Pivo v Bambergu

Bamberg je bil dom mikrobrenirnic, preden je bil kul

Kaj bi bilo bolj očarljivo kot Bambergova katedrala, gradovi in ​​vrtni vrt ? Za nekatere obiskovalce - svoje pivo.

Bambergov Rauchbier

Bambergove zgodovinske pivovarne obrti več kot 50 vrst piva, predvsem regionalne posebnosti Rauchbierja (dimno pivo). Pridobljen okus za nepojasnjeno, to temno pivo ima okus, kot se sliši, kot dim. To je posledica nenavadnega postopka pilinga, kjer se zrna prekašajo v ognju iz bukovega lesa, ki je še vedno prisotna, ko se preoblikuje v pivo.

Druge frankovske pivske specialitete

Če imate raje lažji okus, ga Bambergova množica mikrobriznov osvobodi regionalnih omejitev mnogih drugih nemških mest. Kjer Sever na splošno ponuja pilsnerje, Bavarska pa ima množico Hefeweizens, v Bambergu je pivo vsakega okusa. Vendar tradicionalne pivovarne ponavadi ponujajo le dve do tri piva na pipo hkrati, zato vzemite siidla piva (0,5 litra)

• Kellerbier - Neobdelano in hmeljno, to se navadno streže naravnost iz cevi v kamnite vrčke.
• Zwickelbier - Podobno kot Kellerbier, razlika je v tem, da je bilo pivo vzeto iz majhne pipe na rezervoarju zorenja in se zdi megleno.
• Vollbier - Malty z barvo, ki sega od svetle zlate do skoraj črne barve.
• Bockbier - Močno sezonsko pivo, ki se pojavlja jeseni.
• Fastenbier - le ponujeno med Lentom, to pivo ponuja mešanico svetlobe in dimljenega sladu.
• Schwarzbier (črno pivo) - Temno, malty lager pivo, ki je fermentirano na dnu.

Bamberg Bierkellers

Čeprav vsaka pivovarna ponuja drugačno vzdušje, pričakujemo, da bo pijač v Bierkellerju regije (pivnica). Ime je malo napačna, saj se Bamberg Bierkellers dejansko zdi bolj kot pivski vrtovi . Sedeži "auf dem Keller" v zunanjem pobočju hriba, ki izkoriščajo pogled na zanimivo mestece in reko, medtem ko so kuhalne in skladiščne prostore hladne v Kellerju .

Poleg pivovarn v mestu je v sosednjih mestih približno 300 pivovarn. Nekaj ​​krajev na svetu ima gostoto pivovarn, ki se nahaja okoli Bamberga. Torej pojdi ven, pijte in raziščite!

Bamberg Pivovarna Tour

Turistična agencija Bamberg (Geyerswörthstraße 5, 96047 Bamberg, Tel: +49 (0) 951 / 2976-2005) ponuja zemljevid za ogled številnih različnih pivovarn ali pa preprosto sledite našim priporočilom.

• 01 od 06

  Brauerei Schlenkerla

  Najbolj znana pivovarna Bamberga je ta Brauerei iz leta 1405. Ta očarljiva polfunkcionalna stavba se nahaja v središču Alstadta in ima tradicionalno kletno okolje, brezskrbne storitve in znani Aecht Schlenkerla Rauchbier s slanino konico .

  Naslov: Dominikanerstraße 6, 96049 Bamberg

• 02 od 06

  Spezial-Keller

  Ta miren, ekspanziven biergarten ponuja nekaj najboljših pogledov vseh Bamberga od Kaiserdom do Kloster Michaelsberg . Rustikalne nastanitve v notranjosti hranijo pivo pijač udobno v zimskem času.

  Naslov: Sternwartstraße, 96049 Bamberg

• 03 od 06

  Gasthausbrauerei Ambräusianum

  Najnovejša pivovarna ponuja sodobno pivovarsko vibo z veselimi množicami, ki poplavljajo na glavno ulico. Ampak ne mislite, da je vse o zabavi, vidni bakreni pivni kotli jasno razvidno, da je pivo zvezda.

  Naslov: Dominikanerstraße 10, 96049 Bamberg

• 04 od 06

  Brauerei Fässla

  Odprtje v prvem letu miru po tridesetletni vojni leta 1649, skozi velikanska tovarna vrata vstopi v bujne biergarten . Čeprav obkrožena v zelenju, dve fasadi mesta še vedno povabijo Bamberg noter. V notranjosti lesene plošče stene ponujajo Frankovske specialitete in hotel, v katerem naj počivajo vaše Boozy glavo, če imate preveč.

  Naslov: Obere Königstraße 21, 96052 Bamberg

• 05 od 06

  Mahrs Bräu Bamberg

  Ta ladjedelnica je znana po svoji Mahr's Ungespundet-hefetrüb, ki se je rodila leta 1670 in je družina od leta 1880. Ime je usta, skoraj tako okusno kot nefiltrirano, gladko, malty pivo, ki ga predstavlja. Preprosto naročiti, samo za "u" (ooh)!

  Naslov : Wunderburg 10, 96050 Bamberg

• 06 od 06

  Klosterbraurei Bamberg

  To je najstarejša pivovarna v Bambergu (od leta 1533), ki se nahaja na poševnem pobočju v okrožju mlinov. Stvari se tradicionalno izvajajo v atmosferi brez navdušenja, vendar pa je malo dodatna oprema za pivo s to dobrino in pogled na Regnitz.

  Naslov : Obere Mühlbrücke 1-3. 96049 Bamberg