Poletna sezona na Long Islandu prinaša ljubitelje plaže na nekaj 118 milj obale. Ampak, za hrano, to je pot do plaže, ki ima glavno atrakcijo: morski sadež. Ti pogosto neugodni pristaniški prostori služijo svežim lokalnim ulovom, najpomembnejšim ribjim prsam in casual ambientu na plaži, ki se lahko zgodi le v čudovitih poletnih mesecih med majem in septembrom.
01 od 07
Clam Bar, Napeague
James Leynse / sodelavec / Getty Images Na dolgi poti skozi Hamptons prek prometno nagnjene Montauk Highway, ta vrhunska morski sadež pitstop je sklopka za, ste jo uganili, školjke. Rumene in bele črtasto dežniki dajejo senco na ducat ali tako zunanjo jedilno mizo, kjer mnogi utrujeni mestni mimoidoči ljubijo, da se ustavijo za morsko hrano na poti v poletne domove. Toda ta morski sadež ni nujno le postanek. Nasprotno, Clam Bar ima lastno jedilnico, zahvaljujoč svojim svežim lokalnim ribam, ki izdelujejo predmete, kot so jastogi makaroni in sir, mečarice na žaru in še posebej okusne ostrige "Montauk Pearl". Clam Bar je odprt od junija do septembra.
02 od 07
Clam Bar pri Bridge Marina, Bayville
Spuščena v Bayville's Bridge Marina, ta morski obali morski sadež je malo znani dragulj, tudi za številne domačine. Pokrovitelji se strežejo na pokritem krovu doksisa ali lahko naročijo pijače in ugrize iz majhne tiki palice. Meni brez navpičnic vsebuje preprosto fare: školjke (surove, pečene ali ocvrte), ocvrti kalamari, rakovice, jastogove zvitke ter hamburgerje in sendviče. Tukaj so mesni jastogi, ki so priljubljeni v ljubitelju in mirni okolici, zato je za kosilo ali sončenje večerja vredno ustaviti. Obstaja tudi živa glasba vsako sredo zvečer od 6 do 21:00 poleti.
03 od 07
Tržnica Southold, Southold
Ribolov Southold North Fork's Southold Fish Market potegne dvojne dajatve kot trg morskih sadežev in hram. Precejšen meni za kosilo ali pijačo, napisan na ploščicah za pultom, zajema lestvico običajnih favoritov, kot so pečeni trakovi (ki so tu sicer zelo dobri), parove klapavice in lokalne školjke, na nekaj bolj zanimivih predmetov, kot so zavitke za ribe in dnevne specialitete, kot narebreni bas bar z kokosovim omako mango. Priporočamo, da greste na žara, kot so mahi mahi tacos z avokado omako nad ocvrtimi alternativami, saj so ribe tukaj zagotovljene sveže. Sedežno pohištvo vključuje mize v notranjih prostorih in prostor na prostem. Na voljo je tudi pivnica v pivu in lokalna vina North Fork. Pravično opozorilo: naročila so najavljena zunaj z glasnimi zvočniki, medtem ko se glasba na zemlji ponovi.
04 od 07
The Shack, Centerport
The Shack Ta raucozna majhna cestna hiša je od leta 1980 služila trdnim morskim sadežem in skokovitimi prizorišči od leta 1980. Nahaja se na 25A v Centerportu, hramu s klapi, niansiranimi z luči, peščico piknikov in prodnatim parkirnim pasom. Priljubljena poletna jedilnica privlači vse življenjske sloje (vključno z veliko kolesarsko množico) za sezonsko pivo in udobno hrano, kot so bivolski kalamari, ribe in čipi iz piva ter zrezki BLT. Shack je odprt od maja do septembra od 11. do 21. ure.
05 od 07
Flo's Famous Luncheonette, Blue Point
Flo's Famous Luncheonette Nahaja se le en blok od Corey Beach v Blue Pointu, ta drobni morski sadež je dolgoletni poletni favorit. Flo's bogata koliba in piknik-mizna postavitev naraščata poletne množice za izjemno dobre klamaste trakove, jastogove zvitke in plavajoče sladoled, tako kot že od leta 1926. V zadnjem času je šala odprla sekundarno lokacijo na Corey Beachu, Floasis, ki prihaja iz mehiške stile hrane in skodelic acai. Bonus: Flo ima tudi tovornjak s hrano, ki ga lahko najamete za vaš naslednji poletni shindig. Flo's je odprt od 10. do 22. ure dnevno, od Memorial Day-a do Labor Day.
06 od 07
Crabby Jerry's, Greenport
Crabby Jerry's Mesto Greenport, ki je na obrobju mesta Greenport, je odlična poletna destinacija (berite: očarljivo zgodovinsko mesto, restavracije z izbiro, ljubek trgovin, park in vodni vrt, enostaven dostop do otoka Shelter preko trajekta in nekaj marin). Mestna znamenitost Claudio's Restaurant in Clam Bar pritegne veliko čolnarjenje množice v svoj dockside eatery poleti, kot tudi njegova majhna sestra shack, Crabby Jerry's, ravno čez pristanišče. Čolni za plavanje obkrožajo pomol in modri šotor pokriva večino sedežev. Ne glede na to, ali pridejo z ladjo ali nogo, zabavne koktajle, parni jastog, lupinarji, pečene školjke in solate, ki so polnjene s črnimi ribami, naredijo to prikolico idealen kraj za poletno prigrizek iz morskih sadežev. Crabby Jerry's je odprt dan spomina do septembra, od 11.30 do 19. ure.
07 od 07
Jastuk, Amagansett
Lobster Roll Noben seznam ne bi bil popoln brez Amagansettovega štiriletnega stebra, ki je bil pred kratkim postal še bolj znan s rednimi nastopov na seriji HBO's Affair . Znano tudi kot Kosilo, kot navaja njegov znak neon, diner-slash-shack počne hitro poslovanje kljub cenam Hamptons in celo ponuja brez glutena meni in paleo možnosti. Imena jastogovega rola je treba poskusiti, izdelana s 100-odstotnim jastogom za mrzlo vodo (čeprav se mnogi pritožujejo, da je pozno zadel ali zamudil), skupaj s tempurskimi ocvrtimi ribami.