Nashville je dom vroče piščančje ocvrto piščanec, ki je pestil z začimbami, da bi mu malo dodatni udarec. Medtem ko je KFC poskušal priti v množice v zadnjih letih, najboljša različica vroče piščanca prihaja iz glasbe države glasbe Združenih držav Amerike. Obstaja razprava o tem, kdo kuharji najboljšo vročo piščanico v mestu med Prince's Hot Chicken Shack in Hattie B's Hot Chicken, čigar je res najboljši?
01 od 06
Zgodovina
Prince's Hot Chicken Prince's Hot Chicken Shack je Nashvilleova ustanova - ni nobenega argumenta, da je Prince je bil izvor vroče piščanca. Thornton Prince, ki ji je poimenovala restavracijo, je nekdanja deklica očitno prevarala, da je pojedla serijo spicierjev ocvrtih piščancev, ko je mislila, da jih vara. Princu je nepričakovano všeč spicierju ocvrto piščanco in ga izpopolnil v receptu vročih piščancev, da restavracija še danes služi. Hattie B se je odprla leta 2012, zato tam ni veliko zgodovine.
Prednost: Kratka zgodovina Princeove - Hattie B se ne more primerjati s prinčevim podpornikom.
02 od 06
Ambiance
Hattie B's Prvotna lokacija Prince's Hot Chicken ima retro pogled na to. Sedeži so večinoma štirje od štirih z belimi lesenimi hrbtami in zelenimi in belimi mizami. Ima staro šolo, a ne tista, ki jo pozitivno razmišljate, ko odidete.
Postopek naročanja Princea je prav tako nekoliko čuden - od kupcev se pričakuje, da bo šel za pultom do okna, da bi naročil. Po tej nekoliko zmedeni izkušnji čakate, da se miza odpre. Sčasoma se vaša številka pokliče in hrano prinesete nazaj na mizo in jeste.
Hattie B ima precej dobro poslovanje. Glavna lokacija restavracije ima odlično število sedežev, večina pa je v ločenem prostoru. Hattie gre z rdečim in belim klobučevinastim papirjem na svojih pladnjih za posluževanje, njihove mize pa so golo kosti. Vendar je lepo, da je plastično prevleko na zunanji strani glavnega sedeža mogoče potegniti, ko se vreme segreje. Obstaja tudi nastavitev vrstice zunaj, da lahko ljudje gledajo pokrovitelje.
Prednost: Hattie B's - nastavitev na Prince's ni nič posebnega. Skoraj bi si želel, da bi piščanca vzel kje drugje, da bi ga pojedel. Hattie B-jeva notranja / zunanja nastavitev in obilen sedež nepremičnin prevzamejo zmago.
03 od 06
Čakaj čas
Prince's Hot Chicken Princova zgodovina vsekakor privlači dolg razpon dinerjev med zasedenimi kosovnimi urami, vendar to ni trendovska privlačnost, ki jo je postal Hattie B. To je tudi vožnja od centra Nashville, zato morate resnično vložiti trud, da se odpravite na območje North Nashville.
Medtem ko je lokacija Hattieja B veliko bolj prikladna, je pozornost, ki jo je prejela, počakala na uro dolgo uro. Ni važno, če je v soboto popoldne v četrtek popoldne, je še vedno črta za vogalom restavracije. (Pro tip: vnaprej naročite obrok in ga odnesite, da vam poveste, koliko časa bo pripravljeno za prevzem.)
Prednost: Prince's - Nihče ne želi čakati na uro za kaj.
04 od 06
Piščanec
Hattie B's Konec dneva je razlog, da greste v eno od teh obratov vroča piščanca, zato je ta kategorija najhujši vpliv pri končni odločitvi.
Princ ponuja precej preprost pristop, ki vam omogoča, da izberete, koliko celega piščanca želite jesti. Lahko dobite četrtino piščanca z belim ali temnim mesom, pol cistern ali celo piščancem. Obstaja tudi možnost treh cijelih kril, vendar ni veliko mesa, da bi jedli s teh kril.
