01 od 03
Restavracija Oro: Deluxe, Delicious Dining v hotelu Belmond Cipriani v Benetkah
Benetke: videti (in okusiti) je potovanje
Že stoletja je bila Benetke najbolj vplivna moč v Sredozemlju, danes pa je moč turizma. Toda Benetke so ohranili svojo čarobnost in mnogi obiskovalci se počutijo spremenili, ko so se srečali s tem renesančnim mestom mostov in kanalov. Toda legende ne prihajajo poceni, in Benetke je drago destinacijo, jedilnico vključeni.
Restavracija Oro v Hotelu Cipriani Benetke je vredna razvajanja. To je vrhunska restavracija izkušnje, ki prinaša fantastično hrano, čarobno vzdušje in pogledi, in superlative storitev. To je izvrstna restavracija za epski hotel. Oro je leta 2016 in 2017 dobil častno zvezdo Michelin; glej Michelinove pripombe o Oroju.
Mnogi gostitelji Oro (in gostje hotela Cipriani) so zelo bogati posamezniki. Za njih so stratosferski jezički Oro samo cena večerje. Za druge dinerje je to cena resnega splurga. Toda nihče ne prihaja v Benetke, da prihrani denar. Prihajajo na spomine. In Oro mora biti nepozaben - in na več načinov kot velikost čekov.
Oro je podpis restavracija Belmond Hotel Cipriani Benetke , legendarni hotel. To je vrsto mesta, ki privlači elite obiskovalce, ki ne bi razmišljali o bivanju v Benetkah. Precej nekaj Cipriani Benetk gostov so zgornji koralni Američani, ki odrastejo počitnice tukaj s svojimi starši in zdaj nosijo to razkošno tradicijo z lastnimi otroki. Hotel, ki je podoben rožnati palači, je bolj oddaljen od mestnega hotela. Podobno je rožnata palača - tista, za katero kraljevski prebivalci radi plavajo. Hotelski 100-miljni bazen ni samo velik; to je edini hotelski bazen v Benetkah.
Ostali hoteli v Benetkah so postavljeni v bližini Piazza San Marco, ki velja za središče mesta. Ampak Belmond Hotel Cipriani Benetke ima edinstveno lokacijo stran od množice. Hotel se nahaja na otoku, Giudecca, nekaj minut čez beneško laguno s Piazza San Marco. Hotel ponuja eleganten (in brezplačen) izlet z ladjico do Piazza San Marco za svoje goste in obiskovalce restavracij.
Dobrodošli v Oro na Cipriani! Imaš Bellini
Veliko Oro diners začne svoj večer v hotelski bar z Bellini, slavni breskev mehurček koktajl, ki je bil izumljen tukaj. Kako čudovito post: "Ob Bellinis v Hotelu Cipriani Benetke"
In zdaj je čas za nepozabno večerjo. V toplem vremenu Oro diners gravitirajo proti elegantni terasi. Nežno je osvetljena, z očarljivim pogledom na brezmadežno bencinsko obrežje. To je kot jedilnica v pravljici.
Znotraj jedilnico je odlično zasnoval vrhunski restavracijski arhitekt Adam Tihany. Pogled je moderen, s kroglo motiv sferične luči in valovite banquettes.
Paleta je podrejena sivi, kot so golobi Piazza San Marco. Poudarek žarečega zlata (oro) prosim oči. To je jedilnica, ki šumi, ne kriči.
02 od 03
Restavracija Oro Restaurant's Artful Menu od kuharja Davide Bisetto
Spoznajte kuharja Davida Bisetta, Oro's Kitchen God
Orojev kuharski čarovnik, Davide Bisetto, je slaven kuhar v Italiji. V svoji restavraciji z dvema Michelin zvezdama na Korziki je bil skušnjen, da bi se vrnil v Benetke in njegovo domovinsko regijo Veneto ter vzpostavil restavracijo Oro v hotelu Belmond Cipriani v Benetkah.
Korziška izguba je dobiček Benetk. Ta nadarjen italijanski kuhar, kuhanje in umetnost sta neločljiva. Njegove jedi so veselje do očesa in okusa. Če je čudovito in občutljivo, kot so njegove stvaritve, zaradi umetnosti ne izgubijo ničesar. Raztrgali so okus. Orojev meni lahko prenesete s ponudbo jedi po naročilu in večerjo večerje.
Inspiracija kuharja Bisetto: Benetkovi morski sadeži
Kuhinja Oro služi nagrado Italije: testenine, svinjine, govejega mesa in sira. Posebnost pa je beneški morski sadeži: čisti, občutljivi lupinarji iz beneške lagune.
Oro's Spectacular večerja za degustacijo
Dobili boste okus vsega v osmem tečaju Degus tazione ( Degustation ) Menu. To je izvirna, bogata večerja, v kateri je vsaka posoda občutek za ogled in okus. Tukaj je vzorec okusnega menija
• Tagliolini: testenina s česnom, papriko, beneški jastog in mulet bottarga (roe)
• Lasagnetta: lazanje s pajkovim rakom
• Risotto : z škampi iz kozic, kandirano limono, raketo, ingver in apno
• Tortellini: z gobastim svinjskim grebenom, fondujem, kakavom in modeninim balzamom, starim 50 let
• Zuppetta di Mare: morski sadež s lignji, otroškim kozicam
• Branzino: divje sredozemsko morje
• San Pietro: rahlo prekajene ribe John Dory s praženimi belušiLahko govoriva sladico? Orojevo dolci bleščeče. Poskusite dnevne sladice kuharja. Te so lahko na meniju.
• Passione s sadjem "Bellini snow" (peach granite)
• Gossamer vanilinska torta s štirimi "grand cru" čokoladami
• Rooibos tapioka z divjimi jagodami in kremo limone Verdello, v Trevisovem slogu
• Tirami su z Amaretto
• Murtle-blackberry soufflé s Parma vijoličastim sladoledomČudovita vina Oro
Vinski bar v enotah na vhodu Oro označuje strast do restavracijskega programa vina. Diners se lahko spravijo na mizo enoteca za degustacije ali cichette (beneške prigrizke) ali jed ali dva s priporočenim vinom
Ne glede na to, ali sedijo v jedilnici ali na dvorišču, lahko večerje izberejo vina iz elitnega seznama vin in z vozička s priporočili sommelierja, kot je Luce, prijetna mešanica Sangiovese-Merlot iz Toskane.
Po pijačah po večerih se lahko zadržite v zvezdni beneški noči. Če boste ostali v hotelu, lahko zdrsnete v drevo v Oro Restaurant-induced mraz. Če prečkate laguno, boste začeli ponovno igrati ta nepozaben obrok na hotelskem zasebnem vodnem taksiju. Življenje ni veliko boljše.
03 od 03
Nadaljujte z restavracijo Oro v hotelu Belmond Cipriani v Benetkah
Povežite se z restavracijo Oro in sledite restavraciji v hotelu Belmond Cipriani v Benetkah
• na Facebooku; Twitter (@hotelcipriani); na Instagramu; na Pinterestu; YouTube; v storitvi Google+
• po elektronski pošti in po telefonu: v Severni Ameriki 800.237.1236, v Italiji +39 041 240 801
• Za več udarcev v The Boot: na mestu Benetke Must-Sees , v Toskani pa redko obiskani, preganjajo etruščanski kapital, Tarquinia