Izgubite v New Yorku s turškimi kopeli, indijskimi dobrotami in kitajskim karoserijo.
Ko sva moja prijatelja Lost Girls in jaz potovala po svetu v naših dvajsetih z nič drugega kot pakiranje na hrbet, sem se zaljubil na odprto cesto in sanjaril o tem, kako živeti živahno življenje za vedno. Skoraj desetletje kasneje z dvema majhnima v vlečnici, resničnost je, da sem bolj verjetno, da se držim ameriških destinacij ali se odločim za bivanje. Živeti v bližini New Yorka mi omogoča, da se počutim, kot da obiščem nekaj mojih najljubših držav (med njimi so Turčija, Indija in Kitajska), ne da bi se upal na letalo.
Tukaj so trije skrivnostni dragulji v Big Appleu, ki pomagajo zadovoljiti moje wanderlust, medtem ko so blizu doma.
Ostani
Predverje Široko but-udobno avli na novo odprta, centralno nahaja Marmara Park Avenue značilnosti veliko zaobljeni beli marmor. Ta element mu daje izrazito turško občutek, čeprav je ročno pihano steklo in fasetirano jeklo v preddverju, večina drugih materialov pa je lokalno pridobljena iz petih okrožij.
Toda v Turčiji sem bil pravzaprav prepeljan, ko sem obiskal svoj wellness center, kjer je eden od redkih verodostojnih hammam v mestu. Terapevt Savas je odraščal v te turške kopeli in strokovno osiromašil in očistil vašo kožo, medtem ko ste ležali na ogrevanem turškem kamnu iz marmorja v parni sobi, ki je pomagal pri razstrupljevanju. Bodite prepričani, da prinesete kopalke, ker zdravljenje vključuje nalivanje vedra vroče vode in vrečke nad vami od glave do pete. Savas pravi, da se po tradicionalni obdelavi hammam počutite tako dobro, da toplota pomaga očistiti vaše telo toksinov.
Celotna izkušnja me je zagotovo počutila lažje in kot sem bil odpeljan nazaj v Turčijo.
Jej
Ko sem v Indiji dobil okus za slasten ulični prigrizek, imenovan bhel (ponavadi narejen iz polnjenega riža, veggije in tamarindne omake). V New Yorku ni pomanjkanja indijskih restavracij, vendar je najboljša, kar sem do sedaj jedel, imenovana Utsav, Sanskritska beseda, ki pomeni festival, v gledališkem okrožju.
Čeprav je že več let, je pred kratkim dobil posodobljen videz, meni in vinski seznam. Malo težko je najti - nahaja se na nebotičnici, ki ga povezujeta dve Midtown zgradbi na 1185 Šesta avenija, vendar je vhod dejansko na 46. ulici med šesto in sedmo avenijo - vendar je vredno iskati svojo inovativno in svežo hrano ( sveža ni beseda, ki bi jo običajno uporabljali za opis indijskih restavracij v New Yorku!).
Znani indijski kuhar Hari Nayak daje tradicionalnim indijskim jedem zanimivo twist, kot so dodajanje koruze, mango in arašidov na tradicionalni bhel; edamame v samoso; ali quinoa do aloo tikki. Če vam je všeč začinjeno, poskusite Chilli Cornish Hen (to je chipotle!) Ali Chicken Chettinaad. Izperite jo s kreativnim koktajlom, kot je Bengalski tiger (narejen z žganjem, temnim rumom, trojnim sekancem, ananasom in redukcijo kardamoma, ki je na vrhu s sodajo). Meni večinoma sije na večerji, vendar pa je tudi kosilo buffet sedem dni na teden za 20,95 $, in vesel urni specials z $ 10 indijski bar hrane (mislim: Bollywood piščanca tacos).
Sprostite se
Ena od stvari, ki me je presenetila ob obisku na Kitajskem, je bila, da se zdi, da je redna masaža in karoserija del kultije, ki ostane dobro (v nasprotju s težnjo ameriške vlade, da počaka, dokler niste bolni ali poškodovani, da obiščete specialist za zdravljenje).
Zato sem že več let obiskal Organic Mama Spa, ko sem se vrnil z mojega potovanja. To je preprosto majhno zdravilišče, ki je zasnovano na načelih Feng Shui (v vsakem prostoru za zdravljenje je dodeljen element, kot so les, kovina, voda, zemlja ali ogenj) in se nahaja na ulici Allen Street na spodnji vzhodni strani. Ampak to je kot sproščujoče umikanje med brenčalskim mestom, ki ponuja karoserijo, ki uporablja tehnike tradicionalne kitajske medicine in nego kože, narejene iz organskih in zeliščnih sestavin. Njihove cene so precej dostopne v primerjavi z drugimi zdravilišči v mestu (lahko dobite 60-minutno masažo za 70 USD, vendar vam ponujajo globoke popuste, če kupite pakete).