je leta 1980, ki ga je leta 1980 ustanovil dva šolska učitelja, še naprej postal zajtrk za vse, ki iščejo začinjen in zadovolji obrok po razumni ceni. Lastnik Juan Meza pogosto pozdravlja stranke s toplim rokovanjem in prijateljsko vzdušje privlači legije zvestih rednih. 2300 East Cesar Chavez Street; (512) 472-3872
02 od 15
Torchy's Tacos
Kot pri mnogih priljubljenih gostinskih restavracijah v Austinu, Torchy's predstavlja tveganje, da postane žrtev lastnega uspeha. Vedno je gneča, vendar boste kmalu razumeli, zakaj, ko okusite katerega koli svojega tacosa. Nacini za zajtrk s pestro izbiro mesa so preprosti (krompir, jajce in sir) do dekadentov (migas taco z jajci, zeleni čili, kosi koruznega tortilja, avokado, sir in pico de gallo). Resni mesojedci bodo uživali v Wranglerju, s prekajenim govejim kruhom, jajci, krompirjem in tomatillo omako. 2809 South 1st Street; (512) 444-0300
03 od 15
Caffeehouse Cherrywood
Poleg široke palete kave po vsem svetu, Cherrywood Coffeehouse je znan po svoji prijazni soseski vibi in overstuffed zajtrk tacos. Gargantuan Sol taco je narejen z jajci, črnim fižolom, slanino, klobaso, sirom in krompirjem. Terra taco je neverjetna mešanica ocvrtih tofu, jajc, avokada in sira. 1400 East 38 1/2 Street; (512) 538-1991
04 od 15
Tacodeli
Otto je čudovita kombinacija slanine, avokada, preoblečenega črnega fižola in sira Monterrey Jack. Mnogi ljudje se odločijo za dodajanje jajčeca v Otto, vendar je poln ugodnih okusov in tekstur v vsakem primeru. Druga priljubljena taco, Jess Special je pakiran z avokadom, jack sir in migas. Obstaja vedno štiri sveže izdelane salsas, ki so na voljo za začinjanje vaših tacos, vendar je Salsa Doña zaslužila številne nagrade. Ekstra začinjene salsa vključuje jalapeño in česen, poleg nekaj top-tajnih sestavin. Tacodeli uporablja izdelke, ki so lokalno nabavljeni in ekološki, kadar koli je to mogoče. 1500 Spyglass Drive; (512) 732-0303
05 od 15
Taco Joint
Skupina Taco se odlikuje z vsemi osnovnimi jedmi za zajtrk, kot so krompir in jajce ter klobase in jajce. Ampak ne prezrite njihove posebne tacos. Stek in jajce s sira Gouda so gumirani, okusni in nepozabni. Samo ob sobotah v restavraciji postrežejo poseben Benedicto taco, s šunko, jajci, avokado in pikantno različico Hollandaise omake. 134 East Riverside Drive; (512) 599-5144
06 od 15
Granny's Tacos
Runny od prelepega para, Granny's Tacos uporablja sveže izdelane koruze in moke tortilje. Chilaquiles tacos z moljno omako so eden od glavnih razlogov za naraščajočo priljubljenost tega živilskega vozila. Ljubitelji zaljubljenih so tudi ljubljenci in chorizo-jajčni tacos. In če še niste imeli zajtrka taco s kaktusi rezine, to odlično mesto, da poskusite svojo prvo; prihaja z jajci, nopal (pršuta hruška), špinača in avokado na koruzni tortili. Na voljo so številne raznobarvne salsi, ki dajejo popoln dotik Grannyjevim kreacijam. 1401 East 7th Street; (512) 964-5068
07 od 15
Cafe Java
Poleg gradbenih lastnih zajtrk tacos, so končni migas in huevos rancheros tacos odlični. Cafe Java je na daleč severnem severu Austina, znan tudi po svojih vrhunskih palačinkah in piškotov s sokovi. 11900 Metric Boulevard; (512) 339-7677
08 od 15
Kerbey Lane
