Jejte, pijte in bodite veseli v Brasseries
Ljudje province Quebec ljubijo svoje pivo, brez dvoma o tem. Njeno številčnost mikrobrenirjev dokazuje to dejstvo. Čeprav večina barov služi različnim lokalno pivarskim pivom, boste imeli najboljše izkušnje, če greste naravnost v pivovarne, ki svojim proizvodom služijo tja, kjer so bili pripravljeni. To omogoča ljubiteljem piva, da uživajo sveže kvecreacije in ekskluzivne mešanice okusa, saj so nekatera piva izdelana v tako majhnih količinah, da jih nikoli ni steklenica in porazdeljena. Tukaj je 10 odličnih mest za pijačo lokalno pivo v mestu Quebec in okoli njega.
01 od 08
La Barberie
La Barberie, v St. Rochu, je prijeten kraj z raznoliko in zanimivo stranko. Ima veliko in sončno teraso, kjer lahko zlahka izgubite čas, ki poteka po pivovarniškem seznamu piva na dotik. Sezonske sorte so vedno odlične izbire in za nekaj originalnega poiščite Chilli Amber ( Ambree aux Piments Forts ), ki je zanimivo začinjena, a je še vedno lahko piti. Če želite izvesti noč, naročite "vrtiljak", leseno stojalo, ki ima osem kozarčkov ali pintov, tako da lahko vzamete vse nočne pivo, ki je na voljo na dotik. Ni hrane, ampak lahko prinesete svoje prigrizke.
02 od 08
La Korrigane
La Korrigane, ki je prvenec leta 2010, je obrtna pivovarna, kjer se piva proizvajajo v majhnih količinah in služijo samo v pivnici. Lastniki so vključeni v lokalna živilska združenja in pomagajo proizvajalcem Quebec Citya ponuditi lahke obroke in prigrizke iz domačih in pridelanih sestavin. Eno izmed njegovih najbolj znanih piv je pivovarna Emily Carter (sadna, ne sladka), druge pa so pomembne mešanice Marije Morgan, lahkega, osvežujočega belega piva ali Croquemitaine , ki ima subtilne javorne njene . Vzdušje je toplo, prijazno in neformalno. Obstaja majhno teraso, vedno pakirana in živahna z ljubitelji piva, ki želijo piti v vsakem zadnjem delu Quebec City kratkega poletja. -
03 od 08
Brasserie L'Inox
L'Inox je ena od najstarejših mikrobranij v mestu, ki se je v starem pristanišču. Pred nekaj leti je L'Inox ustvaril mešanico, ko so lastniki sporočili, da se preselijo v Grande Allee, najbolj turistično mesto na vseh ulicah Quebec City. Dolgoročni oboževalci so se bali, da bi mesto izgubilo uporniške načine, a ker se je klientela preselila skupaj s pivom, je L'Inox Grande Allee postal najboljši kraj za neformalno pijačo v središču mesta. Pub izgleda kot kul industrijski loft, in teras je idealen kraj za gledanje ljudi, še posebej, ko Grande Allee postane pešec na poletnih festivalih. Lokali naročijo pivo z vrčem za pranje pub prigrizkov, kot so nachos in evropski vroče psi.
04 od 08
L'Archibald
Ta mikrobrizka ima dve lokaciji: prva se nahaja v Lac Beauport, gorskem predmestju mesta Quebec, kjer se dekor počuti kot prijeten dom, kjer se ustavite za zaslužen ugriz in pijte po dnevnem smučanju. Drugi je pet minut vožnje od letališča v komercialnem supercenterju. Medtem ko lokacija nima čar, je pub enostaven dostop in bližina poslovnem središču Quebec City v Ste. Foy postane priljubljen pri množici po končanem delu. Kar se tiče piva, je zanesljivo dobro in pivo na obeh straneh. Hrana, ki je služila v hrani zunaj običajnega gostinskega pizza, z zrezki in ribjimi jedmi ter pizza in testeninami.
05 od 08
Corsaire Microbrasserie
Kratka in lepa vožnja s trajektom od starega pristanišča, Corsaire Microbrasserie, ima devet različnih piv, od lahkega bela piva, aromatizirana z ingverjem in citrusi (Tanaka) do črnega piva, piva z praženim ovesom (Davy Jones). Pub je znan tudi po širokem izboru enojnega viskija viskija in odličnih kavnih zrn, ki se pražijo v prostorih. Hrana je na voljo za kosilo in večerjo (sendviči, solate, pizza in prigrizki).
06 od 08
La Souche
Nekaj korakov stran od Cegepa Limoilouja , kolegija institucije, La Souche pozdravlja mlajšo množico, ki ljubi, da visi v svoji rustikalni notranjosti. Udobni kavči, mize iz debelih rezin prtljažnika in čudni stoli ustvarjajo sproščeno nastavitev, ki je kot nalašč za vzorčenje pubove redno spreminjajoče se izbire piv na pipo, ki jo pripravijo različne mikrobreve Quebec. Prav tako ponuja širok izbor ustekleničenih piv, kot tudi inventivni pub meni z re-imagined klasike, narejene z lokalnimi sestavinami.
07 od 08
Pub Le Mitan
To očarljivo pub se nahaja na l'Ile d'Orleans , podeželskem otoku na reki St Lawrence, 30 minut od centra mesta Quebec City. Le Mitan je službena postaja Microbrasserie de l'Ile d'Orleans, mikro pivovarna, ki distribuira svoje pivo po vsej pokrajini. Enajsto pivo se pijejo čez leto, sezonske sorte pa so še posebej zanimive, kot so zimski Jean Dit Laforge (močno pivo z okusom slada, čokolade in vanilije) in spomladi Louis Gaborit (jantarno pivo, ki je bilo dodano z otočnim javorjevim sirupom) . Restavracija Mikrovalovna restavracija je odprta za poletno sezono in zgodnjo jesensko sezono, ko lahko kupci uživajo v sprostitveni terasi in neutrudno bistro kuhinji.
08 od 08
Microbrasserie des Beaux Pres
Naslov za obisk svetišča Ste. Anne de Beaupre , Mont Ste. Anne ali Charlevoix ? Ustavite se osvežujoče pivo na Microbrasserie des Beaux Pres. S strateško lokacijo, teraso naravnost na reki St Lawrence in sproščeno vzdušje na območju, ki ga sicer pospesijo fast-food sklepi, Microbrasserie des Beaux Pres naredi idealno počivališče na Route de la Nouvelle-France. Raziščite pivovarski pivski meni, tako da se odločite za majhen okusni format ali izberete pint vašega najljubšega med 11 sortami in uživajte ob kosilu ali večerji. Pivovarna je odprta pozno vsako noč, redka stvar na tem območju.