Ne zamudite možnosti, da obiščete jagodo s svojimi otroki v Atlanti - to je odličen način za zabavo na poceni ! Sezona jagod se lahko raztegne od konca aprila do julija 4 v Gruziji, z najboljšim nabiranjem od maja do sredine junija. Pickyourown.org najboljša spletna stran za iskanje lastnih kmetijskih gospodarstev: navede vse vrste pridelkov, ne le jagode. Iščite tako območje Atlante in Severno Gruzijo.
Zakaj izbrati jagode?
Veliko razlogov! So cenejši od nakupovalnih (celo zamrznjenih), čeprav ne presenetljivo - običajno približno 10 $ / galono. Okusijo bolje od kupljenih. Za razliko od mnogih jagod, so jagode zlahka izbirati: so velike in nimajo trnja. Za otroke so še posebej enostavni, saj so nizki do tal. Pobiranje jagod naredi spomine, ki bodo vaši otroci vedno dragi. Končno, kakšen okus je boljši od izbrane jagode, ki jo ogreje sonce?
Naredite najboljše marmelade na svetu s svojimi jagodami! Tukaj je recept.
Zamrzovalnik jam jagod
2 skodelice narezane jagode, pire (to naredite ročno ali v mešalniku ali predelovalcu hrane - pustite, da je nekoliko okrašen)
4 skodelice sladkorja
1 paketni tekoči pektin
2 T. limonin sok
Čistilne kozarce ali tupperware s pokrovi
Jagode mešajte s sladkorjem in pustite stati deset minut. V majhni posodi zmešajte paket pektina z limoninim sokom. Dodajte v mešanico jagod in premešajte tri minute ali dokler se sladkor ne raztopi in ni več zrnat.
(Nekaj sladkornih kristalov lahko ostane.)
Vse posode takoj napolnite do polovice vrhov. Očistite zgornje robove posod in pokrijte s pokrovi. Pustite, da stoji pri sobni temperaturi 24 ur. Shranite marmelado v hladilniku za en mesec ali v zamrzovalniku do enega leta.
Ne pozabite zamrzniti nekaterih jagod: pranje, suha suha, trup in zamrzujte v eni plasti na listu piškotkov.
Prenos v vreče zamrzovalnika.
Spomnite se teh pomembnih opozoril o pobiranju jagod. 1. Najprej pokličite kmetijo, da se prepriča, da imajo bogate jagode. 2. Suha leta proizvedejo boljše jagode od deževnih let. 3. Večina kmetov opravlja samo čeke ali gotovino. 4. Če ne želite plačati $ 1 za vedra, prinesite svoje ali vsaj prinesite tupperware prenesti svoje jagode v za vožnjo domov.
V Georgia je veliko jagodnih madežev. Tukaj je nekaj priljubljenih.
Washington Farms ima lokacije v Loganville in Watkinsville (glavna je Loganville). Imajo lepa polja z veliko jagodami, ki jih lahko izberejo. Odprta sta od 8: 00 do 8: 00 in zaprta ob nedeljah.
Atina / Watkinsville kmetija
5691 Hog Mountain Road
Bogart, GA 30622
(706) 769-0627
Loganville Farm
270 Willowwind Drive
Loganville, GA 30052
770.554.8119
Whitley Farms je kmetija brez pesticidov, ki se nahaja v Sharpsburgu, GA. Poleg jagod lahko iz svojega kmetijskega stojala izberete še veliko drugih prikupnih pridelkov. Odprta so od ponedeljka do sobote od 9. do 16. ure
917 Bob Smith Rd.
Sharpsburg, Georgia 30277
(770) 254-1391
Adamsova kmetija
Adamsova kmetija ima na svoji lepi kmetiji tržnico in svojo lastno operacijo. Preverite druge kulture razen jagod.
1486 Georgia Highway 54 West
Fayetteville, GA 30214
770.462.9395