01 od 06
Bozični butik
Nobenega pijače ni več sinonim za London kot džin. Sredi 18. stoletja je bilo v prestolnici letno destilirano okoli 10 milijonov galonov, številnim londonarjem pa so dali džin kot del svojih plač. Ta močna ljubezenska afera je še vedno močna in ni boljšega prostora za praznovanje londonskega najljubšega duha kot v prvem svetovnem hotelu butik gin. Popolnoma nova destilerija v Notting Hillu je štirinicno svetišče za degustacijo, izdelavo, nakupovanje in cenitev dina. Objekt je v lasti nagrajene blagovne znamke pijač, Portobello Road Gin in odprte za rave kritike konec decembra 2016. Vzemimo pogled v notranjosti tega buozy butik. -
02 od 06
Spustite se v Gin Drinker's Paradise
Nahaja se na vogalu Portobello Road in Talbot Road v Notting Hillu, Distillery zaseda tradicionalni pub, ki se je prvič odprl pred več kot 100 leti. Portobello Road Gin je v devetih mesecih nagrajene blagovne znamke pijač pretvoril antični boozer v omamen večnamenski prostor. Štirisadstropna stavba je zdaj domača delovna destilerija, dva bara / restavracij, "Ginstitute" (gin muzej in gin-making izkušnje), trgovina in tri sobe za goste. Vse sobe se nahajajo v zgornjem nadstropju in ponujajo najboljši razgled na živahno cesto Portobello Road (Notting Hill's iconic street street market) spodaj. Vsak prostor je posamično zasnovan s slogovno temo iz sredine stoletja, starinskim pohištvom in ročno izdelanim rekorderjem s ploščo za vinil, ki jo je pripravil hip-hop skladišče Rough Trade. Seveda je kabinet za pijače, napolnjen s predhodno pripravljenimi koktajli, destiliran na kraju samem, v vsaki sobi v središču pozornosti. Zajtrk je vključen v ceno in gostje lahko naročijo postrežbo v sobah iz dveh bari na kraju samem, počivališča in GinTonica. Cene sobe se začnejo 150 funtov na noč.
03 od 06
Več o vseh stvareh Gin v "Ginstitutu"
Izvedite več o zgodovini gina in razumite postopek giniranja v Distillery's Ginstitute, kjer je glavna soba zasnovana tako, da je videti kot tradicionalna viktorijanska džinova palača. Ima predmete, vključno s prvo angleško knjigo koktajlov, vintažnimi steklenicami gin in steklenicami za prvo izdajo priljubljenih gins. Ena izmed najbolj zanimivih stvari o Ginstitutu je dejstvo, da se lahko naučite, kako narediti svoj gin z uporabo edinstvene mešanice botaničnih rastlin. Na dan boste lahko odpeljali domov polno steklenico džin in edinstven recept bo ostal v datoteki, če želite naročiti več. "Ginstructors" prav tako poučujejo mojstrske koktajle.
04 od 06
Naročite klasičen G & T v palici GinTonica
Na GinTonicju, Španski bar in kuhinjo, ki pijačo pije v Kopa de Balónsu, tradicionalne 21-cm stekleničke iz baskovske regije Španije, naročite klasični gin in tonik. Bar je zasnovan na velikem evropskem stanovanju, v meniju pa je na voljo 100 različnih gins iz vsega sveta. Veliko koktajlov je končano z aromatičnimi garnjenji, tinkturi in grenivkami. Želodec napolnite z jedmi iz topnočih tapas.
05 od 06
Močni koktejli z močnimi britanskimi jedmi
V pritlični sobi za počitek je na voljo eklektična paleta žganih pijač, ki jih je na mestu izdelala gospodarska destilerna naprava, in so bili narejeni iz ročno izdelanih sodov, ki so bili nad barom odloženi. Meni vsebuje žganja, ki jih napolnijo s posebnimi sestavinami, kot so avokado in hren. Pari pijačo s toplimi britansko-sredozemskimi jedmi iz fuzije, kot so bruschetta iz volčjega jezika in divji tortelini.
06 od 06
Spoznajte se z londonskim najljubšim duhom
True to ime, Distillery ima na mestu napravo v kleti s 5 ginami, vključno z 400-litrskim bakrom, ki se še vedno imenuje King Henry in 30-litrski še vedno imenovan Kopernik drugi. Slednji so leta 2011 uporabili za uvedbo blagovne znamke Portobello Road Gin. Gin so ustanovili štirje bivši barterji in prijatelji, blagovna znamka pa je od takrat naprej osvojila nagrade kot londonska destilerija leta na tekmovanju New York International Spirits Competition in Gold Award na San Francisco Spirit Awards. Poleg Distillery's bari, restavracije, sobe za goste in Ginstitution, je tudi na kraju samem shop, tako da lahko kupite veselje spominki, da se domov z vami.