10 Mesta za jesti velik BBQ v Brooklynu

Spustite na BBQ na teh Brooklynskih potokah

Priznanje: Jaz sem pezkatarijanec, vendar imam mršavega prijatelja v Brooklynu za meso mesa in mi so dali seznam lokalnih priljubljenih restavracij z BBQ. To notranjo zajemanje na velikih BBQ spojev, lahko tudi dvojno kot vegetarijanski vodnik za jedo BBQ v Brooklynu, ker sem opazil vsako restavracijo najboljši veggie možnost. Seveda, iz očitnih razlogov, večina vegetarijancev ostane brez robotskih sklepov, z izjemo popularne Brooklyn Monk's Vegan Smokehouse, ki postavlja trgovino v Smorgasburgu in ima tudi dvomljivo pop up mesto. Vendar, če naredite končno žrtvovanje za svoje mesojede prijatelje in kosite na eni od teh trendovskih restavracij v Brooklyn BBQ-u, sem pokrit. Čeprav bom tudi jaz priznal, da so nekateri bolj prijazni veggiji kot drugi, in morda boste krušili večerjo stranskih jedi. Ampak vsi so atmosferski in imajo velike pijače in / ali pijače, zato menijo, da bi jih morda le spremljali za pijačo kasneje. Toda nazaj na ljubitelje mesa, teh deset pik spravijo samoprijavljene hrane. Uživajte v večernih jedeh na enem od teh fantastičnih BBQ točk okoli Brooklyna. Od dvorane Bar-B-Que v Red Hooku do korejskega BBQ-a v Gowanusu, tu je deset mest za kosilo na BBQ v Brooklynu.

In mesojede, ne pozabite uporabiti tistih priročnih robčki po obroku!

• 01 od 10

  Fletcherjeva Brooklyn Barbecue

  Nedavno je bil nagrajen z naslovom "Kralj kralja New Yorka", ta skupni Gowanus roštilj je "restavracija z manjšimi merami, ki je naša potovanja po javorju in rdečem hrastu." Ta priložnostna ljubljena Brooklyn spot podpira lokalne kmetije z uporabo mesa iz kmetijskih zadrug. Fletcher odpre svež in okusen žar z mesom, ki ni polno antibiotikov, hormonov in drugih dodatkov. Naročite se na pultu, sedite pri veliki leseni mizi in uživajte v jedeh. Ne pozabite, da ga dopolnite s svojo ročno omako. Ljubitelji mesa, to je ena izmed najboljših mest za ljubitelje žara. Bodite pripravljeni na počakati, mesto postane gneča.

  Vegetarijanci: nimate preveč možnosti, napolnite si sir s sirom, škrlatno zelenjavo in kumarice, ali shranite svoje kalorije za Fletcherjevo okusno banansko pudingo.

• 02 od 10

  Živalski vrt

  Ta ogromna atmosferska restavracija za roštilj v Red Hooku se zdi, da je naravnost iz Teksasa. Naročite polovico kilogramov pršice, vlečenega svinjskega mesa, jagnjetine, purana ali kilogramov govejih reber. Meni je popoln z priljubljenimi BBQ-ji, vključno z vijetnamskimi vročimi krili, vlečenimi svinjskimi sendviči in rezervnimi rebri. Hometown ima "verodostojno pitno prekajeno meso, pripravljeno s klasično južno tehniko", in tudi neverjeten meni pijač, vključno z lokalnimi osnutki in vina.

  Vegetarijanci: Takoj, ko sem vstopil v to praznično restavracijo, sem se počutil, da sem se prevažal iz Brooklyna v kraj, kjer sem bil precej prepričan, da nekdo začne plesati, čeprav sem se pogovarjal z barcem o indie glasbi. To pomeni, da je meni omejen samo na obroke. Dobra novica je, da so strani majhne, ​​srednje in velike, tako da se lahko sami zgrabite na solati domačega krompirja in kislega solata. Ostal bi za pijačo in vzdušje, vendar ne bi bil lačen.

• 03 od 10

  Praška plaža

  Pig Beach je sezonska BBQ restavracija in bar nastanjeni na isti lokaciji kot enkratni poletni lokalni priljubljeni, Swan Dive. Na to priložnostno zunanjo restavracijo in bar, ki se nahaja na obrežju ob Gowanusu, si naročite prekajene rebra ali svinjsko ramo. Igrate koruzno luknjo in nato kosite na vlečenem svinjskem sendviču in požarite žejo s pivom ali mešano pijačo. Kmalu moraš iti tja, saj se to mesto zatakne, ko se vreme ohladi.

  Vegetarijanci: to je mesto za vas. V meniju je Kje je meso Burger?!, Čičerko in kvinoa patty za osem dolarjev. Če vas to ne bo popolnilo, naročite hiši kot kumarice ali vijolične barve. Če imate sladek zob, ne pozabite naročiti Buckeye, čokoladne kroglice iz arašidovega masla, ki je očitno priljubljena v Ohiju.

• 04 od 10

  Mable's Smokehouse in Banket Hall

  Že več kot pet let je Mablejeva smokesnica in banketna dvorana služila južnemu žaru v središču hipsterja Williamsburg. Na kosilu si privoščite kruh, ki je odličen kraj za pijačo in jedilnico. Ljubitelji mesa bodo slivali nad njihovim vlečenim svinjskim krožnikom. Če nimate vegetarijanske vlečnice, razmislite o naročanju družinskega sloga.

