Raziskava riževih teras Filipini Cordilleras

01 od 08

Vekovno stoletno čudo, posneto v Rock in Zemlji

Pionirski antropolog Henry Otley Beyer je začel svojo dolgotrajno pedagoško kariero med Ifugao v filipinski cordilleras v zgodnjih 1910-ih. Torej, ko je kasneje razglasil, da so riževe terase filipinskega Cordillerasa stare več kot 2000 let, so ljudje svojo besedo prevzeli kot evangelij.

Izkazalo se je, da je bil profesor Beyer oddaljen približno 1500 let; nove raziskave kažejo na novejši izvor v sredini do poznih 1500-ih. Mala terasa pred tem so morda uporabljali rastoči taro, ne pa riž .

Ker so vaščani, ki so pobegnili iz španskih kolonizatorjev, odšli v gore, je sledila velika ekspanzija teras: nizozemci so z njimi prinesli svojo riževo prehrano, kar je zahtevalo preoblikovanje gorskih obrežij Cordilleras, da bi nahranile novince.

Dve tisočletni stari ali pol ene, ne glede na to - starost riževih teras, ki pripelje potnike (to je najbolj zanimiva opomba), vendar njihova velikost in mesto v filipinski kulturni tkanini .

02 od 08

Izvirna kultura Filipinov, odkrit

Kultura Filipinov udari obiskovalce kot nepovezanega sesalca španskega, ameriškega in generaliziranega jugovzhodne Azije, s slabo povezavo s preostalim delom regije. Zunanji vplivi so v veliki meri oprali filigranske domače kulture.

Ampak ne v Cordilleras, gorski regiji v središču filipinskega otoka Luzon. Domačini, ki se imenujejo Ifugao, ohranjajo navade in kulturne tradicije, ki so se spustili pred prihodom Zahoda.

"Zame, osebno, sem se zaljubil v kulturo ljudi tukaj," je pojasnil naš vodnik, Intas Travels "Nikki Takano. "Če želite izvedeti globoko stran zgodovine Filipinov, pojdite proti severu - mi [Filipini] smo bili navdušeni. Verjeli smo v veliko bogov - bogov za riž, bogov za gore. "

Ifugao danes izvaja stare načine. Čeprav so ameriški protestantski misijonarji pretvarjali Ifugao v krščanstvo, niso mogli odstraniti številnih lokalnih animističnih tradicij, od častitve bulula ( božjega riža) do tradicionalnih žrtvenih ritualov, izvedenih pred in po žetvi.

03 od 08

Tri-Hour Trek skozi Batad's riž terase

Pohodništvo skozi Batad - eno od petih območij riževe terase, ki jih UNESCO priznava kot skupno skupino svetovne dediščine - povezujemo se z najbolj znano relikvijo kulture Ifugao.

Toda najprej moraš priti do Batada in tam se spraviti, da se zavedaš, kako dobro je teren odvrnil tujce.

Asfaltirana dvodelna avtocesta zdaj povezuje glavno mestno jedro Banaue z barangayom Batada, vendar se ustavi zelo malo od terase. Od zahodne točke sedla - kjer se avtocesta nenadoma ustavi - potopite po skalnati poti do razgledne točke, kjer vstopnica in grozd B & B poskrbita za urejeno življenje turistov, ki prihajajo, da si ogledajo najbolj slikovit Banaue riževih teras.

04 od 08

Pripravljamo se na izzivalno pristanišče Batad Rice

Težka pot Batad zagotovo ni za začetnike, Nikki pa se s svojimi strankami resnično spoprijema s težavami, ki so pred nami. "Potovanje [Batad] traja približno tri ure - to je že zdaj in nazaj," opozarja nas. "[45 minut] gremo do vasi, po stopnicah in peš na robovih riževih teras.

"To je kritičen del: [vsaka terasa] je približno 7 do 10 metrov visoko. Potrebujem, da naredite nekaj uravnoteženja - robovi teras so narejeni iz kamna, nekateri kamni se premikajo. "

Nikki nam pove, kaj naj nosimo med pohodom: "Zaprti čevlji so veliko boljši od sandalov," pojasnjuje ona. "Nosite dolge hlače, če ste nekoliko občutljivi, ko gre za grmičevje, sicer pa so kratke hlače v redu." Druge potrebščine: krema za sončenje, pitna voda (obilico - nam je povedal, da dvakrat ponujamo običajno oskrbo), sprehajalne palice ali treking pole in ponhos za možnost dežja.

" Vreme je tukaj nepredvidljivo ," pravi Nikki. "Lahko je sončno zjutraj, a zelo popoldan popoldne. Moramo se pripraviti na vse."

05 od 08

Spremembe skozi vse leto

S takšno zahtevno pot je preprosto pozabiti pogledati in videti amfiteater Batad na 360 stopinj okoli vas. Pohodite do vasi, opazovali boste vsak korak, v upanju, da ne boste izgubili ravnovesja, ki bi padel bodisi v muco na levo bodisi na desno stran in muco na desno.

