10 naših najljubših irskih pijač

Kaj lahko pričakujete pri ponudbi v irskih gostilnih lokalih, bari in restavracijah

Pojdite k irskemu pubu in naročite Bud svetlobo, kot je, da gredo v Italijo in jedo Pizza Hut. Priporočamo naslednje deset pijač, ki ste jih naslednjič, ko ste na otoku Emerald, v vaši priljubljeni soseski irski pub ali gostite svoj dan sv. Patrika. Od častitljive Guinness do Craft Beer in okusnega jabolčnika, je izbira vaša.

• 01 od 10

  Viski - Voda življenja

  Derived from Irish uisce beatha ("voda življenja", pri čemer je uisce del tekočina) in običajno napisana z "e", so irski viski prvič destilirali menihi pred tisočimi leti. Prvotno je bila uporabljena le iz medicinskih razlogov, kot restavrator. Danes je irski viski priljubljen tako v urejenih kot tudi v mešanih oblikah, čeprav bodo puristi vztrajali, če sploh ne bo prišlo do kapljice vode. Na voljo je več znanih blagovnih znamk, od katerih so najbolj priljubljeni Old Bushmills iz County Antrim , Tullamore Dew, Power's, Paddy's in Dublin 's favorite, Jameson's. Viski so na voljo v mešani obliki ali kot posamezni zrna in posamezni sladni čisti izdelki, ki so pogosto precej dražji. Turisti bi morali upoštevati, da visoki davki irski viski na Irskem dejansko dražijo kot v številnih drugih državah - izvoz skupne sorte pogosto ni vreden truda .

• 02 od 10

  Guinness - Pint ravnine

  Leta 1759 je Arthur Guinness zakupil pivovarno sv. James Gate v Dublinu in kmalu po tem, ko je začel kuhati popularnega londonskega "portera". On in njegova družina nista nikoli pogledali nazaj in porter ali "stout" je zdaj sinonim za priimek. Guinness je najpomembnejše irsko pivo, ki ni več na voljo novim materam kot mlačnemu restavratorju v bolnišnicah v Dublinu, ampak je na voljo povsod po vsej verigi. Nekateri menijo, da je pridobljen okus. Po tem, Guinness Storehouse je Dublin najvišja turistična atrakcija in odlično mesto, da si ogledate mesto od Gravity Bar (pint je vključen v vaš vstopnina).

• 03 od 10

  Druga piva - širša sorta

  Irci ljubijo svoje pivo. Vsak pub bo služil širok razpon na vleko ali v steklenicah. Priljubljena irska piva sta Murphy's Stout, Kilkenny in Smithwickova. Angleški in škotski "lagers" so v naglici manj priljubljeni pivci. Popularne čezmorske blagovne znamke vključujejo avstralski Foster's, vsepovsod Bud Light, mehiški Sol in nizozemski in nemški lagers. In vsaka zunaj licence (trgovina z alkoholom) bo ponudila vzhodnoevropske, indijske, kitajske in japonske blagovne znamke. Plus pirata piva močno vplivajo na Irsko, kjer se nove pivovarne povsod vzpenjajo. Posebej priporočamo izdelke iz podjetja Boyne Brewhouse in Jack Cody's.

• 04 od 10

  Cider - hladna pijača poleti, vroča v zimskem času

  Pijača iz jabolk (in sadovnjaki Armagh so znani po svojih okusnih pridelkih), je ta alkoholna pijača v zadnjih letih postala zelo priljubljena in pijana s pintom kot piva. Njegova pogosto višja vsebnost alkohola je tudi bolj "učinkovita" od večine piva, medtem ko je bila hladna kot osvežilna pijača. Pijanec pazi! Najbolj priljubljen irski jabolčnik je Bulmer, imenovan (zaradi razlogov blagovne znamke) Magner's na Severnem Irskem . V zimskem času je vroči, začinjeni jabolčnik tudi priljubljen piknik po trpljenju mraza.

• 05 od 10

  Cream Liquor - ne samo "Girlie Drink"

  Poleg dobro znane Bailey's Irish Cream so na voljo tudi več podobnih likerjev, ki so usmerjeni predvsem na ženski trg. Medtem ko so sestavine v osnovi enake, se njihovi deleži razlikujejo in tudi okus teh tekočin. Običajno pijani zmerno hladni, so na voljo tudi na ledu ali kot v črni kavi. Prav tako je sestavina v "Irish Car Bomb", pijači, ki jo naročijo le v brezbožnih fratih v irskem baru .

• 06 od 10

  Mead - tradicionalni, a redki

  Medtem ko je od Vikingskih napadov rahlo izginila, se je medved v zadnjih nekaj letih vrnil kot alternativno pijačo med pivom in alkoholnimi pijačami. Združevanje sladkosti medu z ugrizom alkohola, medice so priljubljene po večerji pijače. Sorta je lahko zmedena; nekatere medice so podobne vinu ali pivu, druge so srednje močne tekočine.

• 07 od 10

  Poitin - zdaj tudi na voljo v "Legal"

  To je najbolj irski pijač in bi ga lahko opisali kot urejen duh, destiliran od tistega, kar je bilo pri roki. Natančneje, ta beseda se nanaša na močan duh (na par z nemškim šnavcem ), izdelan iz krompirja. Že več stoletij so ga v davnih časih zavzeli navdušenci, ki se zavedajo davkoplačevalcev, ki so se nahajali po zemlji. Danes je poitin (ali poteen ) mogoče kupiti zakonito in z manj povezanimi zdravstvenimi tveganji v večini brez licenc.

• 08 od 10

  Irska kava - to vas bo olajšalo

  Folk zgodovina kaže, da je bila ta pijača kmalu po drugi svetovni vojni, ki jo je ustvaril podjetniški irski barman, sredstvo za oživitev žganih pijač čezatlantskih letalskih potnikov. Združuje dober posnetek irskega viskija, vroče in močne črne kave, ki se preliva z gobo dvojno kremo, ki se prelije čez žlico. Irska kava je odlična restavracija po nekaj miljah živahne hoje na vetrovi plaži.

• 09 od 10

  Vino - uvozno pravilo (razumno)

  Kljub temu, da ima Irska le nekaj vinogradov (in zanemarljivo komercialno pridelavo, ki je na robu neživih), je vino postalo priljubljena pijača, zlasti z obroki ali ob socialnih priložnostih. Prav tako je precej draga, z bolj cenovno dostopnimi vini pa skoraj nenehno na nižjem obsegu spektra glede kakovosti in okusa. Večina najemodajalcev in restavratorjev kaže indiferentnost, ki meji na nevednost, in prosi za priporočila je lahko trezen doživetje.

• 10 od 10

  Alcopops - izbira najstnikov

  Alcopops je bane irske družbe in izjemno priljubljena pri mladi publiki. V bistvu je izmišljena voda, sladkor, barva hrane, sok in močan alkohol. Na voljo so v številnih barvah in zajamčeno pospešijo zastrupitev, saj prikrijejo precej visoko vsebnost alkohola. Naslednje jutro pogosto zagotavljajo split glavobol. Bolje se je izogniti, če ne želite, da se spotaknejo resno "trendovsko" irsko pitje.