Restavracija Wallace se nahaja v galeriji Wallace Collection. Ta moderna evropska brasserie je poplavljena z naravno svetlobo v stekleni dvorani, zaradi česar se počutite kot al fresco jedilnico.
Restavracijo Wallace upravlja Peyton in Byrne, zato je pravi dragulj. Kaj ni všeč, da se obedujete z dobro hrano v bližini vrhunskih likovnih umetnosti, porcelana in pohištva?
Wallaceov ogled popoldanske restavracije
Restavracija Wallace je dosegljiva skozi glavni vhod za zbirko Wallace. Ne bodite presenečeni, ko so vam uslužni člani galerije naročili, da vzamete torbo v garderobo - to se zgodi vsakič, ko sem tam, tudi z najmanjšimi vrečkami. Samo jim povej, da greš v restavracijo in potem lahko spraviš svoje stvari z vami.
Nekateri dvoriščni prostor je kavarna, tako da se lahko ustavite za pijačo brez rezervacije, preostanek pa prevzame restavracija.
V okviru stoletnega projekta The Wallace Collection je leta 2000 muzej pridobil vrsto novih objektov, vključno s to elegantno restavracijo v pokritem dvorišču. Ta dvostopenjski atrij v središču stavbe me spominja na zimski vrt v Hotelu Landmark .
Stene so roza lososa in obstaja veliko miz za dve in večji mizi na voljo tudi. Mize imajo cvetlično razporeditev in kozarci vode postrežejo, ko vzamete sedež.
Wallaceu upravljajo Peyton in Byrne, ki vodita tudi nacionalne jedilnice v Narodni galeriji na Trgu Trafalgar in Inn Park v St. James's Parku, pa tudi številne druge.
Možnosti popoldanskega čaja
Izbrali smo angleški popoldanski čaj, ki je bil narejen na polnem tritočasnem stojalu za torto, lahko pa si tudi izberete krem čaj (kremo s strdimo kremo in konzervami) ali Cornish Cream Tea, ki je sestavljen iz sendvičev s prstom in prstom.
Če želite praznovati posebno priložnost, lahko dodate kozarec šampanjca.
Čaj
Zelo me je navdušila velika ponudba čajev in osebje je bilo sposobno ponuditi nasvete, ki nam bodo pomagale pri odločitvi. Izbral sem sveže pijače Elderflower in Ginger, ki so bile naravno sladke in okusne. Moj spremljevalec je izbral Earl Grey Bluestar, ki je bil tudi zelo dober.
Čaj služi črni kitajski čajnik s stojalo. (Hiter nasvet: držite čajnik ročaj ali pa se preveč vroče drži, če se počivate proti loncu.) Namizno posodo je povsem bela.
Dodatno vročo vodo je bilo ponujeno, ne da bi vprašali, kaj je vedno znak, da osebje razume kakovost čaja, ki ga služijo.
Stojalo za torto
Srebro tri-stojno stojalo za torto pametno prikazuje stranske plošče namesto pločevin, kar pomeni, da bi lahko na majhni mizi zlahka postavili dva stojala za torto. Nisem videl te tanke torte že prej in mislil sem, da so odlična ideja.
Sendviči
Vsem smo prejeli štiri sendviče na rjavi in beli kruh. Standardni sendviči vključujejo šunko, dimljeni losos, piščanca in kumare, vendar sem lahko brez težav prosil za vegetarijanske možnosti.
Da bi dodali zanimanje za slaničast tečaj, je bil sendvič iz kumarice imela veščijevo maslo, ki je malo podobno gorčici, vendar z večjim udarcem.
Sladki sloji
Na srednjem sloju stojnice za torto vsak gostitelj prejme zelo velik domači kostanj z majhnimi lonci z strjene smetane in jagodami. Ko smo končali s sendviči, je bil še vedno topel in ga je razrezal brez drobtin.
Zgornji sloj stojnice za torto je za sladokusce in imamo tri vsakega. Imel sem torto iz lemon meringue, sir s čokolado in čokolado in malino, seveda pa se lahko razlikujejo.
Zaključek
Slišal sem veliko dobrih stvari o popoldanskem čaju v Wallaceu in moram reči, da se strinjam. Bili smo približno eno uro, vendar smo se pili in jedli veliko in zagotovo niso počutili rushing.
Storitev je bila odlična in osebje je bilo zelo dobrodošlo in učinkovito. Celotna izkušnja se je počutila čudovito pri neverjetno ugodni ceni (£ 18,50). To je nekje, kar bi zagotovo priporočal in upal, da se bom vrnil večkrat.
Informacije o popoldanskih čajih
Kraj:
Restavracija Wallace
Kolekcija Wallace
Hertford House
Manchester Square
London W1U 3BN
Najbližja postaja: Bond Street, na centralni in jubilejni progi
Uporabite načrtovalca potovanj ali Citymapper, da načrtujete pot z javnim prevozom.
Dnevi in čas: sedem dni v tednu.
Od 14.30 do 16.30 (zadnja rezervacija do 16.00)
Cena: od £ 6,50 na osebo za kremo čaj
Šifra oblačenja: pametna casual.
Rezervacije Tel: 020 7563 9505
Fotografija: Dovoljeno. Osebje bo pomagalo.
Otroci: Dobrodošli.
Uradna spletna stran: www.peytonandbyrne.co.uk/the-wallace-restaurant/
Za več popoldanske čajne ocene si oglejte: najboljši popoldanski čaj v Londonu .
----------------------------------------------
Kot je običajno v industriji potovanj, je bil pisatelj na voljo za brezplačne storitve za pregledovanje. Čeprav to ni vplivalo na ta pregled, About.com verjame v popolno razkritje vseh morebitnih navzkrižij interesov. Več informacij najdete v našem etičnem dokumentu .