Ampak, če je sonce zunaj in pote suha, bi se morali prepričati, da boste nekoč čudovito pogledali na riževe terase Batad v svoji popolni slavi. The Ifugao so delali s terenom, rezali ravne, enakomerno razmaknjene ploščadi, ki sledijo prvotnim linijam kontura.

Barve terase se spreminjajo, ko se sezonska sezona riža razvija. "To je lepa stvar, da sem ves čas prišla sem - spremeni se vsak mesec", nam pove Nikki. "Poleti je zelena; v juniju postane rumeno, blizu žetve.

"Od decembra bomo videli" zrcalno vrsto ", polja pa so napolnjena z vodo, tako da lahko vidite refleksije neba," pojasnjuje Nikki. "To je moj najljubši čas za obisk."

06 od 08

Živeti z riževimi letnimi časi v Cordilleras

Življenje Ifugao se vrti okoli riža: sajenje, nabiranje in izvajanje ritualov in ceremonij za označevanje prehajanja sezon z rižem.

V nasprotju s kmetovalci riža v filipinskem nižinskem območju, ki letno sledijo trije riževim ciklom, kmetje riževih Ifugao rastejo le enkrat letno. "To je višina", pojasnjuje Nikki, ki opozarja, da tropska podnebja v nižinskem območju omogočajo letno zasaditev. "Ko greste do Banaue, je 1300 metrov nadmorske višine, zato je klima hladnejša."

Le z enim samim pridelkom riža na leto, so plesalci Ifugao izključno na svoji proizvodnji, prodajajo skoraj nobeno od svojih pridelkov zunanjim. "Ohranijo riž zase," nam pove Nikki. "Kaj rastlin ne traja več kot eno leto, odvisno od tega, kako veliko je njihovo polje in kako velika je njihova družina."

Prišli smo po žetvi in ​​domačini predelujejo riž za skladiščenje - mi gredo z nosci, ki nosijo velik obseg paljev ali neoluščenih riževih zrn, še vedno na steblu, in se ustavimo pri lokalni hiši, kjer je stari človek Ifugao porazdelitev riža za ločevanje trupa in kalčkov iz riževih zrn.

Moški se kljub napredni starosti močno zaniha na pestle - "Theuguugao redno živi do svojih 90-ih," nam pove Nikki kasneje. "Jedo jedo organski riž in veliko zelenjave in veliko vaj, verjamejo ali ne, še vedno polagajo riž, vsak dan pa hodijo gor in po terasah."

07 od 08

Grožnje in priložnosti

Morda bi bilo najbolje, če so Ifugao tako dolgi, saj so mlajše generacije pokazale manj zanimanja za ohranjanje tradicionalnih načinov. Rižne terase počasi opuščajo; približno tretjina riževih teras se je poslabšala, saj je bilo število Ifugovih prevzeto težko delo sajenja riža v njihovih domačih vasicah.

"Mladi ne želijo več riža," pravi Nikki. "Nekateri od njih so sposobni iti na univerze in zaslužijo več v mestih ."

Vladne roke so vezane - ker so terase osebna lastnina družin Ifugao, lahko le spodbujajo domačine, da posadijo riž ... tudi če naslednja generacija zdrsne v nižine. Kultura Ifugao - osredotočena na riževe terase in tradicije v njej - morda je končno izpolnila svojo tekmo ... razen, če naraščajoče turistično zanimanje najde način, kako ga vrniti k svojemu glavnemu mestu.

Z malo sreče lahko 500-letne riževe terase filipinske cordiljerije dosežejo svojo 2.000. leto.

08 od 08

Filipinski riževi terasi na prvi pogled

Getting There: Prevoz avtobusov iz filipinske prestolnice Manila potuje devet ur v Banaue. Ohayami Bus (avtobusna postaja na Google Maps) in GV Florida (avtobusna postaja na Google Maps) zagotavljajo najbolj zanesljiv prevoz iz prestolnice. Druga možnost je, da lahko letite Cebu Pacific iz terminala 3 na letališču NAIA (Manila) v mesto Cauayan v provinci Isabela - ob predpostavki, da lahko predhodno naročite potovanje, da bi se od tam odpeljali v Banaue.

Od turističnega urada Banaue ali preko hotela Banaue, si lahko organizirate najeti jepney, ki vas popelje do sedla Batad, kjer lahko začnete potovanje. Na točki skakanja Batad najamete vodnik, ki vas popelje po poti in nazaj.

Kje ostati: Banaue Hotel & Youth Hostel je v mestu Banaue najbolj bivanje v teh krajih, vendar upravljate s pričakovanji. Hotel je zgradil vlada Filipinov v osemdesetih letih prejšnjega stoletja. Ampak, hej, ima bazen!

Za cenejšo in domačo alternativo v mestu, poskusite Sanafe Lodge - verandah s pogledom na planino je odličen kraj za druženje s kolegi gostov, in hrana je grozno okusna.

Prav tako si lahko ogledate seznam top Filipinih destinacij za potovalne ideje.