Vsaka velikost naročila prihaja s šestimi stopnjami toplote, ki se gibljejo od navadne do vse do XXXHot. Samo krepko poskušajte najtoplejšo raven, saj ima medij veliko kick. To je dolgotrajen vročina, ki vam omogoča, da ugriz piščanca, preden vas udari z opeklino deset sekund kasneje. Piščanca sama zahteva veliko pozornosti, ko se potrudite po razkosanju ptice, da bi povečali svoj vnos mesa. Ponudbe so vročene šele v četrtek, kar je razočaranje.
Hattie B ponuja podoben izbor piščančjih izbir, vendar ta restavracija razume, da so ljudje bolj zainteresirani za jesti prsi in stegen, ko gre za vročo piščanec. To jim omogoča, da ustvarijo različne možnosti naročanja, vključno z majhno (resnično polno piščančino) v belem in temnem, velikem (dodajanje dodatne prsi ali stegna) v beli in temni, pol piščanci, razpisih in krilih. Prav tako vam omogočajo, da povečate svojo naročilo s toliko enotnimi ponudbami ali krili, kot želite.
Toplotna stopnja Hattie B se razprostira na petih kategorijah južnih (redno ocvrtih piščancev), da se "zaprejo". Njihova vročina je precej racionalna - medij vam daje udarce, ki jih potrebujete, ne da bi prižgali usta. Tudi šibki lahko ravnajo z blagim redom. Piščanec je prežvečen z omako začimb in piščančjih skrajšanj, ki mu daje malo vlažnost, hkrati pa hrani hrustljavo.
Prednost: Obe podjetji zagotavljata visoko kakovostno in sočno piščanec, toda rob gre za Hattie B iz štirih razlogov.
- Vsakodnevna možnost ponudbe piščancev je pravi zmagovalec. Ponudbe brez kosti omogočajo precej lažje vroče piščančje prehranjevanje. Medtem ko imajo stegno običajno vso piščančje arome, je postopek priprave vročih piščančjih listov nepomemben.
- Imate več prilagodljivosti za naročanje različnih delov ptice.
- Ocenitev toplote je bolj prijazna pri Hattieju B, kot je pri Princu. Če naročite medij, pričakujete, da se boste počutili vročine, ne pa tudi, da bi morali iztisniti vaš obraz.
- Piščanec je nekoliko juhier.
05 od 06
Strani
Hattie B's Princ ponuja tradicionalni pristop do strani z omejenimi možnostmi. Kruh prihaja z vašo piščancem, tako da resnično izberete samo med krompirčkom, pečenim fižolom, slanico in krompirjevo solato. Krompir je najboljša možnost, vendar noben od vas ne razstreli. To je lahko izračunana poteza restavracije, da se osredotoči na glavni dogodek: piščanec.
Hattie B postaja bolj raznolika s stranicami, kar bi pričakovali od restavracije nove dobe. Imate sedem možnosti, vključno s pečenim fižolom, črnim očem, sladoledom, krompirjem, pimento mac in sirom, rdečo krompirjevo solato in južnimi zelenicami.
Prednost: Hattie B's - Samo mac in sir je dovolj dober, da jedo sam, in zaradi tega je še bolj prijetno, da imajo skupaj z vročo piščancem. Šolska masa in krompirjeva solata sta boljša različica od tistega, kar dobiš pri Princu, in lahko celo krompir drži svoje. Strani so namenjena dopolnitvi vašega obroka, ne da bi se pustili neokrnjene na strani vaše piščanca.
06 od 06
Končna sodba
Hattie B's Nashville je gostil festival vročih piščancev v zadnjih desetih letih in razpravlja o nenehnem besu nad tem, kje vroča lokacija piščanca zasluži naziv najboljšega. Tradicionalisti bodo razpravljali o tem, kako naj se piščanca ponudi in postavi. Tisti, ki manj poznajo tradicijo, bodo samo ocenili svoje najljubše, ki temeljijo na najboljšem okusu. In zmagovalec je…
Prednost: Hattie B's - Konec dneva, vse pride do piščanca samega in Hattie B je obvladal plovilo. Obstaja razlog, da obstajajo enourne črte in ljudje nimajo težav čakati na njih. Udobno mesto in prijetne strani so zaledenitve na torti.