01 od 06
Windstar in James Beard: Luksuzni križar za hrano
Vetrna ladja se lahko pripelje do središča razburljivega Bordeauxa za dva dni francoskega jedilnega in pitne kabernete. © Sébastien Husté / Windstar Križarjenja Ste strastni, da bi videli svet skozi svoje jedi? Potem so za vas pripravili krožne kolesarske kolesarske fundacije Windstar's James Beard Foundation.
Od leta 2016 Windstar sodeluje z ustanovo James Beard Foundation - organizacije iz New Yorka, ki je znana po nagradah za restavracije in kuharje - za izdelavo križarjenj, osredotočenih na kulinariko. Te izkušnje oceanov ponujajo najboljše pri hrani, pijači in gurmanskih prireditvah ter obiščejo pristanišča, ki se praznujejo za dobro hrano in pijačo.
Vsako križarjenje Windstar James Beard ima velikega gostujočega chefa in njegovih jedi. Potniki lahko s kuharjem pripravijo vsakodnevne predstavitve kuhanja, degustacije in koktajlne zabave, poleg tega pa na izletih, ki jih vodijo kuharji, kot je nakupovanje na trgu pristaniških kmetov.
Na naslednjih straneh boste izvedeli več o križarjih Windstar James Beard: njihovi kuharji, njihove poti, njihove ladje. Če ste lačni za počitnice v hrani, se povzpnite na krožno križarjenje z zbirko Windstar James Beard.
02 od 06
Kje boste na krovu Windstar James Beard Cruise?
Eno križarjenje Windstar James Beard prinaša potnike do lizi Lizbone, najbolj vročo destinacijo v Evropi. © Windstar Križarjenja Devet kulinaričnih križarjenj naj sledijo vašemu apetitu po svetu
Leta 2017 sta Windstar in James Beard Foundation krnili devet križarjenj, ki praznujejo najboljšo svetovno hrano in vino. Oglejte si, katera križarjenja ujamejo vaše fantje v hrani.
6. maj 2017: Otoki West Med s kuharico Jennifer Jasinski iz Ultreia in Rioja v Denverju, zmagovalec James Beard za najboljšega kuharja: jugozahod. To vikend potovanje na Star Pride, Windstar 212-potniška jahta, rezervirajo kulinarični prestolnici v Rimu in Barceloni. Vaše okusne pristanišča vmes: lepi otoki Korzika, Elbe, Sardinije in Mallorca (kjer bodo gostje na zasebnem obisku v palači, skupaj s hrano, pijačo in zabavo).
16. junij 2017: Kuhinje in kulture Španije, Portugalske in Francije z priljubljenim tekmovalcem Top Chef , Annie Pettry iz restavracije Decca v Louisvilleu v Kentuckyju. Jadrnica Star Legend bo prepeljala 212 potnikov na 10-dnevno gurmansko potovanje od Lizbone do Dublina in se ustavila v kulinaričnih mekih, kot sta Porto in Bordeaux. Eden vrhuncev križarjenja je ekskluzivna izkušnja vina Bordeaux.
4. avgust 2017: Lands of Midnight Sun z zmagovalcem James Beard (najboljši kuhar: Midwest) Paul Berglund iz restavracije Bachelor Farmer v Minneapolisu. To križarjenje na jahti Star Legend, ki ima 212 gostov, praznuje kulinarično dediščino Skandinavije na 11-dnevnem potovanju od Islandije do Norveške in nazadnje na Irsko.
15. avgust 2017: James Beard Foundation Epicurean Explorations iz Francije, Španije in Portugalske s priznanim kuharjem, restavratorjem in avtorjem Hugh Achesonom. Več kot 10 slavnih dni, ki potujejo od Dublina do Lizbone na ladji Star Legend, bodo potniki uživali v odlični hrani in vinu na krovu in v pristanišču, kjer bodo raziskovali hrano in vinske kulture Atlantske Evrope. Pot ponuja dve polni dnevi v trenutni državi, ki se mora obiskati v Franciji, v Bordeauxu.
2. september 2017: Gaelic Explorers z zmagovalcem James Beard za najboljšega kuharja: Northwest, Renee Erickson v Seattlu, znan po inovativnem pristopu k morski hrani. Chef Erickson bo vodil goste iz Edinburgha v Dublin, pri čemer se bodo v osemnajstih nepozabnih dnevih, ki so se nahajali na visoki sončni vetrovi, vzorčili najboljši losos, viski in škotsko besedo.
