Plantaža Kilohana in Luau Kalamaku

01 od 07

Zgodovina naselja Kilohana

Na Kauaiju je le en kraj, kjer lahko vozite zgodovinski vlak, pohodite po deževnem gozdu in sadovnjaku, okusite edini otok rumeni ruševin, trgovino, kosilo v eni od najboljših restavracij Kauai in uživajte v enem izmed najboljših otokov. Ta kraj je Plantaža Kilohana, ki temelji na dolgoletni zgodovini kmetijstva Kauai.

Kilohana Plantation se nahaja le eno miljo od mesta Lihue, ob kolidžu skupnosti Kauai na avtocesti 50, ki vodi proti Po'ipu. Osrednji del naselja Kilohana je zgodovinski gaylord Wilcox dvorec, ki so jo leta 1935 zgradili Gaylord Parke Wilcox in njegova žena Ethel. Gaylord je bil potomec Abnerja Wilcoxa iz Connecticuta, enega prvih misijonarjev na Havajih, in direktorja Grove Farm Plantation, enega od dolgoletnih nasadov sladkorja na Havajih.

Tudorski dom, ki ga je zasnoval havajski arhitekt Mark Potter, je dom dom Gaylord's Restaurant, kot tudi več trgovin, ki ponujajo likovno umetnost, obrt in zbirateljske predmete. Posestvo je 105 hektarjev sestavljen iz formalnih razlogov, cvetličnih in zelenjavnih vrtov, sadovnjakov in pašnikov za živino. Nepremičnina je bila dodana v Nacionalni register zgodovinskih krajev leta 1974 in leta 1993 poimenovala državno havajsko zgodovinsko znamenitost.

Wilcoxov dom je bil leta 1983 močno poškodovan, saj je bil dom Wilcox popolnoma obnovljen, izvirni javni prostori pa so napolnjeni z znamenitimi havajskimi starinami, slikami in preprogami, ki odražajo življenjski slog družine Wilcox.

02 od 07

Koloa Rum Company

Podjetje Koloa Rum je bilo ustanovljeno leta 2001 za proizvodnjo in trženje svetovnega razreda, majhnega serijskega, mikro destiliranega, verodostojnega havajskega ruma. Glavne proizvodne operacije podjetja Koloa Rum se nahajajo v Kalaheu v južnem Kauaiu nedaleč od mesta Koloa, mesta najstarejših nasadov sladkorja v Hawaiiju, ustanovljene leta 1835. Namesto rumenja iz melase Koloa Rum se destilira iz havajskega trsnega sladkorja in gora deževnica v starinskem bakrenem loncu še vedno. Prva serija havajskega ruma je bila leta 2009 destilirana in ustekleničena. To je edina licenčna destilarna na Kauaiju.

03 od 07

Delavnica in skladišče podjetja Koloa Rum

Družba Koloa Rum proizvaja številne izdelke: Kaua`i White Rum, Kaua`i Gold Rum, Kaua`i Dark Rum, Kukui Brand Mai Tai Mix, Jam Kuhaj, Jellies & Sirupi, Kolača Rum Kolač, Kolača Rum Fudge in Logotip Koloa Rum Wear, ki so vse in še več, so na voljo v trgovini podjetja na Plantažu Kilohana. Kolami ruma so na voljo tudi za prodajo v nekaterih drugih državah v ZDA

04 od 07

Kauai Plantation Railway

Železniška postaja Kauai Plantaže ponovno vzpostavi sladkorne vlake, ki so nekoč kriiscali otok v dnevih parnih motorjev. Vožnja z vlakom v dolžini 2,5 km potuje skozi nasad na 70 hektarjev, kjer si lahko ogledate eksotične pridelke, uživate v pogledih, ki niso vidni na javnih cestah, in se seznanite z zgodovino in prihodnostjo tropskega kmetijstva na Havajih.

Nekoliko kilometrov ozkotirne železniške proge na Kauaiu je služilo številnim nasadom sladkorja na otoku, a ko so se plantaže ustavile in posodobile preostale nasade, so železnice izginile. Ko je bila odprta leta 2007, je bila Kauai Plantation Railway prva nova železnica, ki se bo zgradila na Kauaiu že skoraj 100 let.

Ugotovljene so bile avtentične lokomotive in osebne avtomobile so bile zgrajene tako, da odražajo zgodovinsko naravo železnice. Železniška postaja Kauai Plantation je prav tako postavila in obnovila dizelsko-mehansko vozilo Whitcomb iz leta 1939 z istim dizajnom kot zgodnji motorji Kauai, kar jim omogoča ponovitev pretekle dobe železniške proge Kauai.

05 od 07

Ride skozi zgodovino Kauai

Vožnja na železniški progi Kauai je odličen način, da si ogledate celotno naselje Kilohana, saj vas vlak pelje mimo zgodovinskega Wilcox Homea, poleg sadovnjakov sadnega drevja, ananasa, sladkornega trsa in taro ter tropskega deževnega gozda. Sredi vožnje se vlak preusmeri na pašnike s pašniki. Vlak se ustavi na nasadi kmetije, napolnjene s čredami prašičev, ovac in koz. Obiskovalci lahko izstopijo iz vlaka in hranijo živali. Avtomobili iz mahagoni, ki se uporabljajo na železniški postaji Kauai Plantation, so navdihnili podobni avtomobili iz havajske zgodovine železnic, ki so bile zgrajene v času kralja Kalakaua. Vsak 36-sedežni pokriti avtobus je zasnovan tako, da potnikom omogoča ogled na prostem v 40-minutni vožnji.

Ob progi govori o zgodovini premoženja in opisuje vse, kar vidiš. Železniška postaja Kauai Plantation je odprta sedem dni na teden in ponuja več različnih izletov, vključno s štiriurno turnejo ob obisku na vlaku ob ponedeljkih po petkih, ki se začne ob 9:30

06 od 07

Lu'au Kalamaku

Hula plesalci, plesalke za ogenj, baklene luči, tahitske glasbe in havajska hrana in pijača ustvarjata pristno izkušnjo luauja . Z glasbo in pesmijo zgodbo o izvirnem potovanju Tahitijcev na havajske otoke pripoveduje igralci in glasbeniki, nekateri pa so ustvarili svoje tradicionalne bobne. Lu'au večer se začne s svetilko razsvetljave, sledijo ji havajske igre, glasba in ples v tropskih vrtovih.

07 od 07

Lu'au Kalamaku praznik

Lu'au ima avtentične polinezijske kuhinje iz restavracije Gaylord, vključno z lokalnimi priljubljenimi lomi lomi lososom, poi, mahi mahi in kaluo svinjino, peceno v tradicionalnem imu, podzemni peči. Po večerji gostje izbirajo med paleto sladic.

Lu'au Kalamaku ponuja bogate izkušnje z jedilnimi užitki. Namesto tradicionalne lu'au praznik se gostje obdajajo s cvetličnim leisom in šampanjcem na dvorišču Gaylord, sledi večerja iz sezonskega menija restavracije. Po sladici lahko gostje sprehajajo skozi dvorišče Gaylord, preden se peljejo z baklami na paviljon Luau.