  Vegetarijanci: priznal bom samo vzdušje in me osvojil. Tudi če bi lahko samo pivala pivo in jedel stran mac n sira, bi bil vesel. Toda to ni bilo pri Mablejevem. To je eno najboljših krajev za veggies. Možnosti so številne. Naročite Veggie Sloppy Joe, ki se bo počutila, kot da ste ena od tolpe, ko kosite skupaj s prijatelji, ki jedo meso. Meni tudi ugotavlja, katere hrana je dejansko veggie. Poleg naročanja mešanih zelenjadnic, so tudi druge zelenjavne jedi, kot so fižol, piklane pese in številne druge okusne jedi. Če končate pri Mabel-ju za brunch, lahko naročite veggie prijazen Huevos Rancheros.

• 05 od 10

  Dinosaur BBQ

  Ko je ta restavracija BBQ odprla postajo v Brooklynu, je postala hrana novica. Dinosaur BBQ, ki se nahaja na obrobju Gowanus / Park Slope v množici in je priljubljen med ljubitelji BBQ. V meniju so barske plošče Bar-B-Que, ki prihajajo s svinjskimi rebri, dvema stranema in koruznim koščkom. V bistvu ne boste odšli lačni. Obsežen meni vključuje sendviče, burgerje in druge božanske jedi.

  Vegetarijanci: morda imate najboljši izbor tukaj. Da, lahko se hranite s stranicami. Toda pri Dinosauru imate veliko boljših možnosti. Naročite BBQ Vegetarian Burger s prekajenimi kreminskimi gobami, kvinoami, čičerkami ali naročite dimljeno Veggie Melt z vrsto veggies, ki so zajeti v siru. Če imate svoje pleme skupaj z vami, imajo tudi velik otroški meni.

  .

• 06 od 10

  Tržnica za nahrbtnike Hill Country

  Ni vam treba potovati v Teksasu za nekaj okusnega BBQ-ja. Hill Country BBQ bo zadovoljen tudi s najbolj pikantnim ljubimcem BBQ. Restavracija se tudi podvoji kot živo glasbeno prizorišče. Restavracija Brooklyn v atmosferi zavzema precej velik prostor, vendar ima majhen meni. Meni je napolnjen z dobro in dobro kuhano BBQ. Dine na klasiko, vključno s prsi in prime mesa.

  Vegetarijanci: Ne skrbite, ne boste zaljubljeni, da bi jedli brezplačne krekerje, ki spremljajo obrok vašega mesa. Čeprav boste jedilnico od vsestranskega bočnega odseka, imajo okusen mac n sira in dober meni sladice. Pripravite pivo, nekaj fižola in shranite apetit za masonsko zatemnitev ali puding iz banane.

• 07 od 10

  Insa

  Za Insa sta dva razloga. Prvega razloga je za zvezdni korejski BBQ. Druga je, da zgrabite nekaj prijateljev in rezervirate sobo v karaoke baru v tej korejski BBQ restavraciji v Gowanusu. Če ste sramežljivi, se lahko sprostite z Insa Mai Tai. Po pijači si lahko ogledate pesmi in posnamete melodijo. Ko pelite, naročite korejski BBQ. Praznik na Yangnyum Galbi, Chadolbaegi in drugih BBQ, ko poješ Mariah Carey klasiko.

  Vegetarijanci: na Insa ste zadeli jackpot z bogato izbiro veggiejev, kot so Bibimbap, Dolsot Bibimbap, Japchae in druge veggie jedi. Vsekakor boste imeli dovolj energije, da bi peli celo noč.

• 08 od 10

  Morganov žar

  Če greste na igro ali dogodek v Barclays Centru, morate napolniti BBQ na Morgan's Barbecue na Avenue Flatbush. Naročite BBQ v Teksasskem slogu in uživajte v peti frito, v izvlečeni svinjski sendvič, svinjska rebra in druge klasike. Sedite zunaj v toplejšem vremenu, ko pogoltnete najbolj grozljivo grubo v Morganovem.

  Vegetarijanci: z menijem boste zadovoljni, kar bi celo zadovoljilo vegansko. Imajo obsežen mac n sira, ki vključuje vegan mac n sira. Ali veggies imajo možnost, da jedo solato, pečen krompir in množico diapozitivov. Če ste ribič, kot sem jaz, imajo tudi som tacos.

• 09 od 10

  BrisketTown

  Naredite rezervacijo za obrok na BrisketTown priljubljenem Williamsburgu, ki ga Delaney Barbecue, ki služi Central Texas BBQ Classics. Meni je zelo majhen in je služil družinskemu slogu. Ljudje ravejo o tem udobnem restavracijskem pršutu, svinjskih rebrih, puran in drugih mesnih jedeh.

  Vegetarijanci: Ker je hrana namenjena družinskemu stilu, boš čuden človek. To je reklo, da lahko kosite s klinično solato, mac in sirom, okusnim fižolom in sokom, in pazite, da imajo prijatelji, ki jedo meso, obrok svojega življenja.

• 10 od 10

  Fette Sau

  Če ste Williamsburg hrana, ste verjetno bili vključeni v razpravo, če je Fette Sau ali Mable's najboljši žar na kapuco. No, na vas je, da se odločite. Fette Sau, ki se nahaja v nekdanji garaži, je še ena najljubša soseska. Ime, ki prevaja maščobo prašiča, ima omejen meni z žara, izdelanega z antibiotikom in mesom brez hormonov, vendar pa so klasični vsi tam, vključno z rebri, svinjskim trebuhom itd., Ki so na kovinskem pladnju. Kljub temu, da je odprta že skoraj desetletje, restavracija še vedno pakira precej množice, tam pa zgodaj.

  Vegetarijanci: Meni je omejen. Naročite lahko Corajevo kremo, solato iz krompirja Dantes, kumarice in druge strani. Lahko pa se veselite z izbiro lokalnih piv ali koktajl, kot je otok Staten, ki ima Applejack, trdo jabolko, stiskanje limone.