Do zavednega lokalnega bifeja Resto Végo 237 vrtljivih jedi se lahko zdi novega igralca na prizorišču vegetarijanske restavracije v Montrealu, ki je odprl svoja vrata na ulici St. Denis januarja 2014.
Vendar so se korenine verige razširile globoko, vse do leta 1977, ko je odprla svoj prvi svež vek pod svojo prvotno blagovno znamko Le Commensal, kar je bila velika stvar, ko je vegetarijanstvo šele začelo z glavo v severnoameriški mainstream .
Trideset let kasneje je tisto, kar je bilo edino mesto v St. Denisu v osrčju Latinske četrti v Montrelu, postalo vegetarijanska ikona v Quebecu, ki ponuja svoje pripravljene jedi - suhe, pizze, premešane prstane in tofu ... v supermarketih in trgovinah z zdravo hrano po vsej pokrajini, pa tudi v izbranih trgovinah v Ontariju. Restavracija je tudi pomnožila lokacije, se razširila v središče mesta Montreal, Quebec City, Boisbriand in celo Toronto.
Le Commensal's Downfall? Meso
Toda v prizadevanjih za povečanje poslovanja je Le Commensal tvegal na poti jeseni 2012. Najprej v zgodovini vegetarijanske blagovne znamke je bil predlagan prilagodljiv kot, s piščančji, rakovimi in škampskimi jedmi, dodanimi v tradicionalno vegetarijanski restavracijski meni , potencialno usoden udarec podjetju. Po mnenju predsednika Pierra Marc Tremblaya je strategija naenkrat pritegnila nove stranke, vendar je odložila redno. Samo nekaj mesecev po uvedbi prilagodljivega menija je bil Le Commensal na robu stečaja, prisiljen je zapreti tri restavracije zunaj Montreala.
Resto Végo: Nov obraz Le Commensal
Ko je živel in se naučil, 29. januarja 2014 označil nov dan za ikono veggie, pri čemer je uprava ne le odstranila vse sledi morskih sadežev in mesa iz svojega menija, temveč je preoblikovala svoja restavraciji v restavraciji Resta Végo, ki je bila od obeh krajev oddaljena od v celoti.
Resto Végo: Meni
Le Commensal je morda spremenil imena, vendar je njegov prvotni koncept ostal enak, da je vegetarijanski samopostrežni bife, ki ima več kot 200 izbir na rotaciji - običajno je 50 možnosti na voljo v vsakem trenutku - vključno z njegovo priljubljeno vegetarijansko lazagno, ingverjem tofu in Azijske slogovne seitanske jedi.
Resto Végo, sestavljen iz treh delov, ponuja vročo bife, solatni bife in desertni bife. Zajete so posebne prehranske potrebe, vključno z jedmi, primernimi za veganske in brez glutena prehrane.
Resto Végo: Politika najvišje cene in brez nasvetov
Po preteklih preteklih preteklih cenah se zdi, da so cene restavracij (in živilskih tovornjakov ) po vsej Evropi ujete verige veggia, vse to se je upoštevalo. Na temo se odplača, da ima velik apetit v resto Végo, saj je najvišja cena na osebo. Dokler to, kar kupujete na plošči, ne presega 1 kg (2,2 kg), nikoli ne boste plačali več kot 14,50 USD plus davke na osebo v času kosila in ne več kot 17,50 USD plus davke na osebo zvečer. Otroci stari 10 in plačajo 6,95 $. Dodatki za sadne sklede in sladice. Upoštevajte, da Resto Végo ni samopostrežen bife.
Resto Végo: Dress Code
Nosite karkoli.
Resto Végo je kot večina Montrealskih vegetarijanskih restavracij zelo casual.
Resto Végo: množica
Pričakujte nekoga. Mislim, to ni ravno vidna vrsta milje. Tukaj ni nobenega predznanja in položaja.
Resto Végo: Posebni dogodki?
Ni res, čeprav občasno.
Resto Végo: narediti rezervacije
Noben pridržek ni potreben.
Resto Végo: Delovni čas
Lokacijo Latinske četrti (St. Denis na Ontariju) je odprta od nedelje do ponedeljka od 11.00 do 22.00, torek do četrtka od 11. do 22.30, petek v soboto od 11. do 23. ure. Delovni čas se lahko spremeni brez opaziti.
Resto Végo
1720 Denis, kotiček Ontario, Montreal, QC H2X 3K6
Prihod: Berri-UQAM Metro
MAP in kontaktne informacije
Upoštevajte, da se lahko cene in obratovalni čas brez predhodnega obvestila spremenijo.