Obstajajo dobre novice in slaba novica. Najprej dobra novica: iskanje v vegetarijanski hrani v Hongkongu ni težko. Kantonski restavracijski meniji so obloženi s posodo, ki zveni vegetarijansko prijazno in prihaja z vezavami okusne zelenjave in rezancev. Na žalost so razlogi, zaradi katerih so pogosto tako okusni, ker je jed, če je meso brez mesa, še vedno vsaka možnost, da jo kuhamo v ribjem olju ali goveji maščobi.
Ne skrbi. Obstaja veliko več možnosti; vključno z veliko bonafide indijske in budistične vegetarijanske restavracije. Spodaj so nekateri najboljši.
01 od 04
Chungking Mansions
Chungking Mansions Trgovine za etnično hrano. Ljubezen Martine Szmytkowska Pojdite v Chungking Mansions za širjenje indijskih in pakistanskih restavracij v tej neumni stavbi, od katerih veliko ponuja širok izbor vegetarijanskih jedi. Pakistanski restavracije ponavadi imajo okusnejšo izbiro jedi, ki jedo zelenjavo, vključno z nekaterimi fantastičnimi vrečami in barthami.
Kje: Chungking Mansions, Nathan Road, Tsim Sha Tsui
02 od 04
Veggie SF
Zdaj za nekaj povsem drugačnega. Če vam je vaš obisk vegetarijanskih možnosti v Hongkongu odšel iz kitajske restavracije v kitajsko restavracijo in znova okrogel, je Veggie SF svež zrak. Ta rezervirana večerja je prežeta z Ameriko in je zasnovana tako, da je del San Francisca . Medtem ko zgornji vrh zvezd in črtami ni nič novega na hongkonški restavracijski sceni, pogosto ne vidite vegetarijanske ameriške večerje - vsaj ne "okrog teh delov. Obstajajo burgerji, testenine in riževe jedi, od lazanja do sojinih česeburgov s čebulnim krompirjem. Prav tako delajo smrtonosne linije sladic, vključno s sladoledom zelenega čaja, ki obrača glave.
Kje: 11 Stanley Street, Central
03 od 04
Chi Lin vegetarijanec
Več hongkonških budističnih in taoističnih templjevskih kompleksov ponuja vegetarijansko jedilnico. V restavraciji Chi Lin v restavraciji Chi Lin zmagata kot naša najboljša izbira, saj gre za popolno restavracijo in ne za gosti kostnice in ker je ena od najbližjih mestnih središč, številni ostali so v New Teritorije. Chi Lin Nunnery je čudovit niz zgradb, ki se nahajajo na mirni lokaciji v severnem Kowloonu , z restavracijo se nahaja pod slapom. Hrana je sveža, naravna in poudarjena je na dobro izdelanih, kitajskih vegetarijanskih jedeh, ne pa na zamenjavi mesa. Poskusite globoko ocvrto bučno vzmetne zvitke.
Kje: Chi Lin Samostan, Diamond Hill
04 od 04
Kung Tak Lam Vegetarijanska kuhinja
Ta veriga vegetarijanskih restavracij ponuja meni klasičnih klasik v Šanghaju, kjer se meso zamenja za tofu in zamenjavo soje. Tu boste našli veliko jedi iz rezanega mesa, ki so bile mešane s kumaricami, gobami in belim korenčkom, pa tudi širokim izborom tradicionalnih jedi iz mesa, kot je pekinška raca, ki je bila ponovno ustvarjena v vegetarijanskem slogu.
Kje: 7 / F, 1Peking Road, Tsim Sha Tsui