Najboljši zajtrk v Hong Kongu

Hongkong zajtrki ponujajo veliko izbiro. Od domače kantonske posebnosti, ki je povezana z vsemi svetovno znanimi premešanimi jajci v avstralski mlečni družbi in z velikimi britvami za britje, smo izbrali pet najboljših mest za zajtrk v Hongkongu.

• 01 od 05

  Australia Dairy Company

  Absolutna legenda. Nič nima veze z Avstralijo in ima le malo mleka, ki jo Avstralska mlečna družba predstavlja neizogiben chaan teng, ki služi do tega, kar je verjetno najboljše škrobljeno jajce na svetu. Za nepredvidene, cha chaan tengs so osnovne menze, kjer so Hong Kongerji prvič predstavili za zahodno slogovno hrano - čeprav s hongkonškim zasukom. V zadnjih letih so uživali v čudovitem vrnitvi. Pri ADC pričakujte ostro notranjost belih trtanih sten in razkosanih miz in storitev, ki je v najboljšem primeru funkcionalno in sovražno v najslabšem položaju. Toda tudi pričakujejo sublimno hrano; puhasta, okusna jajca, narejena po belem toastu, so znana po mestu, ki zaznava svojo hrano. Zajtrk stane nekaj več kot nekaj dolarjev. Odprta skrivnost - morda boste morali čakati, da zgrabite sedež.
  Kje: 47 Parkes Street, Jordan.

• 02 od 05

  Flying Pan

  Kjer resno zajtrkujejo. Ta hongkonški stražar je v poznih večernih zajtrkih drsal do žrtev Wan Chai in letala Lan Kwai Fong že več kot desetletje. Meni se nagiba proti Ameriki in je obsežen; našli boste jajca, ki jih bosta skupaj z avokadom in salso; piščanec in švicarski sir in vse, kar je vmes; griddle, challa Francoski toast, omlete in rahlo nepremišljene britvice, ki so pripravljeni na popestritev, dopolnijo enciklopedično linijo. Odprite štiriindvajset ur. Prav tako služijo pivu.
  Kje: 3F, 81-85 Lockhart Road, Wan Chai

• 03 od 05

  Delaney's

  Lačen? Mamica? Pridi do Delaneys. Na svetu ni več boljšega zajtrka, kot masten popržek, Delaney pa so Hong Kongjevi dobavitelji klobas, slanine in drugih ključnih sestavin, potrebnih za srčni napad na ploščo. Skoraj dvajset let v poslu je ta irski pub eden izmed najbolj priljubljenih mestnih pijač in je tudi najboljše mesto v mestu, kjer si lahko privoščite prevelik zajtrk. To ni poceni, cena na žaru je enaka, ki jo boste plačali za glavni obrok, ampak v zameno boste zaslužili zajtrk, toast in čaj. Za tiste, ki padejo iz postelje pozno, Delaney je tudi vrhunsko mesto za ulov nogometa, rugbyja, kriketa in drugih izseljenskih športov.
  Kje: 71-77 Peking Road, Tsim Sha Tsui

• 04 od 05

  18 gramov

  Pozabite na hrano in uživajte v kontinentalnem slogu zajtrka s slapom v obrazu espresso ali mellower flat white iz 18 gramov . Ta drobna luknja v steni postaje za kavo se je hitro uveljavila kot najbolj vroča vozovnica v Hongkongu za ljubitelje kave, ki poznajo Arabico iz svoje Robuste. Začetniki se ne smejo odložiti; osebje, ki ga je mogoče redno videvati s svojimi lastnimi pripravki, so prijazne in pripravljene potrpežljivo razložiti navzkrižje različnih fanov in različnih pijač. Priporočeno.
  Kje: 15 Cannon Street, Causeway Bay

• 05 od 05

  Fuk Kee Congee

  Hrano za zajtrk v Hongkongu; congee je bela riževa kaša, ki služi bodisi navaden ali aromatizirana z različnimi slaničnimi sestavinami iz ribjih kroglic do svinjskega trebuha. To je pridobljen okus, vendar je vreden preizkušanja, če je to prvič v mestu. Če razne mesne rezine zvonijo neuspešno, vzemite vegetarijanski konji ali jih poskusite s stranskimi obroki spomladanske čebule in ingverja. Tu lahko najdete trgovine congee po vsem mestu - in mnogi bodo imeli svoje posebne congee - vendar je ena od bolj slaven trgovin congee je Fuk Kee Congee v Mongkok .
  Kje: 104 Fa Yuen Street, Mongkok