01 od 04
Ultimate Getaways za ljubitelje vina!
Kira Sharkie / EyeEm / Getty Images Avstralija je mednarodno priznana po svojih vinogradniških vinogradih, razpršenih po raznoliki pokrajini, zato ni presenetljivo, da so nekatere naše vinske regije med najbolj priljubljenimi počitniškimi destinacijami za mednarodne in avstralske potnike!
Ob obisku sodobne avstralske vinske kleti je še veliko več, kot da pije vino; današnji vinogradi so "izberejo svojo lastno avanturo", z obiski na kmetijah, izložbami vinogradov in vožnjami z vročim zrakom postajajo del izkušnje.
Obstaja celo možnost, da obiščete enoprostorsko avstralsko divizijo vinograda Moët & Chandon v Franciji.
Gordon Bayne, vodja potovanja pri Scooponu, se je odpravil na nekaj pomembnih vinogradov v Avstraliji. Zagotavlja nam vrečo, na kateri so kleti vredni vsakega zadnjega kaplja.
02 od 04
Hunter Valley: Novi Južni Wales
Andrew Watson / Getty Images Doživetje Hunter Valley se začne, ko se odpravite na cesto, manj potujete in uživate v slikoviti poti na Veliki severni cesti. Skozi zelene hribe gredo na kmetijah, kjer govedo in konji prosto prostorom na pokrajini NSW.
Nato najprej na seznamu naj bo Krinklewood, svetuje Gordon.
"Ta biodinamična vinarija deluje v skladu z zemljiščem za proizvodnjo naravnega vina brez konzervansov, sulfitov ali aditivov. Torej, če se sprašujete, zakaj nimate glavobola naslednje jutro, je to zato, ker je vino popolnoma naravno in ekološko, «se strinja.
"Vredno je, da obiščete manjše vinske kleti, ki jih manj obiščejo turistične skupine, kot je Blueberry Hill, ki se nahaja v znamenitem vinskem okrožju Pokolbin in ponuja številna butična vina iz šestih različnih grozdov, gojenih na kraju samem. Sauvignon Blanc, ki bo šel po vaših okusnih brstih, združuje značilnosti kosmulje, pasijonk in lemongrassa, da ustvarite svež, osvežujoč in tropski sadni okus, ki pušča trajno konico. "
Najboljše od vseh, Blueberry Hill je tudi butik BnB, zato je idealen kraj za počitek utrujene glave po dnevu prigrizkov, vzorčenja in raziskovanja območja Hunter.
03 od 04
Dolina Yarra: Victoria
Ippei Naoi / Getty Images Če imate radi kozarec pinota noirja, penečega vina in drugih kul-podnebnih vin, se odpravite na pravo mesto, saj je dolina Yarra znana po vsem svetu za izdelavo najboljših Avstralij.
"Eden od najboljših načinov za cenitev vinogradov, ki se raztezajo, je rezervirati nepozabno doživetje Hot Air Balloon, ko se sonce dviga nad dolino Yarra", predlaga Gordon.
"To je tudi odličen način za začetek degustacije s šampanjskim zajtrkom v lokalni kleti ob pristanku."
Vinska klet Chandon je najbližja, kjer boste dobili pravo francosko izkušnjo vinogradništva, saj je to podaljšek iz šampanjske hiše Moët & Chandon, s podobnimi vinogradniškimi tehnikami, ki veljajo za hladno klimo v dolini Yarra.
Chandon je bil tudi imenovan za najboljšo veliko kletno vrata v nagradah Gourmet Traveler Wine, tako da če so mehurčki vaši preferenci, je to nujno!
"Za bolj aktivne vrste lahko pot nadaljujete po vinogradih ob zgodovinski legi 38 km. To je mirna pot do izkušenj z domačimi pridelki s priporočenimi zaustavitvami na poti kave, kosila in morda vina ali dveh, «pravi Gordon.
04 od 04
Reka Margaret: Zahodna Avstralija
Avstralski sceni / Getty Images V neposredni bližini veličastnih obal Pertha, reka Margaret ponaša z rastočimi pogoji za optimalno trto, kar omogoča bogato raznolikost vinogradov.
"Cape Mentelle kot ustanovitvena vinarska hiša v regiji ima trdno zgodovino vinarstva, ki je priznana s svojimi prostori kot" obiskati "območje," pravi Gordon.
"Na Cape Mentelle vas bodo vinogradniške poti odvijale od vinogradov do predelov in Cabernet kleti, kjer boste lahko uživali v izkušnjah z izkušnjami v vinu in hrani. Za nekaj malo bolj intimno, rezervirajte zasebno degustacijo z Amelia Park, ki lahko prilagodite izkušnjo vašim okusom. V preddverju so se pred kratkim odprla vrata in vodili po vodenju po sodi. "
Reka Margaret je idealen kraj za ljudi, ki imajo radi vino všeč.
Obiščite krajevne kmetovalčeve trge v regiji, gledajte film med vinogradi ob sončnem zahodu, opazujte kit ali opazujte številne koncerte, ki so gostitelji skozi vse leto.
"Vse v enem dnevu se lahko preselite med nagrajene wineries in prekinitve surfanja svetovnega razreda - pridobite najboljše iz obeh svetov!" Pravi Gordon.