Migas tacos so polno pikantne, sirastih dobroto. Za čisto raznolikost je težko premagati zajtrk Kerbey Lane. Beyond taco, so palačinke v boku najboljše v mestu. Pumpkin palačinke ni dovolj sladko za vas? Kaj pa palačinke s cimetom? Želite popolnoma zajtrk na vrhu? Pojdi na hrustljavo piščanca Benedict, piškote, ki je narejena z jajcem, ocvrtim piščancem, hollandaise omako in čebulo na žaru. 3704 Kerbey Lane; (512) 451-1436
09 od 15
Mi Madre
Zajtrk tacos v Mi Madre's so oštevilčeni za vaše naročanje udobje, in večini ljudi ni treba pogledati preko # 1. Krepak taco je poln jajc, krompirja, klobas in sira. Kaj še potrebujete? Ljubitelji mehiškega slamnate govedine bodo cenili št. 9, ki vsebujejo jajca, pico de gallo in machacado, ki so narejeni na licu mesta. Dodajte parno skodelico kave Rute Maya in pripravljeni se boste soočiti z dnevom. 2201 Manorna cesta; (512) 322-9721
10 od 15
Magnolia Cafe
Za resno začimbe poskusite tri alarm tacos, z jajci, krompir, jalapenos in chipotle omako. Love Migas tacos imajo velikodušen odmerek česna in sira, zato morda niso najboljša izbira, če imate datum v naslednjih dveh dneh. Poleg tacos so velikanske palačinke za medenjake med najbolj priljubljenimi jedmi za zajtrk. 2304 Lake Austin Boulevard; (512) 478-8645
11 od 15
Pueblo Viejo
Veliki tacos na Pueblo Viejo so odličen način za začetek vašega jutra ali pa zaprite noč. Don Chago je aromatična mešanica jajc, slanine, avokada, fižola in sira. Če vam je všeč malo več začimb, pojdite na Taco Viejo, s chorizo, jajci, krompir in fižol. Morda resnična mavrica salsas lahko dodaja še več udarec vašim tacosom. 1606 East 6th Street; (512) -373-6557
12 od 15
Bouldin Creek Cafe
Vaggie chorizo zajtrk tacos ponujajo zdravo prehranjevanje z kick. Za rahlo mellower opcijo poskusite Neal, ki je narejen s premešanimi jajci, goščami, špinačo in jack-om. Idealna za zajtrk za vegane in vegetarijance, Bouldin Creek prav tako ponuja ustvarjalne začimbe, kot so omlet krompirja in zajtrk s kruhom za pecivo s koruznim borovim bombažem in agavnim sirupom. Vse jedi iz jajc lahko izdelate s prilagojenim tofu skodelom Bouldin Creeka. 1900 South 1st Street; (512) 416-1601
13 od 15
Veracruz All Natural
Veracruz All Natural je eden od mnogih trgovcev s hrano v Austinu, ki daje restavracijam opeke in malte za svoj denar. Migas taco, s pico de gallo in avokado, je bilo ocenjeno kot eden od Top Five Tacos v Ameriki s strani Food Network. Pridobite različico s poblano papriko za dodaten namaz dimljene pikantnosti. La Reyna je nekoliko bolj zdravo, vendar enako okusno taco, z jajčnimi beljakovinami, špinačo, jack sir, korenje in gobe. Avokado salsa dodaja začinjen, kremast dotik na katerikoli tacos. 1704 East Cesar Chavez; (512) 981-1760
14 od 15
Joe's Pekarna
Migas Taco con Todo je treba imeti za ljubitelje zajtrka Tex-Mex; to je mešana jajca, paradižnik, jalapenos, čebula, sir in tortilja. Chorizo con Huevos zagotavlja dovolj hranil za približno en dan in pol. Navdušenci menudo trdijo, da je to najboljše mesto v mestu za tradicionalno mehiško jed. 2305 East 7th Street; (512) 472-0017
15 od 15
Ciscoova restavracija in pekarna
Ena najstarejših restavracij v Austinu, Cisco, že več kot 50 let služi zajtrk tacos in domače piškote. Če še nikoli niste poskusili migas, je to odličen kraj za vzorčenje začinjene jajčne jedi. Restavracija je znana po svojih chorizo-in-jajčni tacos. 1511 East 6th Street; (512) 478-2420