18. oktober 2017: Otoki West Med z glavnim kuharjem Amy Brandwein iz Capitoline v Washingtonu, DC Ta priznani evropski kuharski kuhar bo spremljal ljubitelje sončne mediteranske kuhinje na ponosne zgodovinske otoke, vključno s Sicilijo, Sardinijo, Mallorco in Ibizo, kjer ustvarjanje nekaterih najbolj razburljivih hrane in vina na svetu je trajna umetnost. V tej klasični avanturi bo potekala jahta Star Pride Windstar z 212 potniki.
10. november 2017: nakit na otokih na Karibih z Jamesom Beardom polifinalist Keith Rhodes iz restavracije Catch v Wilmington, Severna Karolina in tudi Top Chef osebnost. Rodos, specialist za morske specialitete, bo spremljal potnike na osemdnevnem jadranju, ki raziskuje večkulturne jedi Barbados, Saint Lucia, Trinidad in St Vincent ter Grenadine. Ladja je Wind Star, močno jadrnica, ki ima samo 148 gostov.
9. december 2017: San Juan in Deviški otoki z Mario Pagán, eden najboljših kuharjev v Portoriku. Chef Mario bo preživel teden na krovu jahte Star Pride s 148 potniki, ki raziskujejo kulinarična čuda na Karibih: njegov otok, ki je vplival na špansko prebivalstvo, ter francoski sveti Barth in Deviški otoki.
20. januar 2018: Ikone jugovzhodne Azije s kuharjem Honolulu Lee Anne Wong, prvotnim tekmovalcem na Top Chefu in avtorjem kuharske knjige "Dumplings All Day Wong". Ona bo privabila 212 gurmanskih gostov na 14-dnevno jedilnico iz Hong Konga v Vietnam v Bangkok, na krovu elegantne Star Legend.
Naprej: zakaj razmislite o križarjenju na jahti Windstar ali jadrnici?
03 od 06
Razlika v križarjenju Windstar
Flota Windstar je bodisi jahte ali "moč jadrnice". © Windstar Križarjenja Ko gre na ladje za križarjenje, je majhna lepa
Majhne luksuzne ladje Windstar Cruises so v križarskem svetu znane po svojih izkušnjah v jahanju. To niso megaships, kjer se potniki izgubijo in nikoli ne vidijo istega obraza dvakrat. To so resnične jahte s samo 148 do 310 gostov, zaradi česar se križarjenje Windstar skoraj zdi kot jadranje na svoji lastni jahti.
Flota Windstar vključuje tri "močne jahte" - Star Pride, Star Breeze in Star Legend - vse z zmogljivostjo 212 gostov. Tri druge ladje flote - Wind Surf, Wind Star in Wind Spirit - imajo od 148 do 310 gostov. Ladje se počutijo zasebne, vendar ne preveč. So odlična mešanica prijetnih in razburljivih, in Windstar je bil počaščen z vsako nagrado za križarjenje obstaja.
Skupaj s svojim družabnim občutkom, ladjam Windstar ponujajo še veliko veliko korist za potnike: dovolj so elegantne, da se lahko spuščajo v majhna pristanišča, kjer večje potniške ladje ne morejo. Posledično lahko potniki Windstar in raziskovajo manj znana eksotična pristanišča na svetu. Ladje ladjevja so imele 150 pristanišč v 50 državah po vsej Evropi, Južnem Pacifiku, Karibih in Srednji Ameriki.
Naprej: tipičen dan razkošja in prostega časa na križarjenju Windstar
04 od 06
Day-by-Day Aboard Windstar James Beard Cruise
Recept za popoldne blaženost: jadransko ostriž na restavraciji Candles ladja Windstar. © Windstar Križarjenja Kaj delate na Windstar James Beard Cruise?
V nekaj besedah: jejte, pijte, se sprostite, raziskujte pristanišče, potem jejte, pijete in se sprostite še nekaj. V še nekaj besedah ...
Na jadralnem dnevu se popoldne spustite v udobno kabino in se pridružite varnostnemu vrtalu na krovu. Nato se zabava začne z zbiranjem za pijačo s kapetanom in predstavitvijo gostujočemu kuharju in sommelierju James Bead Foundation.
Potem se odpravite na vašo dobrodošlico, z vinom, ki teče, in recepti, ki jih je ustvaril kuhar James Beard. Lahko sedite za romantično mizo za dva ali se pridružite večji mizi in spoznate nekaj prijaznih gurmanov. Po večerji vaša ladja ponuja družabne doživetje, kot so casino, klavirski bar, plesni klub, projekcije filma in še več.
