01 od 03
Najljubša srečna točka za pisatelje in filozofe, od Voltaireja do Balzaka
Procope je najstarejša restavracija v Parizu. Prispevek iz Procopea. Ponosno trdi, da je prvo svetovno prvo resnično literarno kavarno, in najstarejša restavracija v nadaljevanju delovanja v mestu svetlobe. Nekateri celo pravijo, da je otvoritev kavarne Procope leta 1686 pri italijanskem kuharju po imenu Francesco Procopio dei Coltelli označila rojstvo evropske kavarne, kot ga poznamo.
Le malo bi sumilo, da je kafe-restavracija, ki je ležala na prehodu v bližini Pariza, postala metro postaja Mabillon v osrčju Latinske četrti, nekoč favoriziralo precej velikih umov, vključno s francoskimi pisatelji Voltaire in Denis Diderot. Tukaj so bili pisatelji prvih enciklopedij na svetu in celo ameriški revolucionarji, kot so Thomas Jefferson in Benjamin Franklin, so obesili v Procopeu, da bi razpravljali o zadevah v tujini in razpravljali o novih demokratičnih načelih.
V poznejših letih je bila kavarna-restavracija izbrana kot priljubljeno mesto za večerjo in navdušen pogovor piscev in mislecev, kot so George Sand, Paul Verlaine, Honoré de Balzac, Victor Hugo in Alfred de Musset.
Če ste zainteresirani za literarno zgodovino ali pa ste ljubitelj kavarne, ki je očaral izvor temne pivice in krajev, ki so ga odkrili, bi moral biti obisk tega razkošnega naslova starega sveta zagotovo v vaši itinerariji.
Danes lahko uživate v kosilu, večerji ali lahkem obroku ali pijačo - na žalost Procope ne deluje več kot preprosta kavarna. Prostor je bil v zadnjih letih popolnoma obnovljen, da bi posnemal notranjost osemnajstega stoletja. Morda je malo na kičasti strani, vendar je zgodovinska zapuščina resnična, prav tako je čar.
Preberite si povezavo: Na vrh strani Literarna preganja v Parizu (kavarne, knjigarne in še več)
Lokacija, delovne ure in kontaktni podatki:
Procope se nahaja na levem bregu Pariza v okrožju, znanem kot 6. okrožje.
- Naslov: 13 Rue de l'Ancienne Comédie
- Metro: Mabillon
- Tel: +33 (0) 1 40 46 79 00
- Obiščite uradno spletno stran (v angleščini)
- Delovni čas: vsak dan, od 11.30 do polnoči
- Vročanje: kosilo, večerja, topli napitki, vino in pivo. Poudarek je na tradicionalni francoski kuhinji. Vegetarijanske / veganske izbire so zelo omejene. Tukaj si lahko ogledate polne menije.
- Koda oblačenja: Za večerjo je priporočljivo oblečeno v oblačila. Storitev kosila je bolj priložnostna, vendar se izogibajte raztrganim kavbojkam itd.
- Sprejete oblike plačila : gotovina; debet; vse glavne kreditne kartice.
Znamenitosti in znamenitosti v bližini:
Priporočam obisk Procope po obisku okrožja Saint-Germain-des-Prés in drugih legendarnih intelektualnih znamenitosti, kot so restavracija Café de Flore in restavracija Lapérouse. Muzej d'Orsay in njene čudovite moderne umetnine in impresionistične zbirke so tudi v bližini.
Kliknite na naslednjo stran za zgodovino mitološkega starega kavarne in njegovih ekscentričnih pokroviteljev.
02 od 03
Nekaj mitskih dogodkov pri Procope: nekaj zgodovine
Procop je od začetka konca 17. stoletja postal središče intelektualne dejavnosti. Javna domena Procope ima dolgo in živahno zgodovino. Le nekaj zgodovinskih dogodkov vključuje naslednje:
1686: Sicilijanski kuhar odpira vrata svoje ponižne nove ustanove na tistem, kar se je tedaj imenovalo rue des Fossés Saint-Germain, ki služi italijanskim sorbetom v porcelanskih pečeh, skupaj s temno, oživljajočo novo pivo, odkrito med kolonialnimi ekspedicijami, sicer znane kot "kava ". Uspeh je takojšen. Leta 1689 se odpre gledališče Ancienne Comédie Française; pokrovitelji v pred ali po predvajanju in pokažejo, da se prepirajo, razpravljajo o politiki in umetnosti, si oglejte in si oglejte v stari pariški tradiciji.
1752: Jean-Jacques Rousseau je domnevno prišel skozi vrata v porazu, medtem ko je premiera njegove igre, Narcisse , še vedno potekala na Comedie Francaise preko poti: bil je prepričan, da je bil neuspeh, zato se je raje tukaj upokojil, prezir kritikov.
Konec 18. stoletja naprej: Razsvetljenje spodbuja radikalne nove zamisli in željo širiti znanje širši javnosti. Poleg piscev enciklopedijskih pisateljev so filozofi in satiristi, kot je Voltaire, navidezno oblečeni na Procope in vstopili v intelektualne sparing tekme na kavi - avtor Candideja naj bi porabil več kot 40 skodelic na dan, pomešan z čokolada!
1780s-1790s: Revolucionarne figure iz ZDA in Francije se srečujejo tukaj, da bi razpravljali, razpravljali in oblikovali politiko. Američani Thomas Jefferson in Benjamin Franklin sta redni; Med francosko revolucijo so se brezobzirni voditelji, vključno z Robespierrejem, srečali z Dantonom in Maratom, da bi pripravili upor. Kasneje so bile ključne figure v tistem, kar je bilo znano kot "Le Terreur": revolucionarne politike, ki so preganjale in giljotirale nešteto nesoglasnikov.
Med Revolucijo je bil na Procope najprej prikazan poudarjen klobuk, znan kot frygijski kapo: kasneje ga bo široko uporabil kot simbol republikanske in antimonarhistične svobode.
1988-1989: Procope je prenovljen, da je podoben obrisu iz osemnajstega stoletja.
03 od 03
Volterjeva miza pri Procope: predmet literarne legende
Voltairejeva mizo v Cafe Procopu. Crustina / Nekatere pravice, pridržane pod licenco Creative Commons. Najljubša miza francoskega filozofa in satiričarja Voltaira služi kot nekakšno svetišče pri Procopsu, okrašeno s kandelabri in tomovi avtorskega dela. Zdi se, da je marmorna miza utrpela malo škode, vendar se spoštuje ime pisatelja in Enciklopediste iz osemnajstega stoletja.
Preberite si povezavo: Na vrh strani Literarna preganja v Parizu (kavarne, knjigarne in še več)