Vsak dan na krovu sledi prijeten splošni vzorec. Prebudi se in bodite pripravljeni na zajtrk (kontinentalni ali popoln meni) ali uživajte v jutranjem obroku v svoji kabini s postrežbo v sobi. Ko vaša ladja potuje v svoje pristanišče dneva, se pridružite majhni skupini za izlet, ki ste ga izbrali. Med vašimi odločitvami bo kulturna izkušnja, ki vas bo popestrila v zgodovinski dediščini vašega pristanišča - ali izkušnjo prehranjevanja v skladu z nakupovalno potovanjem, ki ga vodijo kuharji na trgu pristanišča ali z lokalno pivovarno za ogled in degustacijo. Vaš izlet pogosto vključuje kosilo, če pa se vrnete na ladjo, se kosilo, ki se razprostira v cafe Candles, vedno preliva s sirom, charcuteriejem in svežimi pridelki s trga mornign.
Nazaj na krovu pozno popoldne imate manjše možnosti: neuporabna lepota ali zdravljenje v spa centru, potapljanje v ladijskem bazenu, ujetje emaila, napa, vadbo v telovadnici, pijača na balkonu v kabineti ali prigrizek v Yacht Clubu. Jadralno jamo je ponavadi okrog petdesetih. Dnevni vinski dogodek se zgodi pri šestih: obilo in zabavno degustacijo vina pristaniške regije, ki jo vodi vaše gostilno sommelier James Beard Foundation. Nato je kratka predstavitev o pristaniškem mestu naslednjega dne. Potem se potniki začnejo vračati proti večerji v AmphorA, ki se streže ves zvečer.
V Windstaru ni kode oblačenja. Toda večina potnikov je na najboljši peš potovala na večerjo v glamurozni restavraciji, v kateri so postregli z belim rokavicom in razkošne večerje. Jedilnica v AmphorA je kot da greš v eleganten bistro. Meni se spreminja nočno, z zanimivimi ponudbami predjedi, predjedi in sladicami. Potniki lahko pričakujejo različne glavne programe govedine, perutnine, lokalnih morskih sadežev, testenin, azijskega sloga in vegetarijanske vegetacije. In tam je vedno vstop, ki ga je ustvaril kuhar James Beard na krovu. Hrana je enotno sveža, ustvarjalna in strokovno kuhana, vino, ki teče, je zelo dobro vino. Za raznolikost potniki lahko večerjajo tudi v svečah, ki so na zadnjem krovu ali v zasebnem apartmaju.
Po večerji se potniki družijo ali se sprostijo v svoji kabini, se spustijo v nežno potezo ladje in se prebudijo v novem pristanišču, kjer se sooča dan, poln svežih dogodivščin in okusne hrane in vina.
Naprej: poglej, kakšna bo vaša kabina Windstar
05 od 06
Vaša kabina Suite Aboard Windstar Cruises
Kabina na krovu vseh apartmajev Windstar majhno ladjo križarjenje. © Windstar Križarjenja Vaša kabina Windstar je oaza udobja
Obstaja toliko, da naredite, si oglejte in poskusite na Windstar James Beard Foundation Culinary Collection Cruise. Toda včasih želite uživati v zasebnosti svoje kabine. Windstar stairooms so vsi apartmaji, in vsi ponujajo pogled na ocean. (Približno tretjina apartmajev ima verande ali francoske balkone.) Apartmaji so zelo podobni luksuznim hotelskim apartmajom, s čudovitimi posteljami, polnimi kopalnicami, velikimi televizijskimi zasloni in dovolj prostora za raztegovanje in shranjevanje stvari.
Servis na vlaku Windstar je izjemen. Vsaka potniška kabina ima namenskega bratarja, ki olajša ladijsko življenje, poleg tega pa skrbno in vzdrževalno ekipo ter pomoč in nasvete na vsakem koraku. Gostje Windstar se počutijo razvajene, ker so.
Naprej: za več informacij
06 od 06
Izvedite več o zbirki kulinaričnih križarjenja James Beard Foundation
Windstar kulinarična križarjenja "6-urna degustacija vina začne vsak večer na krovu. © Windstar Križarjenja Lačen za pustolovščino?
Če želite izvedeti več o zbirki kulinaričnih križarjenja James Beard Foundation in križarjenju z zasebnimi jahtami s Windstarjem, se obrnite na potovalne strokovnjake ali Windstar Cruise po telefonu na številko 877.958.7718 ali obiščite www.windstarcruises.com ali Windstarjev blog z zabavnimi izdelki o svojih kulinaričnih križarjenja.
Kot je običajno v turistični industriji, je avtor imel opis brezplačnega križarjenja za opisovanje izkušenj. Za podrobnosti si oglejte etično politiko našega spletnega mesta .